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2006年09月の記事
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何の煮物かわかりますか？答えは・・・
この料理何の煮物だかわかりますか？ジャガイモ？いえいえ、違います。では、素材を見てみましょう。なんだこれ？うり？冬瓜？いえいえ、違います。では、もう少し前に戻って。なんだ！小さい部分と大きい部分があるなー。答えはこれでーす！ここまでくれば誰でもわかりますよね。答えはひょうたんです。ひょうたんが食べれるって初めて知りました。実家でひょうたんを作っていて、食べられるという情報があり食べてみると冬瓜そっくりなんです。やわらかいので離乳食として与えてみると、味付けをしてあったので食べてました。離乳食にひょうたん食べてる子は少ないだろうなー。でも、もしかするとどこかの地方では当然のことなのかなー。
2006年09月30日
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天然酵母
ホームベーカリーで作るパンや天然酵母の作り方まで幅広く書かれている本です。これを参考に天然酵母に手を出そうとしているんですがなかなか余裕がなくて・・・著者は私が出産前に通っていたお菓子教室の先生です。とても魅力的な先生で、ナショナルの「ベーカリー倶楽部」でブログも公開されています。最近こちらの本も出したみたいです。楽天ブックスはこちら
2006年09月30日
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ホームベーカリーで天然酵母パン
パンを焼くとキッチンが暑くなるので、夏の間はやる気がせず、やっと涼しくなったので成形パンを作った。いつもはホームベーカリーでばかり作ってます。材料はもちろんいろいろ変えますけど・・・しかし、涼しいもののまだ娘が小さいため泣くたびに作業が中断。それにもめげず、ホームベーカリーで天然酵母のクルミ入り生地を作り成形して焼いたのが食べてみると中からチーズがとろり。それからついでにチョコレートパンも。ちょっと成形に失敗気味。やっぱり天然酵母パンはイーストよりおいしいかも・・・味わいがあるんだよね。但し、生種を作ったら１週間で使い切れと一応書いてあるのが面倒なのよね。※旦那もおいしいおいしいと食べていました。
2006年09月27日
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すっごく安いパスタマシーン購入♪
ホームベーカリーでうどんやパスタがこねられるんだけど、伸ばしたり切ったりするのがちょっと面倒でなかなかやる気にならず、パスタマシーンがほしいなと思っていた。たまたま楽天市場からのメールを見ていると激安なのがあるじゃないですかぁー。しかも、1000円割引チケット番号というのがそのメールには付いていたので早速購入。生パスタを手軽にホームメイド♪パスタマシン『Shule JSL-180 』【キッチン・バス】ちなみにオークションでも出品されていたけれどほしかったので通常購入しちゃいました。落札できないとショックだし。その時まで商品が残っているかわからないので。いろんな日のオークションに出てます。お店はこちらでも、まだ届いてないのでお勧めかどうかは不明。私の場合は初挑戦のため安いものでまずお試し。そのうち、もしはまったらいいやつを購入しようと考えてます。商品が届いて作ったらまたブログに載せる予定。でも、いつになるかは・・・
2006年09月22日
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にらの芽って好き♪←間違えた！「にんにくの芽」でしたぁ。
結構にらの芽って好きなんですが、豚肉と炒めるくらいしか料理をしたことがない。いつもは一束ずつ買うからすぐに使い切ってしまうんだけど、3束で売っていたのでみんなはにらの芽を使ってどんな料理をするのかとふと疑問に思った。ちなみに、写真は手作りチャーシューと炒めた物。餃子ににらの代わりに入れてもいいのだろうとは思うけど。スープとかにも使えそうな気がするし。■追記■日記書いた後からなんか間違えたような気がすると思って確認したら、やっぱり。にらの芽ではなくにんにくの芽です。餃子に使えるかなと思って考えながら書いていたらすっかり勘違い。にんにくの芽です。
2006年09月20日
