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2008年01月の記事
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チョコベーグル☆
**ivh**2008.1.20 とっても寒い日曜日ですね～。こんな日はおうちにいるのがイチバン！！と、言うわけでラジオを聴きながら今日はパン作りに専念 先日購入したチョコシートでチョコベーグル作りました！じつはベーグルの中に詰め物を入れるのは初めての試みちょっと心配もあったのですがなんとか成功♪持ってみると結構ずっしりだし割ってみるとたっぷりチョコ～で感動もんですがちょっとくどすぎたかな？！次回からは控えめにしたいと思います それから、それからラスクも作ってみました！パンが残って残って・・・本当に残って仕方がなくこれで解決！！ってことでお助けラスクです 結構、ラスクって１センチカットが多いみたいですがわたしが好きなパン屋さんのラスクは薄いスライス♪５ミリくらいかな＾＾それを真似して作ってみたのでとってもさくさくでおいしくってこれは追加で作らないと間に合わないくらいあっという間になくなりました手間があまりかからずにできるラスクってすごいね～ (￣ｍ￣)プ。 今、聴いているラジオは福山雅治の番組。ちょっと感動したので皆さんにもおすそ分け・・・ 投稿してきた女の子のお姉ちゃんのお話。彼女とお姉さんは１０歳の年の差。お姉さんには彼氏がいてその彼にも妹さんはかわいがってもらっていたそうで。お姉さんが成人式を迎える年の１月にお姉さんは白血病で亡くなったそうです。彼はショックで実家の熊本へ帰ってしまった。それから連絡も取れず１０年が過ぎ、妹さんの成人式の日。彼のお母様から１本の電話がかかってきて『昨日から家を出たっきり帰ってこない』と・・・お母様はきっと妹さんのところへ行ったのだとふと思ったのでしょう。その電話の後、彼が熊本から埼玉までパンクした自転車でやってきたそうです。もう成人式は終わっていたけれど会場にみんなで行ったそうです。お姉さんが成人式を迎える日には車で迎えに来るって約束を果たせなかった彼。そんな彼は今妹さんと一緒にいるそうです。 しんみり涙が出ちゃいました・・・ 寒い日はコレがほしい♪ カイロやゆたんぽかわいいものがいろいろ♪あったか対策もエコで行きましょ～♪←コレ！スケルトンなんだって～！！
January 20, 2008
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ネックレス☆
**ivh**2008.1.17 今日は震災から１３年。ヘリコプターがいっぱい飛んでてその振動でまた家が崩れるんじゃないかっておばあちゃんが心配してたのを思い出します。半壊だったおばあちゃんのおうち。その後、我が家へ避難してきた。どこからかわんこも誰かに連れられて避難してきてて町内で迷子になっていた。たまたま拾われたお隣さんがうちにつれてきて、ちょっとの間面倒を見てほしいと頼まれ・・・引き受けたんだけどそのわんこがまた老犬でおばあちゃんのひざの上をじんどってたな＾＾その２～３日後に飼い主が現れて 一件落着でも突然の訪問者に寂しくなったり・・・ いつも震災のこの日を迎えるとそんな思い出がよみがえる。おばあちゃんも亡くなってしまったけど我が家に避難してきたときの写真を今でも部屋に飾っています♪一年に一度はあのころを思い出すそんな１７日です☆ 今日はちょっとお買い物へ♪栄町のほうへふらっと行き気になっていたかわいいアクセサリーやさんに 『voyageur』 ***伊藤ビル １０３とっても小さなお店なんだけど中のアクセサリーがたまらなくかわいい♪見てたら手作りしたくなってチェーンを買ってしまいました (￣ｍ￣)プ。羊毛ボールをつなげて早速作ってみます～お買い物したお品はこんなにかわいいラッピングしてくれました！！自宅用なのにかわいすぎ～～～♪ 約37,000個完売、イーザッカマニアストアーズ大人気ビーズ2WAY バック！お値段びっくり～＆送料無料！！早い者勝ちだよ＾＾わたしも買いました
January 17, 2008
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夢を叶える☆
