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2006年08月の記事
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＜トマーチン＞のハズなんですが・・・・
・・・しまった・・・ついつい面白いトマーチンだなと思ってどこのか覚えてくるのを忘れてしまったｗｗええと・・・『ＢｅｉｎｎＡ’ Ｃｈｅｏ』？？？よ・・・読めないｗ1992年に蒸留して、2003年の11月にボトリングしたのかな？58.9％でカスクストレングスなんでしょうねぇ～～香りは華やか！ややピート感あり？口に含むとその華やかさがググッと口いっぱいに広がります！甘めではあるのですが、邪魔にならず、ス～っとひいていく感じ。後味もチョットなにか残る感じ。でも悪いモノではないのです・・・これは、口に入れた瞬間が面白いデスｗ
2006年08月31日
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＜クライヌリッシュ14年＞
今日は２タイトル（？）に挑戦デス！！まずは＜クライヌリッシュ14年＞ですね・・・｛Ｔ．ＮＯＴＥ｝によりますと・・・香り：海、海草、ピート味 ：麦芽風味で始まり、フルーティーでスパイシー海草と塩の特徴を伴う。フィニッシュ：驚くほどスパイシー、マスタードとクレソンを思わせる。おおいに食欲をそそる。・・・・あやしい・・・つまり「塩っ辛くてスパイシーだからなんか食べたくなる」・・・といったところでしょうか？ｗこないだの＜オーバン＞と違って、より鮮明に＜海＞！！ ＜スパイシー＞！！ってことなのでしょうかね・・・・では・・・さっそく・・・Ｏｈｗ これはまた・・・・ｗ確かに＜磯の味＞ｗｗちょっと！ｗ 辛いですよｗ はっっっ～きりとｗこんなモルトがあるとはｗいや、思わず笑ってしまいましたね・・・；；うん。確かにジャーキーでも欲しくなってきたｗ残る香りも嫌いじゃないですし、さほど邪魔にならない。意外デスネ～～～
2006年08月31日
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Barにて（続）＜シグナトリー グレンスコシア １９９１＞
＜シグナトリーヴィンテージ：グレンスコシア １９９１＞Barで試してみた１本です。８年なのか、９年なのかはどうにもあやふやですが、シグナトリー社のボトルを気軽に試せる（？）１本のようです。お味はといいますと・・・・・・甘い・・・ちぃとばかし塩っ気も感じますかね・・・？チョッと潮の香りもするけど、そこまで主張せず。むしろ控えめな感じでしょうか？ここで、マスターからサラミ＆ジャーキー確かに・・・・これは「塩っ気」が欲しくなりますね・・・wどれどれ・・・テイスティングノートに出てくる「食欲を誘う」とは、この感じなのですね！w口の中で広がる芳香には力強さを感じます。これまたジワジワと効いてくる感じです。でも、この「甘さ」は強くイメージに残りますね・・・枝豆も良いかな？？何杯も、と言うわけにはいかないようですが・・・この甘さw
2006年08月28日
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＜ ＯＢＡＮ １４年 ＞
・・・・Bar[andrews]にて・・・（続き）・・・・うわキタ～～～いつぞや見たあの「ＦＥＲＮＥＴ－ＢＲＡＮＣＡ（リキュール）」ですよ！！（マスター：「それ以上にニガイのはあまりないですよｗ；；」）これはいよいよ覚悟を・・・・お？？ 思っていた以上に飲みやすい（驚）ｗ炭酸と・・・あとなんだろう？ｗ 強烈な苦さをふんわりとオブラート・・・・まぁ、でもニガイｗ後味も悪くなく、すっきりしたところで、参りますかｗ モルト路ｗ。今日は「ＯＢＡＮ(１４)」に挑戦です！・・・おや？ テイスティングノートがボトルに・・・ｗなになに・・・『香り－海岸っぽい ： 味－スムーズ・ピーティー ： フィニッシュ－ドライ・スムーズ』ですか・・・なるほどなるほど・・・これならすんなりいけそうですｗんでは・・・早速・・・ふむむ・・・潮の香りがほのかに・・・「強烈」というわけではないところが良い感じですね・・・味は、こう、舌にふわ～っとのるのですが、その後の力強さは驚きですｗピート感は少しすると態を潜めるのですが、潮の香りと相まって余韻として長く残る、といった感じでしょうか？？ しばらく楽しめる長さです。カリラ(12)を横からチョコッといただいたりもしたのですが、やっぱりカリラですね～～最近の＜SMOKEHEAD＞程ではないにしろ、スモーキーさとピート感を楽しませてくれるものでした。＜ヴーリン＞と比べると・・・・う～ん、迷いますね～～ｗ
