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耳がサックサクで、とっても美味しい 「ビスケット食パン」 を焼きました♪
【レシピ】
強力粉125g、バター10g、砂糖17g、スキムミルク3g、塩2.5g、生クリーム90ml、ドライイースト1.4g
1. 材料全てをホームベーカリーにセットし、スイッチオン
特に耳が美味しいので、耳の比率が多くなるように、わざと1/2斤の量で焼いてみました
勿論、耳じゃ無い部分も濃厚で美味しいですよ
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今日は、お薦め ホームベーカリー&レシピ本
のご紹介です
(左の方が機能がシンプルでお安いです。私が次買うとしたら左のヤツですね
右のはお餅もつけます)
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