**ivh**2008.1.15 今日は、わたしが働いているお店で出会ったお友達とランチへ♪彼女は今、仕事をやめて義理のお兄さんがやっているパン屋さんへお手伝いに行ってます。 ついこの間、そのパン屋さんの食パンをプレゼントにいただいたのですがすごっくおいしくてびっくり 特徴を言うと、とっても甘くて焼きたてなんてほんとやばいくらい食べれちゃうある意味、危険な食パンです！！ そのパン屋さんで彼女は出荷のお仕事をされます。一日、何百本という食パンの発送を担当しているそうで・・・話を聞いているだけで目が回りそうでした でもそれだけ売れている食パン！ネットで買えるのでもしよかったらご賞味ください～♪コチラ で、ここからがすごくって・・・わたしがパン屋さんをやりたい夢の話をすると彼女が『やってみない？？』と話をしてくれるではありませんか！！とりあえず、社長さんはパンを焼いてくれる人を探しているからやるやらない別にして会ってみてよ～と・・・なんか、うまい具合にわたしが求めているものと相手が探しているものが一致してしまって不思議で仕方がない！！ コレはまさしく、ビンゴ～！！！！みたいな＾＾ まだまだどうなっちゃうのかわからないけれどチャンスがあればそれをつかんで生かせたらいいな～と思っています。 人のご縁って本当にすごいな～って改めて思った一日でした。感謝しなければ ＋＋＋ 今日のパン☆ ＋＋＋ オレンジベーグル(白神こだま酵母)みかさんの本に載ってたベーグル♪いろんな形に成形しててかわいかったので試してみました思った以上にぷっくりふくらんでツヤツヤ理想のベーグルに近づいてきてうれしいんだけどほんとにブリブリってくらい成長してくれて形が変わってしまったわ～まぁ、これもご愛嬌 ほんのりしあわせ。おうちパン 折り込みシートいろいろ～♪作り方
January 16, 2008
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あん食☆
**ivh**2008.1.14今日はまた寒くてびっくり～外に出るのがいやになるほど北風ぴゅーぴゅーでした～ 昨日から仕込みをしていたパンは今日『あん食』になりました♪食パンが作りたくて何にしようか悩んだ挙句、ごま入りの生地にあんこを巻き込みましたなんだかちょうちょうの触覚みたいでしょ (￣ｍ￣)プ。きれいなのの字にはならなかった～ちなみにカキ酵母です☆ 型も食パン用ではなくパウンド型なんでちょっと小さめです♪ 焼きたてパンはたまたまお休みだっただんな様と姫がぱくついてました～＾＾おいしいと言ってくれて一安心わたし的にはもう少しぷっくり膨らんで欲しかったかな。まだまだ修行が足りぬ 今回パウンド型の紙をひいて焼いたのではがすときが大変で大変で・・・これが欲しい！！カーレックススプレー油 600g植物油脂と植物ワックスが主成分で、アレルゲン対応。焼きつき汚れを最小限に留めます。レトロな形が大人気 ブリキ コッペ型メッシュパン型天然の籐で作りました 発酵かご丸型 φ190mmパン作りが楽しくなる脇役たち♪
January 14, 2008
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あけまして～おめでとう♪☆
**ivh**2008.1.9 あけまして～おめでとうございます。ごぶさたしております～なんか久々すぎて更新の仕方に手間取っております去年はパン作りに励んだ一年で、たくさんの方と再会した年でもありました。娘はスクールに通うようになり、毎日朝からバタバタしております。今年４月からは週５日通うことになるので、少々不安もありますが…なんとかなるかなここのところずっとはまって作っているのが自家製酵母です今まで定番のレーズンでは失敗続きでなかなかできなかったんだけどりんごやバナナでやると大成功そこから調子が出てきて＾＾今はかきで酵母を起こしています。そのかき酵母で作ったパンたちわたしのバイブルになった本♪この本に出会ったおかげで酵母が楽しくなりました！！酵母ってほんと楽しいねぶくぶくなったところを見るのがわくわくするし毎朝、おはようってびんをのぞくのが日課です酵母についてもっと詳しくなりたくて読んだ本がこちら♪たくさんの方の経験談がもりだくさんで読みやすいし、いろいろ試したくなるアイデアが満載です今年からこの簡単にできる自家製酵母で作るパン教室をする予定♪お友達の輪から大きくなるといいな～今年もいろんな酵母でパン作りを楽しみたいとおもっております。おいしいパンに囲まれてしあわせな一年になりますように…ｍｙ Ｂｅｓｔ♪***sale!!!なんと９９円♪急げ～
January 9, 2008
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