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2004年01月23日

明日、実家へ持って行く用のおやつパンです。
しかしかなーり久々に折り込み作業をしたので
下手になってる自分に(°◇°)~ガーン。

おまけに生地にくるみを入れるツモリで
用意したのに巻き込むのを忘れ、、
仕方なく最後に上から降りかけました(^^;;;

冷凍していた折り込みシート
大掃除で出て来て存在を思い出したんですけど
すでに消費期限切れていたせいか
あまりにも長期間（1年ぐらい）冷凍してしまったせいか
生地に乗せた途端半分に割れてしまったので
無理やりくっつけて誤魔化し・・(^^;;;

生地が細長く出来てしまったので
発酵で縦に伸びて倒れるわ
カップに入れて焼いたのは縦伸びし過ぎて
背が高くなったので上だけ焦げ気味(^^;;;

型の大きさジャストに生地の大きさを合わせるのを忘れていました。
なんだか散々な結果でした。。
見た目がよくないので画像も小さめ(笑)

まぁ、とにかしばらく作らないと何もかもすっかり忘れていますね。
コツとか飲み込むのは遅いのに忘れるのが早すぎ！！！
忘れないように近い内、もう1回作ろうっと。

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最終更新日 2004年01月23日 19時23分55秒
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