未知との遭遇

日中の日差しのきついこと・・

空気が澄んできたせいか、
真っ直ぐに（純粋にというか）
お日様の光が突き刺さってくる感じです。

それでも、カラッと気持ちの良い秋晴れ～～

この週末、土日とも、息子と私の二人きり。

午後からは、短時間で
日帰りショートステイやヘルパーさんが入ってはいたけど、
なにかと大変でした(^_^;)

いや、息子は穏やかにしていたけど、私の方が、いろいろと神経遣って疲れた・・(;´Д`)

明日からの一週間は
私のやりたいことができるように、
段取りよく、テキパキとがんばろうと思いますぅ(^-^)/

さてさて実りの秋、
いろいろ美味しい季節到来ですね(￣￢￣*)

先日の栗につづき、
少し前に新米、秋ナス、

そして、昨日はサツマイモ・・

夫が、実家からいろいろ持ち帰ってくるので、
ほんとに助かってます♪



サツマイモは、虫食いが多くて、
お肌がきれいではないので、
皮を剥いて使えそうなものを、スィートポテトにすることに

で、

ふと考えて、

そういえば、友達が、
サツマイモのパンを食べたいと言っていたのを思い出し、
スィートポテトをパンに入れてみました。

四角く伸ばした、黒ゴマ入りのパン生地に
スィートポテトを広げて、
それを巻き巻きして、カットして焼く～～

サツマイモのホクホクした感じを残したかったのであんまりなめらかにせず、荒くつぶして使いました(^_^;)

うわ～い＼(^o^)／

なんか、いい感じにフンワリやわらかなスィートポテトパン

自分ではもっと和風になる予想だったけど(笑)
バターの香りがしっかり出ていて、
これはこれでよかったわ～ん

そんなわけで、バタバタしていた週末なんですが、

（てか、昨夜はおじいちゃんのお客さんが来ていて、
　ちょっとテンヤワンヤしてました(^_^;)）

ふと気がつくと、
そーだ京都行こう・・ではなく、

そーだ！今日って・・結婚記念日だったじゃん(o￣∇￣)o!!ｶﾞｰﾝ

記念日大好きな私にしては、めずらしく忘れてました。

えっと、何年になるんでしょう。

たしか28年？

すごいですねえ。
我慢強かったですねえ。

今日は特に何もないですが、
（ダンナはゴルフだし）

まあ、今年も無事に通過できたので、
これからも穏やかに暮らしていきたいものです(^_-)☆