2011年01月の記事
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マラソン前日の食事
昨日の女子マラソンで優勝した選手は前日にうなぎを食べるそうだ。前日の食事はカーボローディングが有効だと頑なに信じている人がいるが、フルマラソンで消費されるカロリーは2700kcal前後。これは体脂肪の量に換算するとわずか300gだ。カーボローディングは身体を絞り込んだ体脂肪が一桁のエリート選手には効果があるが、身体が絞りきれていない一般ランナーに効果はない。カーボローディングとは別に、エリート選手も一般ランナーも前日の食事で気をつけることがある。写真はごぼうとこんにゃくの煮物。ごぼうやこんにゃくなどは消化できず長く腸内に止まるので前日に食べるべきでない食材。
2011.01.31
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昨夜のお酒：富乃宝山
昨夜飲んだお酒、鹿児島県日置市の西酒造の「富乃宝山」いも臭さがなく、洗練された味わい。
2011.01.29
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大人も勉強になるえほん：イカロス君の大航海
JAXAは夢の技術であった太陽の光子の圧力を使って進む宇宙ヨット「イカロス」の運行を成功させた。NASAは挑戦すら出来なかった高度な技術。「はやぶさ」に続きここのところ日本の宇宙技術は乗りに乗っている。JAXAから子供向けのえほんが出版されている。「イカロス君の大航海」360円読んで聞かせると幼い子供は目を輝かせ喜ぶだろうが、読み聞かせるほうは顔があおざめるに違いないほど突っ込んだ内容になっている。勉強しないと…楽天ブックスから購入すると送料無料。
2011.01.27
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ガリガリ君はちみつレモン
ガリガリ君は人工着色料を使っていないので安心して食べられる優れた熱中症予防食。2週間前に新製品が発売された。ガリガリ君はちみつレモンどんな味か食べてみたいが最近は寒くて食べたくても食べれない。
2011.01.26
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オープンウォータースイミング用ゴーグル
屋外での水泳はプールでのスイミングと違う点が多い。スイミングゴーグルは特に専用の物が断然いい。オープンウォーターはプールと異なる点がいくつもある。(1)目標物を探し方向を定める必要があり視野が広い方がいい。(2)人にぶつかることがよくある。(3)太陽光対策が必要。(4)飛び込みはないことが多く水圧で外れる事は少ない。(5)長時間つけっぱなしが多い。イギリスのトライアスロンショップ(wiggle.co.uk)でオープンウォーター用の安いゴーグルを見つけた。ZoggsOdysseyMaxGoggles約930円安すぎて2個買っても送料無料にならないので防寒用のバイクグロブなどの小物を買い足し総額約7000円ちょっとにして購入。個人輸入に関しては2008.10.16のブログ「自転車の個人輸入」2008.10.17のブログ「自転車の個人輸入（続き）」2008.10.23のブログ「自転車の個人輸入（貨物追跡）」2008.10.25のブログ「自転車の個人輸入（消費税は3%）」2008.10.31のブログ「自転車の個人輸入（自転車防犯登録）」2008.12.04のブログ「トライアスロン用品の個人輸入」2008.12.06のブログ「迅速納品TriSports.com」2008.12.11のブログ「自転車の個人輸入（配送方法と日本語貨物追跡）」2009.04.01のブログ「個人輸入：バックオーダーノーティス」2009.04.12のブログ「個人輸入：ロングバルブのチューブ」2009.04.29のブログ「個人輸入：ヘルメットの関税と消費税」2009.05.11のブログ「風洞実験をして作ったTTヘルメット」2009.05.22のブログ「個人輸入：評価額16666円までは関税と消費税はかからないはず」2009.05.23のブログ「個人輸入：TTヘルメットのクレジットカードの請求額」2009.06.16のブログ「個人輸入に関するブログの索引＋オーダーフォームの記載の仕方」2009