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2008.12.21

12/21俺メシ

(10)

カテゴリ：俺のメシ

今日は冬至。

暖かいうちに大掃除を少しずつ進めようと思い、雨ではあったがサッシ・窓全開で掃除開始。
気づいたら朝飯・昼飯ともに野菜ジュースと切れてるチーズをふた切れだけ。
晩メシはちゃんと作ろうと決心した午後4時。
福山雅治のトーキングFMを聞きながら作ったのはこれだ。

12/21晩メシ

今日は冬至だし南瓜に決めていたんだが、いとこ煮ってのを初めて聞いて作ってみようと思った。
レシピはネットで調べてみた。
ふんふん。

成功なのか失敗なのか判断が付かんなぁ。

ネットのレシピは、完全に小豆を煮てしまうまえに南瓜を入れて一緒に煮るようにとあったが、それだと南瓜の色が悪くなりそうだったので、別々ににて仕上げの段階であわせるようにした。

いとこ煮