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2005.06.26
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は式場との打ち合わせ。そして試食会。
打ち合わせはプログラムもちゃくちゃくと決まり順調です。
フラワーシャワーに羽を混ぜてもらうこともOKになりました。
ふわふわとかわいいかな?と。

試食会。
うちのパパママも張り切って参加。
めっちゃボリュームあっておなかいっぱい苦しすぎ。。
でも盛り付けにちょいと不満。。おしゃれな盛り付けが売りなのに。。。
普通のレストラン営業の時はおしゃれなのに。。披露宴用になると「え!?普通やん!?そのへんのホテルと一緒やん。。。」


さっそくうちのママが担当さんに交渉。
「盛り付けおしゃれにしてください!!」
どんな客やねん。て思われるかもですが。。
お料理の見た目ってとっても大事だと思います。
ただ普通のレストラン営業の時とちがって披露宴は人数が多いから盛り付けもシンプルになるんだろうな。。
おかげで料理もランクUP。
みんな食べきれるのか?

とにかく今夜は胃が痛い。
胃薬のみました。。





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Last updated  2005.06.26 23:47:14
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