.07.10のブログ「日本で売られていないトライアスロングッズ：ハイドレーションシステム」2009.10.24のブログ「個人輸入：セラミックベアリング」2009.10.29のブログ「個人輸入：セラミックベアリングその２」2009.11.15のブログ「個人輸入：セラミックベアリングその３」2009.12.03のブログ「個人輸入：ベアリング交換工具」2010.01.21のブログ「個人輸入：ポラールハートレートモニター」2010.01.27のブログ「個人輸入:ポラールハートレートモニターの互換性」2010.03.26のブログ「個人輸入:ウェア購入のコツ」2010.06.10のブログ「個人輸入：ウエアのサイズ」2010.08.12のブログ「個人輸入：自転車のホイール」2010.08.22のブログ「個人輸入：自転車のホイールにかかる税金」2010.09.14のブログ「海外通販店のロードバイク」2010.10.03のブログ「個人輸入したハートレートモニターの国際保証」2010.10.20のブログ「長袖サイクルジャージの個人輸入」2010.12.22のブログ「外国製のタイヤパッチ」を参照して下さい。
2011.01.25
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かりん酒のカスで作るかりんパン
かりんは空海（のちの弘法大師）が中国より日本に持ち帰ったと言われているバラ科の植物で色々な薬効が知られている。かりんの実はそのまま食べても美味しくないので果実酒にしたりジャムにして食す。かりん酒はちょっと変わった味がして美味しい。かりん酒を作るとかりんの酒カスが大量にでる。捨ててはもったいないのでパンにしてみた。「かりん酒カスのかりんパン」＊パンケースに入れるもの強力粉1等 250g小麦グルテン 30g果糖 30g塩 5g（小1）牛乳 130gバター 25gたまご 50g(1個)かりん酒カス 90g(スピードカッターで粉末にする)＊イーストれ容器に入れるものドライイースト 5g（小1）＊レーズン・ナッツ容器に入れるものなし＊ホームベーカリーの設定コース：ドライイーストメニュー：食パンレーズン：なし焼色：標準かりんの味がしっかりしていて、何も付けずに美味しく食べられる。パナソニックのホームベーカリー【レビューでポイント2倍】【送料無料】 パナソニック(Panasonic) 自動ホームベーカリー (1斤タ...価格：13,400円（税込、送料込）果糖小麦グルテンホームベーカリーを使うパンのレシピは2009.01.17のブログ「ホームベーカリーの基本レシピ」2009.01.24のブログ「なんちゃってリスドォルのフランスパン」2009.01.29のブログ「乳脂肪ゼロの自家製パン：バジルパン」2009.02.16のブログ「自家製くるみフランスパン」2009.02.24のブログ「なんちゃってリスドォルのフランスパン2」2009.03.24のブログ「乳脂肪ゼロの低GIライ麦パン」2009.04.03のブログ「全粒粉パンプロテインプラス」2009.05.09のブログ「よもぎフランスパン」2009.06.11のブログ「自家製ダブルぶどうパンはグッドです」2009.09.01のブログ「自家製カレー食パン」2009.09.08のブログ「自家製中華パン」2009.09.18のブログ「もんじゃパン」2009.10.08のブログ「低GI五穀米入りライ麦パン」2009.10.26のブログ「自家製パンプキンパン」2009.10.30のブログ「自家製アントシアニンパン」2009.11.28のブログ「自家製ガーリックパン」2009.12.10のブログ「自家製コーンパン」2009.12.15のブログ「本物メロンパン」2010.01.09のブログ「自家製チョコレートパン」2010.01.15のブログ「ダッタンそばブレッド」2010.01.31のブログ「韃靼そば入り五穀米パン」2010.03.07のブログ「自家製チョコレートパン2」2010.03.13のブログ「伊予柑ママレードパン」2010.04.14のブログ「自家製チーズパン」2010.05.12のブログ「ホームベーカリーで作る黒糖パン」2010.07.07のブログ「ホームベーカリーで作るピスタチオパン」2010.07.18のブログ「自家製ダブルマンゴーパンもグットです」2010.07.31のブログ「自家製レモンリーフパン」2010.12.06のブログ「自家製むらさきパン」2010.12.19のブログ「チャーシューパン」2011.01.11のブログ「柚子ジャム入りクリームチーズパン」を参照して下さい。