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ホットケーキミックスでドーナツ・・・ポンデライオン発見？
今朝はパンを焼くのを忘れたのでホットケーキにしようと思って袋をみたらドーナツの作り方が書いてあったので作ってみました。前から知っていたのだけどなかなか作る気になれなかったけれど初めてやってみました。まずは、ヘラで材料をこねるのが面倒だったのでフードプロセッサーで混ぜました。それから、サランラップの間に入れて伸ばします。で、次に本当はリング型でぬくらしいけど、なかったのと生地が思ったよりやわらかかったので、小麦粉を手につけて丸めました。そして、170度で揚げました。最後ｍに装飾しました。粉砂糖、上白糖、プレーンと３種類にしました。並べていたらポンデライオンになりました。そして、たべかけのドーナツ。後から考えてみればシナモンとか黒砂糖とかも美味しかったはず、次回はそうしてみようっと。とっても簡単でした。味はホットケーキミックスなのでホットケーキと同じ味ですけどねー。でも、油で揚げているので外が固くなって中がふんわりで美味しかった。旦那も喜んでいました。
2006年09月16日
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秋の長雨の合間に梨狩り
毎日毎日雨が降っていていやになるけど、合間に梨狩りに行ってきました。娘は喜んで果汁を飲みます。やはり、桃や梨は喜びます。子供って素直です。そして、キウイやいちじく、ぶどうもおじさんの家では作って売っています。キウイも絶品だけど、狩ってもすぐに食べられず結構家でおかないとカチカチなんですよねー。意外と知られていないと思うけど。
2006年09月15日
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お菓子の先生のブログ
私が習っているお菓子教室の先生がナショナルのサイトでブログを書いています。夏はフランスへ旅行（勉強のための）へ行かれていたみたいで、秋にブログを再開するとのことでしたが、今日覗いたらもちコース付きの新しいホームベーカリーの感想を書かれていました。先生のブログは、こちら
2006年09月15日
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気になるもちコース付きホームベーカリー
6/27の日記に少し書いてますが、いろいろな機能があるのと美味しく焼けるのでお勧めです。ちなみに楽天市場で今一番安い店は送料込みなので多分ここかな。レビューを見ると、使っている人の感想が見れます。しかし、ナショナルに更に新しいのが登場してます。ちょっと気になる。機能比較していないけれど、ナショナルのページをみたらいろいろ書いてあると思うので参考に見てみて下さい。詳細は、ナショナルのホームページちなみに、楽天カードを作ると今なら2000ポイントつきますよ。
2006年09月15日
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雨女かなー。
とにかくここのところ出かけるぞって予定を立てるとことごとく雨に降られている。しかも、ベビー連れての外出だから雨ってきついんだよねー。今週梨狩りに行こうと思って企画していたのに、雨ばっかり。もういやになっちゃうわー。早く晴れないかななんかお菓子が作りたくなってきたー。涼しいし。でも、仕事もあるし。ふー、眠い。写真はこの前友達が来たときにホームベーカリーで焼いたチーズケーキ。
2006年09月13日
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あのパパイヤ鈴木が振り付けとは・・・
私が使っている生協はパルシステムなんですが、生協っていうと結構たくさんあるから牛のキャラクターの生協って説明します。牛のキャラクターは「こんせんくん」と言います。北海道の根室の「根」と釧路の「釧」の字をとって「根釧」（こんせん）という地域があるそうです。そこから「こんせんくん」。初め変な名前と思ったけどそんな所からきていたとは・・・で、そのこんせんくんが今放映中のCMでダンスを踊っているんですが、それがパパイヤ鈴木が振付けたそうです。おしりをフリフリしているところがとってもかわいい。画像をクリックすると、現在放映中のパルシステムのTVCM動画が再生されます。●Windowsをご利用の方はこちら ●Machintoshをご利用の方はこちら そのCMの詳細は
2006年09月12日
