2011年06月の記事
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今年の梅仕事
先週はムシムシと暑くて暑くてとても編み物などできる頭じゃなかったので、梅仕事と狩り系ゲームにかまけていました今年の梅仕事は、今年で4年目になる梅シロップと、はじめての梅干！今までは、梅干ってどうしても手間暇かかるものだと思っていたのですが、NHKのきょうの料理で、ビニール袋を使って漬けるすごく簡単そうな梅干の作り方を見たので一丁やってみるか！と気軽にトライ！梅シロップも梅干も、それぞれ1Kgの梅を漬け込みました。シロップは今週中にでも出来上がり、梅干はおいしく食べられるのは秋口かな？完成が楽しみです以下、記録。梅シロップ今年は夫に手伝ってもらいました。（だって、おもに夫が飲むんだもん！）1日目 青梅1kg、白砂糖1kg、使用。2日目 すでにそうとうシケっている。今年は汁が出るのが早い気がする。3日目 もう汁がこんなに！4日目 下のほうに砂糖の層がある。砂糖の解け残りもあと少し！振って溶かそう！5日目 砂糖が完全に溶ける。暑い週だってのに今年は発酵もなさそう。このまま10日目まで待つ。簡単梅干しこのレシピが秀逸なのは、砂糖6.5％を足すことで塩の使用量が13％に抑えられること！あとから塩分を抜いてうまみを足した市販の減塩梅干しとは絶対違う味になるはず！1日目 黄色い梅を使ったのですごく香りがよい！梅仕事の楽しみは香りだわ♪2日目 もう水が上がってきている。やはり、塩があるぶん、水が出るのが早いのか？4日目 梅酢の量ももう十分だと思うので、3日目から冷蔵庫で保管。赤じそ入り梅干しにするつもりなので、このまま赤じそが出回るまで待つ。ビックリするほど簡単！こんなに簡単に作れるなら、赤じそ入り1Kgのほかに、白梅干し1Kgも作ればよかったな～。おいしかったら来年は2種類にしてみようメモ「梅干し～簡単袋漬け」の作りかた NHKの「きょうの料理」のHPから・梅干し～簡単袋漬け（概要）・梅干し～簡単袋漬け-1塩漬け・梅干し～簡単袋漬け-2赤じそ漬け・梅干し～簡単袋漬け-3土用干し梅シロップの作りかた 梅の月向農園HPから梅の月向農園→梅のある生活→梅シロップ【送料無料】NHK きょうの料理 2011年 06月号 [雑誌]価格：530円（税込、送料別）
2011.06.27
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試しに編んでみた
こたつ掛けが編み終わってしまい、テレビなど見るときに手持ち無沙汰なので、大震災の前日に編み始め、中断していたアラン模様のケープをちょっとだけ編んでみました。（編み始めの記録＆写真はこちら）ぐっちゃぐちゃの家の中から救出後、軽くホコリを払っただけでそのへんに３ヶ月もほったらかしていたのできっと虫がついているだろうし、そうなると、ほどいて巻きなおしても他の使用前の玉と一緒にしまうことも出来ないし、なにより、しばらくかぎ針で編んでいたから、棒針でこってりしたのを見たら編みたくなって掃除機でホコリ・その他（虫とかワレモノとか）を吸ってから再開しました。（乱暴！）110618_100157３月にこれを編み始めたときは花粉で頭がボーっとしてメンドクサさが先に立っていたんだけど、再開してみるととっても楽しい！毎表段に交差模様があるのはやっぱり面倒なんだけど、そのおかげで減目の段が数えやすいんだなぁと思いました。今週は涼しかったし、棒針でこってこての模様を編むのがすごく楽しかったのだけれど、来週からは蒸し暑くなりそうなので、１玉編み終わったキリのいいところでまた中断。再々開は秋口かな。楽しみですそうそう、このケープが載っている、写真↑にも写っている編み物本、すごくお気に入りだったのに、地震のときにストーブから落ちたヤカンの水（ウチ、昭和生活なんです）に浸ってびしょ濡れになり、乾いたらナミナミのゴワゴワになってしまいましたゴワゴワパリパリでもページはくっついていないので読めるのですが、本は大事にするタチなので、見るたびに残念に思います。気に入っている本・出番の多い本ほど汚れるのは仕方がないとも言えるけど･･･。まぁ、これも地震の記念品ということで･･･もう買えない本だから残っただけでありがたいと思おうメモ参考本：アラン模様の小もの 雄鶏社 2007年発行糸：オリムパス ジェームス・ディーン アベニュー 色番１１（アベニュー自体が廃番）針：棒針１２号、かぎ針７／０号（３月の写真↓を見るとかぎ針は７／０号ではないらしい！どうりでボッブルが小さいと思った！）110311_090043極太糸だから、これを編めば在庫がすごく減る！と思ったんだけどね。残念！（笑）録画もたまっていることだし、見ながら何か編まないと手があいていてもったいないわ～！夏糸か？次、どうしましょう！地震の話が出ると湿っぽくなるので必要がないときには書かないようにしているのだけれど、今回編んだものの記録には地震前後の話も必要だったので、書きました。私としては今回は楽しく編めた記録なんだけど、不快に思うかたがいらしたら申し訳ないです。
2011.06.18
