全国の名物研究所

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2010.10.08
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カテゴリ: 北陸周辺の旅



 写真は「雪室そば小さな空」という店の「辛味大根おろしそば(冷)」。薬膳のてんぷら付きで1300円。見かけに寄らずボリュームがある。運転して疲れたから、ちょっと贅沢を。

 さて、雪室ってわかります? 雪を詰めた冷蔵庫っみたいなものですが、これが新エネルギーとして注目されているんです。その先進地の一つがここ、安塚区。区っていると都会みたいですが、正直、絵にかいたようなど田舎です(失礼!)。

 ちょっと難しい言葉で「利雪」って言いますが、要するに雪を使った冷房とか農作物の貯城とか、雪をエネルギーとして利用しているんです。
 私の住む石川県や隣の富山県、そして新潟県でもほとんどでは、雪は厄介者ですが、安塚区では雪が資源だと気が付き、雪が降ってくると「お金が降ってくる」と思えるようになりつつあるとか……。
 まあ、それはちょっとオーバーだけど、豪雪地帯にありながら、雪に対する考え方がすごくプラス思考なのにびっくり。面白いなぁ。

 この地区、柳葉ひまわりというのが地域中に植えられていて今が盛りとそこらじゅうがまっ黄色になっていました。すごいきれい! こんな所あったんだぁ。ぜひ、お近くの人はこの連休にお出かけください。詳しくは こちら


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最終更新日  2010.10.08 23:00:03
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Re:雪室で保存されたそば(10/08)  
おはよう御座います

雪室そば とは何かと思いました

薬膳てんぷら ついて 1300円

やはり贅沢ですね トンカツ的には

雪を 資源に??

発想の転換ですね (2010.10.09 09:17:54)

Re:雪室で保存されたそば(10/08)  
お局ちゃん  さん
片道3時間の日帰り旅行、お疲れ様でした。
雪室そば、美味しそうですね。
そばと天ぷらは相性が良いですね。^^

柳葉ひまわりの花は、1本の茎に、多くの蕾をもっているのですね。
今が満開のようですね。
(2010.10.10 22:21:03)

Re:雪室で保存されたそば(10/08)  
雪室は、山形では、ごくごく普通に見られますよ。
各市町村で、そういう施設作って、そばとか米入れてます。
雪の湿度がちょうどいいんでしょうね。
夏場まで持つように、補助のクーラーつけてるところも
あります。そばの味はどうでしたか? (2010.10.12 21:27:14)

Re[1]:雪室で保存されたそば(10/08)  
米スタア  さん
トンカツ1188さん、こんばんは。

ランチにしてはかなりの贅沢でしたね。清水の舞台を助走をつけて飛び降りたくらいかな(笑)。

雪を資源に、ホント同じ雪国に住んでいながらこの発想は思い浮かびませんでした。
(2010.10.13 22:19:14)

Re[1]:雪室で保存されたそば(10/08)  
米スタア  さん
お局ちゃんさん、こんばんは。

まあ、会社でデスクにかじりついているよりはよっぽどマシです(笑)。
このひまわり、きれいですよ。次回、写真をアップしますね。
(2010.10.13 22:21:30)

Re[1]:雪室で保存されたそば(10/08)  
米スタア  さん
ララオ0181さん、こんばんは。

そうそう、山形県と北海道と新潟県が雪を利用する「利雪」の先進地だと言っていました。青森も秋田も富山も石川も福井もやればいいのになぁって思います。ただ、石川や福井は最近積雪量が減っているから、なかなか元が取れないかな。

そばはおいしかったですけど、ちょっと私には上品すぎたかな(笑)。
(2010.10.13 22:24:48)

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