2009.09.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは！マツダです
最近は、パン作りはちょっと休憩して、
ケーキやタルト作りにいそしんでいます。
バターがもどるのが早いですからね、
チャチャっと作れて、楽しいです♪
特に最近つくっているのが、
フルーツのタルトで・・・
これ、何タルトかわかりますか？？
ちっ・・・
ちっ・・・・・・・
ポーン
正解は、ですッ。
しかも、滋賀県の守山市でとれた「守山いちじく」を使い、
薄力粉には「滋賀産薄力粉」を使った、地元密着型タルト。
でも、言われてみなきゃいちじくってわからない～～～
本当はこんなはずじゃなかったんです。
５ついちじくを買って、
全部皮をむいて、切ったんですけど、
普通にキレイに並べただけでは、２つ分ほど余ったんです。
いちじくを出したまま、ちょっとキッチンからいなくなったスキに・・・
マツダ母が全部のっけちゃったんです
そのせいで、焼き時間が異常に長くなり（180℃で75分）、
表面のクレームダマンドはこげこげ、
いちじくはしわしわ・・・になってしまいました。。。
次は適量のいちじくで、
マツダ母のいない間に 作ろうと思います！
最近は、パン作りはちょっと休憩して、
ケーキやタルト作りにいそしんでいます。
バターがもどるのが早いですからね、
チャチャっと作れて、楽しいです♪
特に最近つくっているのが、
フルーツのタルトで・・・
これ、何タルトかわかりますか？？
ちっ・・・
ちっ・・・・・・・
ポーン
正解は、ですッ。
しかも、滋賀県の守山市でとれた「守山いちじく」を使い、
薄力粉には「滋賀産薄力粉」を使った、地元密着型タルト。
でも、言われてみなきゃいちじくってわからない～～～
本当はこんなはずじゃなかったんです。
５ついちじくを買って、
全部皮をむいて、切ったんですけど、
普通にキレイに並べただけでは、２つ分ほど余ったんです。
いちじくを出したまま、ちょっとキッチンからいなくなったスキに・・・
マツダ母が全部のっけちゃったんです
そのせいで、焼き時間が異常に長くなり（180℃で75分）、
表面のクレームダマンドはこげこげ、
いちじくはしわしわ・・・になってしまいました。。。
次は適量のいちじくで、
マツダ母のいない間に 作ろうと思います！
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