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Keiko@
パンやケーキやお菓子作り♪家族旅行やガーデニング等、盛り沢山のブログです。 ほとんど毎日更新していますので、遊びに来て下さいね☆
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2010.02.12
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10573)
カテゴリ： 手作りスィーツ
息子のリクエストで久々に クッキー を焼きました♪
【レシピ】
有塩バター１００g、薄力粉２５０g、砂糖１００g、卵１個、バニラエッセンス少々
1. 材料を全てフードプロセッサーに入れ、ガーッと混ぜる
2. 麺棒で伸ばし、型抜きして、180℃で予熱したオーブンで15分焼く
薄めの生地だとサックサク
厚めの生地だとしっとりな美味しいクッキーの出来上がりです
ただ、厚めのクッキーがすっかり冷めると、結構硬くて、まるでダイエットクッキーの様な食感になっちゃいますでも、それはそれで美味しいんですよ
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今日は、使える クッキー型
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