2006年08月27日
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＜ ｂａｒ ａｎｄｒｅｗｓ ＞
知人に連れられて、今日は新しいＢａｒの開拓デスｗカウンター席のみの、落ち着いた店内では、若い（当社比）マスターがお客さん相手に＜家庭観＞の話に花が咲いていますねｗお願いした＜酸っぱさを使わないで、目の覚める一杯＞・・・どんなモノが出てくるやら・・・・
2006年08月27日
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＜ポートエレン18年 プロヴェナンス 43度 winter＞
＜憧れのエレン＞今回は、プロヴェナンス：シリーズの「冬」をいただきました。味わうことができるうちに・・・と・・・＜Ｗｉｎｔｅｒ＞そのラベルの通り、冬に蒸留し、冬に瓶詰めされたそうです。蒼が光るラベルが、何やらその静謐さを物語るようではありませんか・・・さてお味はと言いマスト・・・香りは穏やかな中にエレガントな華やかさを秘めている感じ。舌に乗ると、始めはピート感が、次に刺激が口の中に広がり、少しずつ潮の香りを増していきます！ 余韻も驚くほど長く、味と香りが”静かな冬の息吹”の様に染み渡ります・・・・（当社比）・・・大げさでしたかね？wwと、まぁ、驚くべきは予想以上の「パワー」でした。「港育ち」はやっぱり力強いんですね～～なんとかして「夏」や「春」も試してみたくなりました！！
2006年08月26日
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アタック！＜SMOKEHEAD＞！！
前回の＜SMOKEHEAD＞に挑戦です！！では・・・って・・・！香りからして「強烈」ですね・・・アルコールの中にもう既に＜煙＞がｗｗとりあえず、一口・・・・くはぁつ！！ｗｗなぁ～～んて、スモーキ～～ｗピート＆スモーク！！ううむ・・・それでも確かに飲み口はマイルドかも・・・溢れる＜薫香＞！！ んんん～～チーズが欲しくなりますねｗ余韻までもスモーク、でも・・・病みつきになりそうｗ
2006年08月24日
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＜Dreams＞
・・・夏の日の思い出・・・暮れゆく陽の中に果たせなかった思いが沈む寄せる波が運ぶのはあふれた想いの雫かそれとも・・・かき消された約束の「言葉」か・・・
2006年08月24日
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＜SMOKEHEAD ISLAY SINGLE MALT ４３％＞
今日の研究対象は＜SMOKEHEAD ISLAY SINGLE MALT 43％＞です！一種、異様なボトルデザイン・・・・イアン・マックロード社のもののようです・・・中身はおそらく＜アードベック＞・・・らしいのです。ケースもそうですが、ボトル自体も液を透かして後ろのロゴが見えるというデザイン・・・＜テイスティングノート＞によりますと、ソフトな飲み心地だが、太いピートとスモーク感とがバッチリと味わえるとのことです。熟成期間は短く、少し若いようですが、それでも十分な飲み応えとのこと・・・んんん～～では、早速試してみるとしましょう・・・・
2006年08月20日
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＜ロングロウ10年 トカイウッド 55.6度＞
今回は＜ロングロウ10年 トカイウッド 55.6度＞に挑戦です！以前あきらめかけた＜100プルーフ＞ですが「ま、あれよりはまだ押さえ気味だろうかな・・・」と、こちらを選択してみました。。。後から調べて判ったこと。＜テイスティング・ノート＞を見て書いてあったあの言葉・・・「典型的なロングロウとは明らかに違う」・・・・？？？・・・え？ 違うの？？ じゃ、なに？？まだ、「典型的なロングロウ」を試していなかった小生でありましたとさ。。。さて、気を取り直して、そのお味はといいますと・・・＜ちゅど～～～ん＞「●×☆△！？」あいたたたたﾂ！！ぱ、パワフルでした！！なんとまぁ！ 55.6度でもこれだけ有るのか！？口に入れたときのまったり感とは裏腹に、これは液状の爆薬ですねｗ舌に残そうとしたら火傷しましたｗスイート＆ドライ！！ ピート感の余韻は、苦しいほど。。。・・・しかし、まぁ・・・クセになりそうですｗｗ＜ロングロウ10年 トカイウッド 55.6度＞
2006年08月20日
