2010.01.05
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あけましておめでとうございます！マツダです
旧年中は大変お世話になりました。
2010年も、ママパンをどうぞよろしくお願いいたします。
このmamapanSTYLEでは、今までと変わらず、
マツダのパン作りマスターへの厳しい道のりと、
ママパンスタッフの日常をお送りして参ります！
今年こそは、密かに練習している
フランスパンが、上手に焼けた写真を
ご紹介できるといいなぁ。。。
さて、そんなマツダの年明けは、
念願の餅つき から始まりましたッ。
それも、 マルチニーダーMK350 を使った、
超ラクチンな餅つきッ♪♪
こんな感じで、、、
ある程度コネが進むと、
本当に「ぺったん、ぺったん♪」と
音がしてくるからとっても不思議！！！
そして、 つきあがったらすぐ食べる！！！
自家製お餅の鉄則！！
…だと思いこんでマス。
こんな感じで、メインメニュー的に食べて、
こんな感じで、スイーツ（別腹）的に食べる！！！
ああ～～～幸せ、モチ三昧
こんな簡単に、しっかりおうちでお餅がつけるなんてっっ
ダントツで 「もち米の蒸し加減」
マツダ家には、蒸し器がないので、
ちょうど良く炊き上げる＆蒸らすのが大変でした。
蒸し加減さえバッチリ決まれば、
あとはニーダーにお任せ＆丸めて食べるだけ。
なかなか、まとまった時間がないと出来ないことですが、
それでも近いうちに、また出来たてのお餅を
食べたいなぁ～～と節に願う、
2010年もやっぱり食いしん坊のマツダでしたッ
旧年中は大変お世話になりました。
2010年も、ママパンをどうぞよろしくお願いいたします。
このmamapanSTYLEでは、今までと変わらず、
マツダのパン作りマスターへの厳しい道のりと、
ママパンスタッフの日常をお送りして参ります！
今年こそは、密かに練習している
フランスパンが、上手に焼けた写真を
ご紹介できるといいなぁ。。。
さて、そんなマツダの年明けは、
念願の餅つき から始まりましたッ。
それも、 マルチニーダーMK350 を使った、
超ラクチンな餅つきッ♪♪
こんな感じで、、、
ある程度コネが進むと、
本当に「ぺったん、ぺったん♪」と
音がしてくるからとっても不思議！！！
そして、 つきあがったらすぐ食べる！！！
自家製お餅の鉄則！！
…だと思いこんでマス。
こんな感じで、メインメニュー的に食べて、
こんな感じで、スイーツ（別腹）的に食べる！！！
ああ～～～幸せ、モチ三昧
こんな簡単に、しっかりおうちでお餅がつけるなんてっっ
ダントツで 「もち米の蒸し加減」
マツダ家には、蒸し器がないので、
ちょうど良く炊き上げる＆蒸らすのが大変でした。
蒸し加減さえバッチリ決まれば、
あとはニーダーにお任せ＆丸めて食べるだけ。
なかなか、まとまった時間がないと出来ないことですが、
それでも近いうちに、また出来たてのお餅を
食べたいなぁ～～と節に願う、
2010年もやっぱり食いしん坊のマツダでしたッ
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