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2009.01.04

1/4俺メシ

(8)

カテゴリ：俺のメシ

気づいたら正月休みも今日で終わり。

実は休みが窮屈でしょうがない。
年とったらボケるな…

さて、ボケ防止のためのウォーキングだが今日は水前寺公園に行ってみた。
熊本に薬20年住んでいるが、実は行くのは2回目。
一度目は小学校のバス遠足、二度目は今日。

携帯のカメラで撮ったのであまり写りがよくないが、いい景色だ。
朝早かったし、正月中ということもあって観光客も少なくゆっくり歩けた。

日向ぼっこ

さて、スーパーも初売り、御節もあらかた片付けた。
食材を買いに行くぞ。
…しかしなんか値段が高いぞ。
甥姪にお年玉奮発してお金もないし節約するか。

1/4昼メシ

「おせちもいいけどカレーもね♪」なんてコマーシャルが昔あったが、御節に飽きたらカレーかな。
具は冷凍庫に残っていた豚肉とミックスベジタブル、マッシュルーム缶。
ただ、ご飯はちょっとだけ残ってた赤飯を再利用した。
これはいけん。
小豆がカレーで苦く感じる。
失敗失敗。
カレーの上のやつは昆布のマヨネーズ和え。

1/4晩メシ

白菜を使って中華風のスープを作ったんだが、一緒に入れた春雨が思った以上に水分を吸ってしまって汁気がなくなってしまった。
上の白いのは、山芋をすり下ろし卵白をくわえて団子にしたもの。
それをお湯で湯がいて、ナンプラー・酢・ニンニク・青唐辛子(酢漬け)ですくったたれを掛けてみた。

作って並べて気づいたんだが、作りすぎだろこれ…
山芋団子は一個だけ、煮しめは半分、牛スジ煮込みは再度鍋に戻して明日食べよう。

正月休みの後に体重が増えた経験がある人は、日本人の70％いるそうだぞ。
注意しなきゃなぁ、メタボ怖いし。

ではまた。

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