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THE GRENLIVET 18YEARS OF AGE （続き）
・・・さて・・・お味の方はと言いますと・・・うん！ シャープネス！！なんでしょう？このキレの良さw口に入れた瞬間、勢いよく広がるモルツな香りとかすかな甘さ・・・スパッとしていて、しつこさのない爽やかさ？？ｗ なのかな？軽い余韻が、飽きのこない味を演出しています～～・・・かな？・・・チョット、物足りないかも・・・はじめの瞬発力はあるのですが・・・wしかし、驚くべき飲みやすさｗ飲めない私でも一杯目の「華やかさ！！」だけは十分堪能できそうですｗ
2006年08月17日
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＜THE GRENLIVET＞（18）
今回は「THE GRENLIVET 18YEARS OF AGE (43%)」に挑戦です！グレンリベットも、優しく、フローラルさ。スイートさとフルーティー（そうな）味と余韻のシャープさ、と言うのを体験すべく手にしてみました・・・今回、「ラフロイグ」とどちらにしようか迷ったのです。。。ｗじつは、ラフロイグは朧なのですｗ印象や味的に・・・カスクなヤツ・・・だったかな？ 入り始めたばかりの頃、いただいたのですが・・・アレばかりが印象に強くて周りを覚えていないので「どうだ？」と言われても「う～～ん・・・」・・・と言った状態。ま、次回の研究課題として、楽しみにとっておきましょう・・・・w
2006年08月16日
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＜サンショウウオ＞君
お酒の話からチョット離れまして・・・カワイイですよね？？ｗま、人それぞれでしょうが・・・もう少し前なら「ウーパールーパー」なんて、いえたんですけどねｗ
2006年08月14日
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＜グレン・フレイザー1956年＞
引き延ばしていますw「グレン・フレイザー1956年」・・・・{NATURAL HIGH STRENGTH}「なちゅらる・はい・すとれんぐす」？？？カスク・ストレングスの事でしょうか？？？？・・・蒸留所がワカラナイですね・・・あや？ 蓋には「マッカラン」の文字・・・ｗｗこの色つやｗ トロリ感ｗ （と表現して良いのでしょうか？ｗ）いや～～・・・気合いを感じさせますね・・・少しですが、澱が出ている所なんて・・・・まさに。。。～第一印象～「カラメル・革」？？？（笑）チョットビックリしましたが、とてもスモーキー、それでいて口あたりはツンツンしていません。複雑な味で私では表現しきれませんが、この中に光る甘さが私にはなんとも心地よかったです。ここらへんはマッカランの「良さ」？？余韻も、面白く長く、大事にしていたいくらいでしたｗう～～ん。。。またお目にかかれそうにないので、この感覚を大事にしよう！調べてはみたものの・・・これ以外は正体不明なのですｗ教えて！活男先生～～～ｗ
2006年08月13日
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＜ローハン・ソラン１９９０ ケルティック・クロス＞
・・・昨日のお話の続きなのです。。。＜ローハン・ソラン１９９０ ケルティック・クロス＞このシリーズには、幾つかあって＜赤＞と＜黄＞は確認しましたが、他は在るんだろうか・・・？４６％のアイレイ・モルトでラガヴーリンの１１年物だそうです。酒名は仕込用水に利用している蒸留所背後の丘の上にある、ソラン湖からとったそうです。（マスター談・・・この湖は夜に行くとチョット怖いそうです・・・）ノンフィルターって、最近の流行なのだろうか・・・・感想としては、パッと口の中で広がるヴーリン、ちょっと華奢な感じがしました。パンチはそんなに在りませんが、キレもそれなりに良くて、飲みやすかったのです・・・若いのに・・・１６年に比べて・・・ですがｗ；；
2006年08月12日
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・・・というわけで、行って参りました＜Ｂａｒ M・・・＞
・・・チョコット行って参りました。街はお祭り騒ぎ。。。へぇ～～今日ってお祭りだったんだ・・・さてさて、今日は一人。お店の中は、外の喧噪とうってかわって穏やかな・・・今日はアレとアレとアレを・・・・・
2006年08月12日
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「チョット、これから・・・」