2011.01.24
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自転車のタイヤブート
自転車で遠出するときはパンクなどの備えが必要。一通りの工具と自転車チューブのパッチに加えてタイヤブートも必要。先日個人輸入したLEZYNEのパンク修理キットに付いてくる説明書は厚みがあって固いシールになっている。説明書の裏はそれをタイヤブートとして使う方法が書かれている。チューブのグルーレスパッチ6枚とこのタイヤブート1枚が入ったタイヤ修理キットがイギリスのトライアスロンショップ(wiggle.co.uk)で約300円。個人輸入に関しては2008.10.16のブログ「自転車の個人輸入」2008.10.17のブログ「自転車の個人輸入（続き）」2008.10.23のブログ「自転車の個人輸入（貨物追跡）」2008.10.25のブログ「自転車の個人輸入（消費税は3%）」2008.10.31のブログ「自転車の個人輸入（自転車防犯登録）」2008.12.04のブログ「トライアスロン用品の個人輸入」2008.12.06のブログ「迅速納品TriSports.com」2008.12.11のブログ「自転車の個人輸入（配送方法と日本語貨物追跡）」2009.04.01のブログ「個人輸入：バックオーダーノーティス」2009.04.12のブログ「個人輸入：ロングバルブのチューブ」2009.04.29のブログ「個人輸入：ヘルメットの関税と消費税」2009.05.11のブログ「風洞実験をして作ったTTヘルメット」2009.05.22のブログ「個人輸入：評価額16666円までは関税と消費税はかからないはず」2009.05.23のブログ「個人輸入：TTヘルメットのクレジットカードの請求額」2009.06.16のブログ「個人輸入に関するブログの索引＋オーダーフォームの記載の仕方」2009.07.10のブログ「日本で売られていないトライアスロングッズ：ハイドレーションシステム」2009.10.24のブログ「個人輸入：セラミックベアリング」2009.10.29のブログ「個人輸入：セラミックベアリングその２」2009.11.15のブログ「個人輸入：セラミックベアリングその３」2009.12.03のブログ「個人輸入：ベアリング交換工具」2010.01.21のブログ「個人輸入：ポラールハートレートモニター」2010.01.27のブログ「個人輸入:ポラールハートレートモニターの互換性」2010.03.26のブログ「個人輸入:ウェア購入のコツ」2010.06.10のブログ「個人輸入：ウエアのサイズ」2010.08.12のブログ「個人輸入：自転車のホイール」2010.08.22のブログ「個人輸入：自転車のホイールにかかる税金」2010.09.14のブログ「海外通販店のロードバイク」2010.10.03のブログ「個人輸入したハートレートモニターの国際保証」2010.10.20のブログ「長袖サイクルジャージの個人輸入」2010.12.22のブログ「外国製のタイヤパッチ」を参照して下さい。
2011.01.23
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糖質ゼロ：スーパーストロングネックスハイ
サントリーからアルコール9%の酎ハイが売られているがそのままだとちょっと強すぎる。糖質ゼロのネックスで半々に割ると飲みやすい。「糖質ゼロスーパーストロングネックスハイ」スーパーストロング：ネックス＝１：１アルコール濃度は4.5%になり、ビールの代わりにグイグイ飲める。お酒に関しては、2007.10.25のブログ｢お酒のブレンド｣2008.01.16のブログ「かりん酒とかりんジャム」2008.05.29のブログ「果実酒の作り方の改良」2008.09.08のブログ「しその葉はβカロテンとビタミンKが豊富」2009.01.11のブログ「糖質ゼロ：アミノカルピスカクテル」2009.01.27のブログ「アミノカルピスワイン2」2009.05.20のブログ「βカロテンカクテル」2009.05.30のブログ「糖質ゼロの紅茶のお酒」2009.07.14のブログ「野菜ジュースワイン」2009.08.05のブログ「糖質ゼロ：泡盛のサイダー割り」2009.08.24のブログ「糖質ゼロ：ネックスハイ」2009.11.30のブログ「ぶどうカルピスハイ 」2009.12.14のブログ「糖質ゼロ：ジンジャエールハイ」2010.01.07のブログ「とろけるマンゴー酎ハイ」2010.03.22のブログ「紫の野菜ジュースの酎ハイ」2010.04.03のブログ「ふまじめな果実の酎ハイ 」2010.05.15のブログ「泡盛のNEX割 」2010.05.30のブログ「泡盛の黒糖あつかん」2010.06.28のブログ「そば焼酎の麦茶割」を参照して下さい。