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ミラーカーテン買って良かった。
やっぱりミラーカーテン買ってよかった。先日日記に書いたミラーカーテン、昼も夜透けません。「お買い物一覧」に感想を書いてみました。私が購入したショップ「インテリアコンポ」こんな商品もありました。安い！私が購入時に調べたショップ「オーダーカーテン通販『くれない』」ここには、残念ながら自分の家のに合う長さが安くなかったので上のショップにしました。こんな商品もあります。
2006年09月11日
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おばあちゃんお気に入りのミキハウスの音の出る絵本
日記で以前購入したミキハウスの音の出る絵本を書きましたが、あの本は、ぐずった時に効果あり。最近実家に行ったときに私の姿が見えないとぐずる娘だけれど、あの本で遊んであげるとおばあちゃんでもおじいちゃんでも大丈夫。なので、おばあちゃんがとっても気に入り、シリーズのボタンの押しやすい本を買ってあげるというのでデパートへ行ってきました。いつもは楽天市場で購入するのだけど、おばあちゃんも一緒にお出かけしたいので行って来ました。そして買ったのがこの二冊。こっちは、おどりのやり方がくまさんのキャラクターで説明されている曲がいくつか入っていて曲も有名な曲ばかり。こっちはおばあちゃんが娘が気に入ったと言い張ったので買いました。まだ気に入るも何もないのでは？と思いつつ・・・楽天ブックスで購入の場合は、今なら楽天カード新規入会で2000円分のポイントが付くので楽天カードの使用がお勧め。ポイントはいつでも2倍です。楽天ブックス
2006年09月09日
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栄養をとらなくちゃ！
出産後母乳で育てているせいかどんどん体重が減り現在ー５キロです。このままではいけないとちょっと今日はたんぱく質を取ろうかと思い作りました。えびフライは自分で作ったもので、鹿児島若鶏チキンステーキ（トマトソース）はパルシステムで購入したお湯で8分間温めるだけのものです。それに彩りとしてアスパラを添えました。パルシステムの企画なので感想を書くと、手軽さから言えば220g（写真は半分量）で460円なのでそれほど高くはないかなという感じです。何もない時はこれだけでおかずはもちろんOKです。鹿児島若鶏はとってもやわらかいと感じました。トマトソースの味はまあまあでした。
2006年09月08日
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こんなケーキでお祝いされたらうれしいだろうな
ベビモとかでも紹介されているらしいですが、こんなケーキでお祝いされたらちょっとうれしいですよね。でも、ちょっとお値段が高め・・・他にも宝石入りのシュガーケーキまであるんです。すごいなぁ。
2006年09月07日
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バナナヨーグルトアイス？
ずぼら主婦（奥薗さん）のページに載っていた簡単なバナナヨーグルトアイス？を作ってみました。材料は、残り物のバナナ、ヨーグルト、はちみつのみ。バナナを適当にフォークなどでつぶし、ヨーグルト、はちみつを入れて混ぜて冷凍庫へ入れるだけ。はちみつはお好みだけど、甘めにしておくと丁度良いと書いてありました。結構美味でした。ちなみに、ヨーグルトはカスピ海ヨーグルト。カスピ海ヨーグルトって本当に普及してますよねー。凍らせる前完成
2006年09月05日
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面白い絵本サイト
以前発見しておもしろそうだなぁと思っていて、最近やっと子供がいろいろ反応するようになったのでお試し版を見せてみた。（立ち読み）なかなか反応はいい。おはなし絵本クラブ6ヶ月コースそのうちわかるようになったらいいかも。絵本のサイトで、キャラクターが動く本もあるし。自動ページめくりもできるし、本を読んで聞かせてくれて音楽まで出るのでちょっと楽かも。しかも、沢山本が読めて場所をとらないというのがいいかも。家が狭いと子供のおもちゃ増やしたくないという思いと買ってあげたいという思いが両方あって・・・
2006年09月04日
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