・・・いや、今日は「休肝日」と言うことで・・・チョット行ってきます・・・・ｗ（家で休肝日ねｗ）
2006年08月11日
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＜ＣＨＩＥＦＴＡＩＮ’Ｓ＞ 「ＣＡＯＬ ＩＬＡ」
・・・やっぱり弱気でした・・・「カスク」・・・にはまだまだ躊躇がありまして・・・というわけで、今回は＜ＣＨＩＥＦＴＡＩＮ’Ｓ＞の「ＣＡＯＬ ＩＬＡ」ですｗ時々、お世話になっているチーフテンズですが、今回はもう少し頑張ってみましたｗラガヴ～の「ＧＥＴ ＩＴ」にも心ひかれましたが。。。今回は、ここらへんで・・・はてさて・・・そのお味は・・・
2006年08月10日
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<ロングロウ１００プルーフ>
・・・って、いかがなんでしょう？スプリングバンクのロングロウ・・・試したい一つではあるのですが、ＮＥＷ？？う～む・・・やはり、入門生には、基本から行くべきでしょうね・・・・「キンポウゲ」を味わう！？
2006年08月09日
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<ハイランドパーク１９９４>
いつのまにやら、「今日の一杯」ブログになっておりましたとさ・・・・今日は「ハイランドパーク１９９４（１０年） 55.3％」です～＜カスクストレングス＞なボトルなんですね・・・ダイジョウブかな・・・？？？感想はと言いますと・・・「モルモルト～～＋潮～・・・甘さは残りつつしっかりとモルト～～」といった感じです。それほど強さを主張することなく、まとまっている感じ・・・なんですかね？？？ｗ意外や意外。そこが『ハイランドパーク』たる由縁なんでしょうねｗ
2006年08月08日
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今日は撃沈・・・
仕事でチョコット疲れたので・・・今日は撃沈です・・・《ローハン・ソラン1990 ケルティック・クロス》機会があったら是非試してみたいです・・・ラガヴーリン１１年・・・ガクッ。。。
2006年08月07日
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そんなこんなで＜ボウモア ＤＡＷＮ＞
・・・というわけで、今回の研究の最後は＜ボウモア ＤＡＷＮ＞です。ぼうもあ～～～もあ～～・・・っといった感じで、どうにもクセの強さ、シェリーシェリーした、ツンツン、尖ったようなイメージを抱いていたのですが・・・・「あ・・・甘い！」・・・いや、舌が弱ってきていたのでしょうかね？ｗｗこれほどまでに「甘み」が強いとは意外でした！少し赤みがさしているところをみると、これがその原因でしょうかね・・・？琥珀色の夜明け・・・「GOLDEN DAWN」??「朝焼けの心地よさ」のしみるＤＡＷＮでした・・・・追伸：「ポートエレン」を頼む勇気が今回は出ませんでした・・・・次こそは・・・・！？
2006年08月06日
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<モートラック １８年 THE BOTTLERS >・・・なのだが・・・
あ～・・・・・・・・わからないですｗ；；教えて！活男先生～～しかし・・・これは！ パッと広がる薫りと華やかな香り。甘さがグっっと来るにもかかわらずスパッと！なめらかさでは今までの中で一番感じました。で？これは何なのでしょう？
2006年08月06日
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＜タリスカー１０年＞
お次は「タリスカー１０年」。スカイ島唯一の蒸留所らしいじゃないですか・・・アイランズ・モルトは、まだ数えるほど飲んではいませんが、「無難なところｗ」で検索した結果、これで行くことになりました！・・・小心者でスミマセン・・・・・・お？ 思っていたよりもスマートｗ 軽さが心地良い！？それでいて４５.８度あるんですねｗ これは危険だｗ物足りなさを感じるほどヤワでもなく、色々と楽しめますねｗこれを機に、次回はもう少し深く＜アイランズ＞を研究してみたいですね・・・
2006年08月06日
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＜スプリングバンク１０年＞に挑戦！！
・・・とりあえず。。。暫くお預けにしていた＜スプリングバンク＞を試してみましょう・・・・・・なるほど。。。これなら何方でもいけそうだｗ香り良く、すっきりと、そして広がる甘みに、余韻の長さ・・・ふむふむ。入門編として、いきなり「ドカ～ン」もいいけどこれなら＜無難＞なワケですね・・・ｗパワーはありませんが。。。ｗ
