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2008.11.25

11/25俺メシ

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

「泣け歌」の特番をみながらボロ泣きしている。

涙腺が年々ゆるくなってくるのかね？

では涙に負けず今日の晩メシだ。

11/25俺メシ

・(また)おでん
・中華風くらげとヤーコン春雨の酢の物
・蕪の酢漬け
・ホウレン草のお浸し

またおでんで申し訳ない。

出汁は先日のおでんの汁を冷凍保存していたものを解凍して使っている。

おでん(11/25)

おでんには辛子より柚子胡椒だよな！

中華風くらげとヤーコン春雨の酢の物

ヤーコン春雨ってのを今日初めて使ってみたんだが、これはすごい。
味も独特の風味があっていいんだが、この歯ごたえは讃岐うどんやそば並だ。
それに、とにかく増える！
普通の春雨と同じ感覚で戻したら、中くらいのボウル一杯になった。
おかげでくらげが目立たねぇ。
鍋で使っても、葛きりみたいでいいかもしれん。
楽天にはないみたいなので、別の通販サイトを探してみるか？(こんな事書いていいのかね？)

蕪の酢漬けはこの間からつけていたもの。
酢ではなくて、酢橘の絞り汁で漬けたのでうまさ倍増！

ではまた。

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