2011.01.21
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レディーストライアスロンウェアの個人輸入
トライアスロンの試合で使うウェアは毎年新しいのが欲しいと家内におねだりされてしまったのでいつものごとくイギリスのトライアスロンショップ(wiggle.co.uk)で検索。リースナブルなレディースウェアをみつけた。OrcaTriSinglet約2700円このお店は7000円以上で日本への送料無料になるので僕のウエアとパンク修理キットを買い足して注文。1 x Orca Equip Ladies Tri Singlet with Internal Bra SS10 UK 8 / JPN 11 ブラック/ホワイト1 x Orca Equip Mens Tri Singlet SS10 S ブラック/ホワイト4 x Lezyne Smart Puncture Repair Kit 総額約7000円。この額だと送料も関税も消費税もかからない。個人輸入に関しては2008.10.16のブログ「自転車の個人輸入」2008.10.17のブログ「自転車の個人輸入（続き）」2008.10.23のブログ「自転車の個人輸入（貨物追跡）」2008.10.25のブログ「自転車の個人輸入（消費税は3%）」2008.10.31のブログ「自転車の個人輸入（自転車防犯登録）」2008.12.04のブログ「トライアスロン用品の個人輸入」2008.12.06のブログ「迅速納品TriSports.com」2008.12.11のブログ「自転車の個人輸入（配送方法と日本語貨物追跡）」2009.04.01のブログ「個人輸入：バックオーダーノーティス」2009.04.12のブログ「個人輸入：ロングバルブのチューブ」2009.04.29のブログ「個人輸入：ヘルメットの関税と消費税」2009.05.11のブログ「風洞実験をして作ったTTヘルメット」2009.05.22のブログ「個人輸入：評価額16666円までは関税と消費税はかからないはず」2009.05.23のブログ「個人輸入：TTヘルメットのクレジットカードの請求額」2009.06.16のブログ「個人輸入に関するブログの索引＋オーダーフォームの記載の仕方」2009.07.10のブログ「日本で売られていないトライアスロングッズ：ハイドレーションシステム」2009.10.24のブログ「個人輸入：セラミックベアリング」2009.10.29のブログ「個人輸入：セラミックベアリングその２」2009.11.15のブログ「個人輸入：セラミックベアリングその３」2009.12.03のブログ「個人輸入：ベアリング交換工具」2010.01.21のブログ「個人輸入：ポラールハートレートモニター」2010.01.27のブログ「個人輸入:ポラールハートレートモニターの互換性」2010.03.26のブログ「個人輸入:ウェア購入のコツ」2010.06.10のブログ「個人輸入：ウエアのサイズ」2010.08.12のブログ「個人輸入：自転車のホイール」2010.08.22のブログ「個人輸入：自転車のホイールにかかる税金」2010.09.14のブログ「海外通販店のロードバイク」2010.10.03のブログ「個人輸入したハートレートモニターの国際保証」2010.10.20のブログ「長袖サイクルジャージの個人輸入」2010.12.22のブログ「外国製のタイヤパッチ」を参照して下さい。
2011.01.20
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アスリートの花粉症治療薬
