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Sep 30, 2007
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カテゴリ: ワイン
今年の1月の終わり頃にワイン会で飲んだとっても美味しかった甲州ワインの新酒「豊玉ワイン」、このワインを造っているぶどう畑を見学するツアーに参加する機会がありチャンスとばかり見学して参りました。

甲州ワイン

造り手の雨宮氏は今までは果物栽培がメインで同じぶどうでも食用のぶどう栽培が中心だったけど、ワイン醸造用のブドウ栽培を昨年からが始めたとの事。
今年からは醸造用のぶどう栽培を拡張していてゆくゆくは世界に通用するワイン造りを目指していると、熱く語る彼を見て昨年カリフォルニアのワイナリーを巡る旅を思い出しました。
カリフォルニアで素晴らしく美味しいワイン「まぼろし」を作っている日本人オーナーと彼がダブって見えました。
夢を熱く語っている人は輝いています。 
初めての年のワインがあれだけ美味しいのだからこれから彼はきっと世界に向かって羽ばたいて行く事でしょう。
今年の彼のワインを予約をする事にしました。 
楽しみです。






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Last updated  Sep 30, 2007 11:19:23 PM
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