a ma facon

May 9, 2009
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インターネットレストラン『à ma façon』
GWは先月の29日~5月5日までちょっと海の向こうへ出張へ出かけていましたのでもの凄く久しぶりです。
本日のお勧めは!
明日は母の日と言うことで、家人への日頃の労をねぎらって貰えればと作った料理です。
前菜には『胡瓜のスカペーチェ』
スープには、リクエストに応えて『シャンピニオンのブルテ』
メイン料理は『ポークのポーピエット』をご用意させて頂きました。
デザートは、某メーカーのわらび餅とみたらし団子です!


マスター


◆Cetriolo alla scapece◆


◆Velouté de champigons crémé◆

◆Paupiette de porc aux hebes◆



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Last updated  May 10, 2009 08:11:32 PM
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