未知との遭遇

先日、梅を塩漬けしましたが、

一週間ほど経って、
梅から汁（梅酢）がいっぱい出てきたので、

ここへ、アク抜きした赤じそを入れて、

梅雨明けまで、さらに漬けておきます。

特に、色の変化がね。

着色料を使わなくても、
自然のもので、こんな色になるなんて、
植物の力って、すごいなと思います。

しかし、この赤じそ、
でっかいボールに２杯分くらいの葉っぱを使ったんですが、

少量の塩で、ギューギュー揉んで、アク抜きを２回やると、
すっごい赤紫色のアクが出てきて、
手指がしっかり染まってしまいました(>_<)

特に、爪の横の溝？とか、シワのところに入り込んで、
何度も洗っているのに、取れない・・

爪は、ツルツルしていて、染まらないので、
不気味な指になっています(笑)


まるで、爪以外にマニキュアを塗ったような・・

魔女のような手になってしまいました(≧∇≦)

梅干し作りは、魔女修行かも♪

でも、手作りは楽しいです＾＾


売っているものが、自分でできちゃう！

それも、同じような味！


最初に自分で作った時の驚きと感動は、衝撃的でした(^_^;)

特にパンは感動でした。

あの、粘土みたいな生地を焼くと、
こういうふわふわなパンになる・・って、
自分で初めて焼いた時、ほんとに感激しましたねえ・・

なんか、今でも、パンが焼けた時って、
その時と同じ気持ちになります(*´▽｀*)

だから、手作りするのが楽しいと思えるんだと思います(^_^;)

さぁて、梅雨明けまで、まだ一ヶ月以上ありますが、
梅を土用干しをするまで、かびが生えないように、気をつけて見ていこうと思います～～(^-^)/