まりママの毎日♪

先日パン教室に行って来ました

もともと3回で完結の教室だったので、今回で最後

今回は「 豆乳パン 」「 豆乳のごまパン 」「 おやき 」を作りました

今回のパン生地は水分がすべて豆乳なので、

しっとりとした優しい甘さの仕上がりになりました

こちらが「豆乳パン」

形もきっちりとは整えず、素朴な仕上がりのパンになりました

そして、こちらが「おやき」

発酵までは普通どおり、焼きだけはフライパンで！

オーブンでも出来るそうですが、フライパンで焼いた方が

香ばしい仕上がりになるようです 

フィリングは、野沢菜と豚肉を酒、みりん、しょうゆで甘辛く味付けしたものを

たっぷりといれてあります

野菜嫌いな長男も「美味しい」とおやつにぺろっと食べてくれましたぁ

「豆乳のゴマパン」は試食の時に食べてしまって、画像はなし

今回でこのパン教室は終わりだけど、

又改めて新しいパンのコースを申し込もうかなぁと思っています