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完成！手編みのこたつ掛け
パソコンに触るのも忘れ、ちまちまと編んでいたこたつ掛けが、やっと、やっと完成しました！長かったけど、楽しかったなぁ～！けっきょく、試しに編んで写真を前回のブログに載せたあのふち編みで周りをぐるっと１周することにしました。クドイんだけど、昭和レトロな感じがかわいい気がして雨で暗いので蛍光灯の光で撮影したのが残念ですが、一応、記念写真を。110611_090442他に広げて写真を撮れる場所がなかったし、大きさがわかりやすいかと思って和室で撮りました。洗ったらまた大きさが変わるかもしれないので測っていませんが、2畳弱くらいの大きさです。ふち編みはこんな感じ↓110611_090758昔、何かのカバーとかにこんなポチポチがついていたような1個編むごとに指で形を整えなければならないので、「メンドクサイ編みかただなー」と思わないこともなかったですが、テレビを見ながら編むとけっこうあっという間にできるのでした。手持ち無沙汰な子供とか、犬とか猫にむしられそうなふち編みですね。（ウチはオールセーフだけど）110611_091020編み始めのころは、一日中余震があるし家の中が震災前と全然違って落ち着かなかったりして、モノを作るとか集中して何かをやる気分ではなかったのだけれど、ときどきゲームしたり本を読んだりしながら１ヵ月以上かけて編んで、最後のほうは、編み終わるのがもったいないくらい楽しく編むことができるようになりました。難しい編みかたは一切ないので、リハビリにちょうど良かったみたいです。楽しく編めたし、満足満足！3ヶ月ぶりの完成品です。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－あみあみメモ11-04 ぐるぐる編みのこたつ掛け パターン：本体は、なし。ふち編みは、 はじめてのかぎ針編み かんたんエジング＆ブレード100 朝日新聞出版 より37使用糸：すべて毛100％（メリノミックスのみ、メリノウール25％）白 YOKOTA カフェテラス純毛並太 col.1 50ｇ97ｍ×6 YOKOTA リゾートメリノミックス col.5 50ｇ88ｍ×10.5 桜色 YOKOTA カフェテラス純毛並太 col.2 50ｇ97ｍ×5 青藤色 YOKOTA カフェテラス純毛並太 col.10 50ｇ97ｍ×5 うぐいす色 YOKOTA クラフトニット純毛並太 col.4 40ｇ78ｍ×4 カフェオレ色 YOKOTA カフェテラス純毛並太 col.5 50ｇ97ｍ×2使用針：7/0号かぎ針－－－－－－－－－－－－－－－－－－－使用毛糸カウント ３２．５／３６．５玉（今回／'１１年累計） 購入毛糸カウント ０／３４玉（今回／'１１年累計）Ｒの制作ノート時間がかかったわりに、消費が進まなかったな。かぎ針だから、腱鞘炎予防のためにときどき手を休めないといけないから仕方がないか。でも、メインに使った毛糸が、使い道に困っていた雑貨用（チクチクする）だったので、一掃できてよかった～！今後も在庫毛糸の消費に励みたいところですが、ウールを触るには暑くなってきたし、かといって難しいものはまだ編む気になれないし（まだ、じゃなくていつもそんな気もするけど）、さて、次はどうしようかな･･･。
2011.06.11
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こたつ掛け、本体終了！
４月末から編んでいるこたつ掛けは、５月中に本体が編み終わっていました。最後は色糸で終わるか、もう１段編んで白で終わるか迷ったのですが、洗うと重さで伸びてちょっと大きくなりそうなので、本体はここで終了ということにしました。110602_154530大きさは、測っていないので正確なところはわかりません。一番内側の緑色の枠が天板と同じくらいの大きさだということをふまえ、その緑の枠以降の長さとこたつの足の長さを指でだいたい測っただけですが、ウチのこたつにはちょうどいい大きさじゃないかと思いますこうして見ると、色も、桜色と青藤色と白だけより、いろんな色が入ってよかったみたい！伸びどめに１周ぐるっと細編みを施したあと、ふち編みをしようと思って手持ちのパターン集などから何個か試してみたのですが、どうもピンと来ず、今編みつけているふち編みも、これでいいかまだ迷っています。110603_093431昭和っぽくしたくってポチポチのプラプラにしてみたんだけど、ないほうがすっきりしていいのよねぇ。いっそ、ふちの飾りがなくてもいいかしら。もうちょっと迷ってみよう！メモ毛１００％の並太毛糸５０ｇ、４０ｇ（緑色のみ） 白が途中から違う種類の毛糸になったかぎ針７／０号ふち編みの参考本↓【送料無料】はじめてのかぎ針編みかんたんエジング＆ブレード100価格：1,470円（税込、送料別）この本の中の３７番（レースに編みつけてあるタイプ）
2011.06.03
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