2009.09.07
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは！マツダですッ
先日、 失敗気味のいちじくのタルト を作ってから、
タルト熱が急上昇！
パイと違って、生地から作るのも
わりとラクチンなので、ハマってます。
タルト作りで一番好きな工程は、
バターと薄力粉を混ぜ合わせるところ！
バターと薄力粉を満遍なく混ぜ合わせると、
この変化が好きなんです。
マツダ母曰く、いつもこれをしているときは、
かなりニンマリしているんだとか…
さらに、この後牛乳をまぜて生地を完成させ、
タルト型に敷き詰める作業も割と好きです。
時間がかかって、「あああっ・・・！」と
たまにイライラしながらも、親指でギュッギュッと伸ばしていく。
その間、 無心です。
これがたまらないんですよ～～～
そして、リベンジ作（？）として作った、
これは大成功でしょう
ようやくお友達にあげられる！と思っていたのですが、
「ちょっと味見…」
のつもりが、
「もっと食べたい！」
になり、
になってしまいました
でも、一度成功した感触を掴んだので、
また今度作っても成功すると思いますッ。
ところで、ぶどう、いちじくのほかに、
こういうタルトにはどんなフルーツがあうでしょう？？？
マツダ的には、アプリコットなんかも合うんじゃないかなと
思っているのですが、みなさんいかがですか？
「これは美味しいよ！」というフルーツがありましたら、
ぜひ教えてください！！！
先日、 失敗気味のいちじくのタルト を作ってから、
タルト熱が急上昇！
パイと違って、生地から作るのも
わりとラクチンなので、ハマってます。
タルト作りで一番好きな工程は、
バターと薄力粉を混ぜ合わせるところ！
バターと薄力粉を満遍なく混ぜ合わせると、
この変化が好きなんです。
マツダ母曰く、いつもこれをしているときは、
かなりニンマリしているんだとか…
さらに、この後牛乳をまぜて生地を完成させ、
タルト型に敷き詰める作業も割と好きです。
時間がかかって、「あああっ・・・！」と
たまにイライラしながらも、親指でギュッギュッと伸ばしていく。
その間、 無心です。
これがたまらないんですよ～～～
そして、リベンジ作（？）として作った、
これは大成功でしょう
ようやくお友達にあげられる！と思っていたのですが、
「ちょっと味見…」
のつもりが、
「もっと食べたい！」
になり、
になってしまいました
でも、一度成功した感触を掴んだので、
また今度作っても成功すると思いますッ。
ところで、ぶどう、いちじくのほかに、
こういうタルトにはどんなフルーツがあうでしょう？？？
マツダ的には、アプリコットなんかも合うんじゃないかなと
思っているのですが、みなさんいかがですか？
「これは美味しいよ！」というフルーツがありましたら、
ぜひ教えてください！！！
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