もうすぐ花粉の季節。花粉症のある人はぼつぼつ抗アレルギー剤の内服を始めた方がいい。特にアウトドアでランニングなどのスポーツを行う人は運動時には安静時の10倍も花粉を吸い込むことになるので、しっかりとした対策を行わないと気管支喘息やアナフラキシーショックなどの危険な状態に陥る事があるので、アスリートは積極的に治療すべき。しかし花粉症の内服薬や注射にはドーピング禁止薬剤を含むものもあるので、大きな競技会に参加する選手はドーピングに詳しい医師に相談する必要がある。（1シーズン効く注射はステロイドを含むものが多くドーピングで禁止されている。また市販の内服薬にはエフェドリンなどの禁止薬剤を含む物もある。）昨年2010.10月に新しいアレルギー治療薬が発売された。以前から使用されているジルテックという薬剤を改良したもので、ザイザルという薬。ジルテックは抗ヒスタミン作用のあるL-セチリジンと抗ヒスタミン作用の無い光学異性体のD-セチリジンを半々に含むがザイザルはL-セチリジンのみの薬剤。ジルテックはドーピングで規制されない許可薬剤なのでザイザルも規制されない。また、ジルテックの眠気などの副作用はD-セチリジンによる作用が大きいことが知られていて、D-セチリジンを含まないザイザルは眠くなる副作用が少ない。また、気管支喘息のある人は運動によって半数以上の人が症状が悪化することが知られいる。スポーツを続けるためには積極的な治療が必要。運動で喘息が悪化する選手は以下の治療が有用。(1)ステロイドの吸入(2)気管支拡張剤の事前吸入(3)抗ロイコトリエン剤(オノン、プランルカスト)内服(4)抗アレルギー剤（アレグラ、ザイザル）内服ただし(2)の気管支拡張剤には許可薬剤とドーピングで禁止される薬剤があるのでドーピングに詳しいスポーツドクターに相談する必要がある。
2011.01.18
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川口淳一郎先生の書かれたハヤブサの本
惑星探査機ハヤブサのプロジェクトリーダー川口淳一郎先生が書かれたハヤブサの本。【送料無料】はやぶさ、そうまでして君は価格：1,260円（税込、送料別）ハヤブサを我が子の様に思い育て上げ、そして最期まで看取った川口先生の熱い思いが伝わってくる。
2011.01.17
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今夜のお酒：ChivasRegal
荒川河川敷下流扇橋の右岸に島忠ホームセンターがある。その地下一階にOKストアがあり、毎週買い物をしている。お酒には色々なおまけがつくことがある。今日はウィスキーChivasRegalにすばらしいグラスがおまけに付いていた。とてもオシャレなグラス。5～6個欲しいが毎日ボトル半分飲んでも10日で5本。ちょっと難しい。
2011.01.15
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ウブンツのフリーソフトで作るロゴマーク
ubuntuには優れたフリーウェアがいくつも用意されていて大抵のことはソフトを購入すること無く出来る。ubuntuに最初からインストールされているGIMPを使って新作のスポーツ補給食のロゴを作った。 ubuntuに関しては2009.02.23のブログ「Linuxはubuntuがいい」2009.03.08のブログ「無料のWindowsVistaエミュレーター」2009.03.21のブログ「フリーソフトを使う努力をしよう」2009.04.26のブログ「ubuntuで解像度が出ない時の対処法」2009.05.02のブログ「ubuntuでIPアドレスを固定する方法」2009.06.06のブログ「Linuxで使えるWindows用フリーウェア:MusicStudioProducer」2009.06.29のブログ「複数のMIDIファイルをMP3に一括変換するフリーソフト」2009.09.14のブログ「ウブンチュでのDVDmovieのコピー」2009.10.21のブログ「フリーなオフィスソフトOOo」2009.10.31のブログ「ubuntu9.10は日本語RemixCDを待たなくても日本語環境で使える」2009.11.02のブログ「ubuntu9.10で映画のDVDが観れるようにする」2009.11.22のブログ「クラウドコンピューティングはウブンツで決まり」2009.11.27のブログ「ubuntu9.10のCD付きの解説書」2009.12.02のブログ「ubuntu9.10で使えるフリーフォント」2009.12.12のブログ「ubuntu9.10サーバー版でIPアドレスを固定する方法」2010.01.04のブログ「USBメモリに大きなファイルを保存する方法(ubuntu,windows)」2010.05.01のブログ「ubuntu10.04LTSは多国語対応 