2006年08月06日
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＜Ｂａｒ Ｒｅｐｏｒｔ＞
ＧｕｔｅｎＡｂｅｎｄ～またも、友人と飲みに行って参りました・・・暗くて写真はダメダメですが・・・最近のお気に入りの所ですｗMasterもきさくなかたで、色々と教えてくださいます！今日のセレクトコースは、＜軽く、甘く、ながく＞ということで考えておりましたが・・・
2006年08月06日
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「からだの調子」と「味」
・・・むぅ・・・今日は「クラガンモア」がくどいほど甘く感じる・・・どうも昨日からバテ＆風邪気味。。。風邪ひくと舌がばかになるじゃないですか？あれなのかな？ 特定の味だけ強く感じて、あとはぼやけてる感じ。仕方ない・・・パンチの効いた・・・かどうかは知らないが、＜ヴーリン＞で口直しをして寝ようかな・・・せめて夢の中では平穏無事な一日を・・・・・・
2006年08月04日
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[ ポートエレン ]を調査中・・・
「明るいゴールド」がなんとも謂えない蠱惑的な輝きを持っていますね～「ドライ」で「ピーティー」で「パワフル」！！ううむ・・・活男サンがお好みなのはやはり＜パワフル＞なモルトなんでしょうねｗスパイシーな潮の香とピーティーでいて複雑な味・・・なるほど・・・「アイラ」の特徴を十分に堪能させてくれそうなモルトでもあるんですね～～「希少」なだけにお値段の方もそれなりにするんでしょうけど、それなりの「夢」はかえそうです！！ｗむぅ・・・まだ大台までは行っていない様で安心しました・・・；；６ケタ行かないうちに早く試さなければ！！
2006年08月04日
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＜ＬＩＮＫＷＯＯＤ＞ リンクウッド YEARS12OLD
来ました！リンクウッド！！チョコット時間かかりましたが、近くになかったものですから・・・・酒ネタばかりでスミマセンｗ「スタンダード責め第３段！！」ＵＤＶ社の「花と動物シリーズ」・・・白鳥らしいです。「華やか」で「スイート」で「フルーティー」・・・あと・・・「クリーン」・・・？？？とかく「花」の形容詞が多くみられるテイスティングノートからその表現を学ぶ（？）べくチョイスしてみました・・・しかし！！まだお預け！・・・・なのです。。。知人と「飲み比べ」をする際までとっておきます！・・・誘惑に負けなければデスケドね・・・ｗｗ
2006年08月03日
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＜ラガヴーリン OB16＞
今日の一杯。「ラガヴーリン １６年」です。な～んとなく好きなこのヴ～リン。以前いただいたことがあるものは＜チーフテンズ＞のものだったのですが、さてさて・・・コレはどんなものでしょうかね～～？？
2006年08月02日
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開けたら最後！ You can not stop???
・・・ウィスキーの賞味期限って？ あるんだろうか・・・ 「美味しくいただける」には、やはり開けてからすぐなんだろうか？ 実は色々と秘密があったりして・・・ 開けて、時間がたってしまったらやっぱり美味しくなくなりそうだし・・・ どう思われますか？皆さん。 「美味しい刻」 ・・・勿論「のみたいとき！」に比較してデスヨｗ
2006年08月02日
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＜続・クラガンモア ダブルマチュアード編＞
・・・ずばり！そうでしょう！ 活男サン・・・＞「パンチの効いた甘い系のシングルモルト」・・・なるほど・・・こういう表現をすればいいのか・・・個人的、独断と偏見な感想ですが、樽～樽～な味と薫りが比較的バランス良く甘みと組み合わさっているのかな？シェリーな感じはボウモアのシェリーと比べると、そこまで強烈ではないにしろインパクトがありました～まだまだ判りませんが、バランス的には良かったのかな？今度は、オフシャル（OB12）と比べてみましょうかね～～
2006年08月01日
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