全国の名物研究所

　今日から3月。今年ももう2カ月が過ぎちゃったぁ。

　近くの神子原では、棚田を使った巨大雛人形が展示されていると聞き、その前に寄ってきました。法政大学の学生が集落を元気にしようと作っているそうです。けっこうとんでもない山の中になりますがびっくりするくらい見物客が来てましたよ。

　神子原といえば、石川県屈指のブランド米の産地。以前、ここの棚田オーナーになっていたこともありますが、この中山間地の棚田で採れたコシヒカリはとにかく美味しい。

　直売所に寄ったら、ひな祭りにあわせて、「神子原米」を１０％オフで販売しており、思わず購入してしまいました。

　通常3500円が3150円なり。といっても5キロですからねぇ。普段我が家でいただいているコシヒカリの倍以上……。確かに高いけど、食べてみたらやっぱり美味しい!!

　倍といってもお茶碗１杯分にしたらたかが知れていいますから。たまにはこのくらいの贅沢しないと気持ちがなえちゃいますね。

　直売所では神子原米のおにぎりも売っています。これがまたとっても美味しい！

　１個１１０円とこちらはとても手頃な価格。そのせいか、海苔で巻いてなくゴマ塩がちょっとかかっているだけ。まあ、その方がお米の味がよくわかりますけどね。

　久しぶりのお米の話題でした。