」2010.05.06のブログ「ubuntu10.04日本語REMIXリリース」2010.10.11のブログ「ウブンツ10.10(maverick)が公開された」2010.10.30のブログ「ウブンツ1010ネットブック版の使用感」2010.11.25のブログ「ウブンツのunityの問題点」2010.12.03のブログ「ウブンツで使えるタイピングチューター」を参照して下さい。
2011.01.13
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ひじきの炊き込みご飯は貧血に有効か
今年箱根駅伝に出場した陸上部の合宿所の食事中のテレビ映像でひじきの炊き込みご飯を食べているところが写っていた。ひじきの炊き込みご飯はランナー貧血に効きそうだ。「ひじきの炊き込みご飯」お米2合 300gほしひじき 20gにんじん 100gほんだし 小1酒 30gみりん 30gだし醤油 30gごま油 10gごま 大3(炊き上がってから混ぜる)五訂増補食品栄養表によれば干したひじき14gで一日に必要な鉄分が摂取できる。このレシピには鉄分の一日必要量の1.5倍が含まれる。五訂増補食品栄養表と、まあ、お料理の本や栄養学の本に出てきそうな貧血改善食に思えるが、実は大きな落とし穴がある。摂取後の便を観察すると未消化のひじきがやたらに多い。貧血改善効果を論じるには便中のひじきを集めてその吸収率を調べる必要がある。ひじきに貧血改善効果を期待するのは大間違いであろう。
2011.01.12
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柚子ジャム入りクリームチーズパン
何処の家でも残り物を使ってチャーハンを作る事が結構多いと思う。食べ物を無駄にしないために優れた工夫の一つ。実はホームベーカリーで作るパンも残り物を上手に使える。お酒のつまみにチーズを用意する家庭も多いものと思うが、いっぱい残ってしまう事も少なくない。今回は酒宴の後で残ったクリームチーズを使ったパンのレシピ。「柚子ジャム入りクリームチーズパン」＊パンケースに入れるもの強力粉1等 250g薄力粉2等 20g小麦グルテン 20g果糖 35g塩 5g（小1）牛乳 70gバター 35gたまご 50g(1個)柚子ジャム 70g＊イーストれ容器に入れるものドライイースト 5g（小1）＊レーズン・ナッツ容器に入れるものなし＊ホームベーカリーの設定コース：ドライイーストメニュー：食パンレーズン：なし焼色：標準パナソニックのホームベーカリー【レビューでポイント2倍】【送料無料】 パナソニック(Panasonic) 自動ホームベーカリー (1斤タ...価格：13,400円（税込、送料込）果糖小麦グルテンホームベーカリーを使うパンのレシピは2009.01.17のブログ「ホームベーカリーの基本レシピ」2009.01.24のブログ「なんちゃってリスドォルのフランスパン」2009.01.29のブログ「乳脂肪ゼロの自家製パン：バジルパン」2009.02.16のブログ「自家製くるみフランスパン」2009.02.24のブログ「なんちゃってリスドォルのフランスパン2」2009.03.24のブログ「乳脂肪ゼロの低GIライ麦パン」2009.04.03のブログ「全粒粉パンプロテインプラス」2009.05.09のブログ「よもぎフランスパン」2009.06.11のブログ「自家製ダブルぶどうパンはグッドです」2009.09.01のブログ「自家製カレー食パン」2009.09.08のブログ「自家製中華パン」2009.09.18のブログ「もんじゃパン」2009.10.08のブログ「低GI五穀米入りライ麦パン」2009.10.26のブログ「自家製パンプキンパン」2009.10.30のブログ「自家製アントシアニンパン」2009.11.28のブログ「自家製ガーリックパン」2009.12.10のブログ「自家製コーンパン」2009.12.15のブログ「本物メロンパン」2010.01.09のブログ「自家製チョコレートパン」2010.01.15のブログ「ダッタンそばブレッド」2010.01.31のブログ「韃靼そば入り五穀米パン」2010.03.07のブログ「自家製チョコレートパン2」2010.03.13のブログ「伊予柑ママレードパン」2010.04.14のブログ「自家製チーズパン」2010.05.12のブログ「ホームベーカリーで作る黒糖パン」2010.07.07のブログ「ホームベーカリーで作るピスタチオパン」2010.07.18のブログ「自家製ダブルマンゴーパンもグットです」2010.07.31のブログ「自家製レモンリーフパン」2010.12.06のブログ「自家製むらさきパン」を参照して下さい。
