2025.12.13
カテゴリ： 日々のこと
今年もたわわに生った花柚。
昨年に引き続き2回目のゆずポン酢をつくりました。
同量の醤油 ＋ 同量の煮切った（みりん+酒）
これに出し昆布を入れて1〜2ヶ月冷暗所で寝かして出来上がり。
1.5L 2Lと2回作りましたが、あと1回2Lくらい出来そうです。
これで、ほぼ1年足りると思います。
弓削多醤油 木桶仕込しょうゆ 1000ml 醤油 無添加 国産 弓削多 しょうゆ 濃口 木桶 天然醸造 濃口醤油 濃い口しょうゆ 天然醸造醤油 濃い口 お醤油 弓削田醤油 弓削田 お取り寄せ 木桶仕込み かけ醤油 納豆 調味料 美味しい おいしい 木桶醤油 埼玉県 坂戸市
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