揚げ物はほとんど作らないのですが
久しぶりに唐揚げをつくってみました
パリッパッリに揚がって、中はふっくらジューシー♪
今回は醤油を使用せず 対馬の藻塩を使ってみました
じっくりと藻塩の旨みと水分を鶏肉に染み込ませると
ジューシーで美味しい唐揚げに仕上がりました
誰もが作る王道メニューをいかに美味しく作るか！
盛り付けイマイチですが・・・熱々を早く食べたいので（笑）
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ウエブマダム
63歳❣️、2008年から始めた楽天ブログがきっかけで、2013年から55歳でプロカメラマンに❣️。現在一昨年から始めた減量生活で、20キロ減量❣️。健康年齢をより長く❣️そして、人生を楽しみたいから、身体を気遣い、食事管理と運動に励んでいます。そんな私流ダイエット生活を綴ります。
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