2011.01.11
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無着色のさくらえび
さくらえびはカルシウムなどのミネラルが豊富でな低脂肪低炭水化物な天然のプロテイン。運動選手は普通の人の倍のカルシウムとたんぱく質を摂取する必要があるのでアスリートは積極的に摂取すべき食材の一つ。荒川河川敷下流右岸のOKストアで見つけた「小エビ」。人工着色料が使われているさくらえびが多いが、これは無着色。
2011.01.10
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家庭菜園：根つき松
お正月の生花に使っていた根つき松の根が出てきたので庭に植えてみた。うまく根付けば生花で使ったゴミの再利用になるし、都市の緑化に貢献できる。
2011.01.09
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無添加プルーン
ドライフルーツは砂糖や植物油脂で加工されているものが多い。安全なお菓子や補給食を作るには食材をよく選ぶ必要がある。手頃な値段の無添加プルーンを見つけた。《正栄食品》種抜きプルーン【1kg】価格：787円（税込、送料別）中国産でないので安心できる。
2011.01.06
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木製もんじゃへら
東京の下町ではおせち料理に飽きたら「もんじゃ」と相場が決まっている。しかし家庭ではホットプレートで作ることが多いので金属製の「はがし」は使いたくない。ホットプレートを傷つけないもんじゃ用はがしへらを見つけた。木製うるし塗りもんじゃ用「はがしへら」5本セットで880円
2011.01.05
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昨夜のお酒：瑞兆賀茂鶴
クリスマスイブから連日大量に呑み続けているのでペースが落ちてきた。昨夜飲み干した日本酒はハーフボトル一本だけ。（焼酎は別腹）昨夜のお酒広島県東広島市賀茂鶴酒造の「瑞兆賀茂鶴」ボトルには何も書かれていないが木の香りがする。味覚には自信がないので外しているかもしれないが樽酒かも。
2011.01.04
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昨夜のお酒：轍と界と名倉山
お正月はいいお酒がいっぱいのめる。昨夜のお酒左から(1)新潟県長岡市朝日酒造の「轍」(2)鹿児島県鹿児島市東酒造の「界」(3)福島県会津若松市名倉山酒造の「名倉山」つい飲み過ぎて、正月も仕事で出かている息子の分まで飲み干してしまった。
2011.01.03
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家庭菜園：巨大ゆず
我が家で作ったものではないが家庭菜園で作った巨大ゆずを頂いた。プランタンで作ったそうだが、ふつうのゆずの5倍くらいの直径。単純計算で5X5X5=225倍の体積になる。これ一つでゆずのジャムが大量に作れる。
2011.01.02
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初詣はスカイツリー神社
お正月は昼間から飲むことになるので午前中に運動を済ませておくとよい。今日は初詣をかねてスカイツリーラン。向島の牛嶋神社からは鳥居越しにスカイツリーを拝める。現在スカイツリーは539m。新しい東京のパワースポット。
2011.01.01
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