未知との遭遇

お菓子作りにも欠かせません。
パンを作る時も、卵の入ったパンはふんわりして美味しい♪

私は小さい頃、好き嫌いがけっこう激しかったけど、卵は大好きでした。
一日三食とも卵料理を食べていたので、湿疹ができてしまったこともありました。

皆さんはどんな卵料理が好きですか＾＾？

私は卵かけご飯が好き～♪
炊き立てのアツアツのご飯にかけるのが最高だなぁ(*^。^*)

娘たちは小学校の頃、毎朝ゆで卵を食べて学校に行っていました。
プロレスラーは、毎晩ゆで卵を食べて、筋力トレーニングをしてるとか？
たんぱく質って大事ですよね。


卵は栄養価も高くて、いろんな料理に使えて、すごく便利だけど、
コレステロールやアレルギーの心配もあります。

何でも食べ過ぎには、注意ですね。


私はお菓子作りで、しょっちゅう卵を使うのに、卵を割るのがすごく下手です(T_T)
うちの母も下手でした。これも遺伝かしら？

どうやったらうまく割れるの？
片手でポンっと割っちゃう人って神業みたい！羨ましいです･･･


下の娘が、お友達の誕生日にマフィンを焼いてプレゼントしたいと言うので、
さっき一緒に作りました。

Ｌサイズの卵を２個使います。

で、１個目を割ると、なんと 黄身が２つ 入ってる！すごいーーーっ！

滅多にないですよねっ！

すごいすごい！と言いながら２個目を割ると、

な･な・なんと ２個目も黄身が２つ ！

いったいどうしちゃったの～
スーパーで買った普通の卵なのに･･･


結局、黄身が４個のマフィンになりました。

と感動していたのは私だけでしたが･･･

出来たのはこちら↓

うちの近所に、卵の自動販売機があります。
放し飼いの鶏の卵らしいです。
とても新鮮で、黄身がぷっくりしていて、弾力があって、美味しいの＾＾

これでお菓子を作ると、色も香りもすごく良いんです

でもちょっとお高いので、あまり買えない･･･(/_;)


では明日の朝は、最近では久々の卵かけご飯を食べよう～(普通の卵で）