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dokidoki1234さん
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最近 よく見かける、
某ハ◎ス食品・・美味しそうなキノコのカレーのCM
見るたび、
食べたいな~作りたいな~と思っていたので、
昨日、めでたく カレー曜日(笑)となりました。
あのCMみたいに、
ニンニク炒めて、キノコを炒めて~
しめじ、舞茸、エリンギ、マッシュルーム。
キノコは、たくさんあっても、
火を通すと小さくなるので、
たっぷり入れちゃいます。
(私の苦手な椎茸は入れない(笑))
で、
玉ねぎや人参、じゃがいもなども一緒に炒めて~
お水を入れて、煮込みます~
なんとなく物足りない気がするのは、
たぶんキノコが“軽い”せいだな(^o^;)
カロリーが少ない分、
あんまり主張しないというか。
さて、煮込んでる間に、
サラダのレタスや、ゆで玉子、ハムなどを準備。
ハムを出そうと、冷蔵庫を開けたら・・
なんと!
そこにはお肉が~~!!(゜ロ゜ノ)ノ
ああああ
カレーにお肉 入れ忘れたあーーー!
だから、物足りなかったんだあ!
私ってこういうの多いんだよね~(^o^;)
ケーキを作るのに、肝心な粉を入れ忘れるとかさ~
パンを作るのに、イーストを入れ忘れるとかさ~(致命的)
慌ててお肉を炒めて、煮込んでいる鍋に投入
間に合ってよかった・・(これって間に合ってたのか?)
まあ最終的に、ルーを入れたらカレーになるし。
というわけで、
キノコたっぷりのカレーができました。
でもなんか、
CMのみたいに、美味しそうに見えないのはなぜ?(-_-;)
そんでもって、
おじいちゃんと夫の晩酌のおつまみに、
天ぷらを少し揚げました^^
これまたローカル番組でやっていたんですが、
なんと、柿の天ぷらっていうのがあって、
怖いもの見たさで、作って見たくなり・・(笑)
揚げてみました。
柿って、火を通すと甘くなるけど、
これも、少しやわらかくなって、甘かった
以前読んでいた時代物の小説に、
七輪で渋柿を焼いて食べるところがあって、
どんな感じだろう?と思っていたのが、自分で試せた感じでした(^_^;)
でも、たぶん リピなし(笑)
*****************
さてさて、今日もパン屋さんをやっていました。
前回のトランポリンの時に、
ダウン症の女の子が、私のスマホに興味を持って、
「どんな写真を撮ってる?」と聞いてきたので、
画像を見せてあげていたら、
その中にあったパンの画像が出てきて・・
ほかのお母さんたちも覗きこんで、
そこでパンのリクエストをいただき、
今朝もはよから、せっせとパンを焼いておりました。
全部で7種類~~
その中のひとつ、クルミのカンパーニュ。
ク―プもきれいに開いてくれて、
嫁に出すのがもったいない気分でした(≧∇≦)
今日は大きな失敗もなく、
段取りよく頑張ったお陰で、午後2時にはできちゃったので、
その後は脱力~~( ̄∀ ̄)ホエ~
今日はお天気も回復して、気温も上がって暑かった。
あの瀕死だったバラ、
この秋にも咲いてくれてました。
てか、やっと咲き始めた♪
花びらにポツポツと穴があいているけど、
きれいに咲いてくれて、ありがとう![]()
これ、たぶん蕾の時に虫に食われた(;´Д`)ノ
なかなか面白い^^