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次元大介1972
食事当番となった次元、さてさて今日のメニューは？
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2009.01.10
カテゴリ： 外メシ
体調不良も今日はすっかり回復。
風邪じゃなかったようだ。
仕事も無事に終了し、いつもの居酒屋へGo！
今日もうまい刺身をいただいた。
今日のメインは中段左側の魚だ。
熊本では「羽魚(ハイオ)」と呼ばれる魚なんだが、一般に「カジキマグロ」という魚の刺身だ。
カジキマグロというとシーチキンの材料で、パサパサのイメージがあるが、新鮮なうちは刺身で美味しい魚だ。
特に寒くなると脂が乗ってうまくなる。
切り身はバターソテーやフライ、煮付けでどうぞ。
いやぁ、うまかった！
しかも今日の羽魚は写真でもわかるように特大サイズで、食べ応え十分。
さ、明日の休日出勤もがんばるぜ！
ではまた。
風邪じゃなかったようだ。
仕事も無事に終了し、いつもの居酒屋へGo！
今日もうまい刺身をいただいた。
今日のメインは中段左側の魚だ。
熊本では「羽魚(ハイオ)」と呼ばれる魚なんだが、一般に「カジキマグロ」という魚の刺身だ。
カジキマグロというとシーチキンの材料で、パサパサのイメージがあるが、新鮮なうちは刺身で美味しい魚だ。
特に寒くなると脂が乗ってうまくなる。
切り身はバターソテーやフライ、煮付けでどうぞ。
いやぁ、うまかった！
しかも今日の羽魚は写真でもわかるように特大サイズで、食べ応え十分。
さ、明日の休日出勤もがんばるぜ！
ではまた。
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