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2009.01.15
カテゴリ： 俺のメシ
来週からまたちょっと仕事が忙しくなりそうな気配だ。
嫌いな仕事じゃないので(むしろ好き)、忙しいのもなんともないんだ。
忙しい事のデメリットといえば、溜まった本が読めんってところかねぇ。
さて、今日の晩メシだが。
・豚肉の生姜焼き
・トマトスープ
・ホウレン草のお浸し
・サラダ
生姜焼きに見えねぇ。
ちょっとだけ半端に残っていたんで、ついでに入れてみたんだが、見た目に生姜焼きじゃないな。(笑)
味付けは普通に、薄口醤油・味醂・おろし生姜。
玉葱・茄子をコンソメスープで煮て、写真の上のほうにちょっとだけ写ってるミニトマトを入れる。
今回は、冷凍庫にちょっとだけ残っていたミックスベジタブルも在庫処分で入れてみた。
煮えたところでオリーブオイルをちょっとだけ垂らして出来上がり。
最後にパルメザンをかけてアクセントにしてみた。
ミニトマトは甘さと酸っぱさのバランスがちょうどいいので、スープの具材に最高！
美味しくいただきました。
さむいなぁ。
風呂に入って早く寝ようかな。
ではまた。
嫌いな仕事じゃないので(むしろ好き)、忙しいのもなんともないんだ。
忙しい事のデメリットといえば、溜まった本が読めんってところかねぇ。
さて、今日の晩メシだが。
・豚肉の生姜焼き
・トマトスープ
・ホウレン草のお浸し
・サラダ
生姜焼きに見えねぇ。
ちょっとだけ半端に残っていたんで、ついでに入れてみたんだが、見た目に生姜焼きじゃないな。(笑)
味付けは普通に、薄口醤油・味醂・おろし生姜。
玉葱・茄子をコンソメスープで煮て、写真の上のほうにちょっとだけ写ってるミニトマトを入れる。
今回は、冷凍庫にちょっとだけ残っていたミックスベジタブルも在庫処分で入れてみた。
煮えたところでオリーブオイルをちょっとだけ垂らして出来上がり。
最後にパルメザンをかけてアクセントにしてみた。
ミニトマトは甘さと酸っぱさのバランスがちょうどいいので、スープの具材に最高！
美味しくいただきました。
さむいなぁ。
風呂に入って早く寝ようかな。
ではまた。
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Re:1/15晩メシ(01/15)
カリフラワー7846
さん
Re:1/15晩メシ(01/15)
1960ウイドウ
さん
寒いなぁ、って言ってますけど、熊本の人の
寒さって、どのくらいなんでしょう
１センチの雪で交通が麻痺する文化ですから
１０度以上あっても寒いのかなあ
とにかく、温まって寝てください
おやすみなさい (2009.01.15 22:03:27)
寒さって、どのくらいなんでしょう
１センチの雪で交通が麻痺する文化ですから
１０度以上あっても寒いのかなあ
とにかく、温まって寝てください
おやすみなさい (2009.01.15 22:03:27)
Re[1]:1/15晩メシ(01/15)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
トマト+チーズ(+バジル)ってのはゴールデンコンビだねぇ。
トマトスライスにとろけるチーズ乗っけてグリルで焼くだけでもうまいんだよ。
酒は昔は一日と空けず飲んでたけど、体壊してからは一月に一度しか飲まないようにしてる。
ウィスキーが大好き！
(2009.01.15 22:13:53)
トマト+チーズ(+バジル)ってのはゴールデンコンビだねぇ。
トマトスライスにとろけるチーズ乗っけてグリルで焼くだけでもうまいんだよ。
酒は昔は一日と空けず飲んでたけど、体壊してからは一月に一度しか飲まないようにしてる。
ウィスキーが大好き！
(2009.01.15 22:13:53)
Re[1]:1/15晩メシ(01/15)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
まだ寝てなかったりする。(笑)
正解は１０度以下かな。
今日は最高気温９度だったみたい。
俺の田舎は、熊本の西の果て海のそばだったんで、もっと温かかったなぁ。
１９年間暮らしたけど、雪が積もった記憶は数回しかないよ。
東北・北海道に冬場旅行した事あるけど、寒いのけたが違った。
でも、それ以上にさらさらでうずたかく積もる雪に感動した！
(2009.01.15 22:25:32)
まだ寝てなかったりする。(笑)
正解は１０度以下かな。
今日は最高気温９度だったみたい。
俺の田舎は、熊本の西の果て海のそばだったんで、もっと温かかったなぁ。
１９年間暮らしたけど、雪が積もった記憶は数回しかないよ。
東北・北海道に冬場旅行した事あるけど、寒いのけたが違った。
でも、それ以上にさらさらでうずたかく積もる雪に感動した！
(2009.01.15 22:25:32)
おいしそうだね（＾＾）
ただいまっ（－０－）＼ さん
月曜日から調子悪いなぁ･･･と思ってて、翌日熱だした怪獣たちと病院へ･･･
薬もらって帰ってきたけど、薬のんで寝て･･･の繰り返しで、ようやく起きられるようになった（＾＾；
トマトスープが、めっちゃおいしそう♪
病み上がりは、スープが恋しくなるのかな??
しょうが焼きはねぇ、確かにみえない・・・けど、しょうが焼きの風味がするだろうなってのは伝わるよ。
だって、次元の料理だもん！！
昨日のこんにゃくステーキもこんど作ってみよう！ (2009.01.15 23:15:15)
薬もらって帰ってきたけど、薬のんで寝て･･･の繰り返しで、ようやく起きられるようになった（＾＾；
トマトスープが、めっちゃおいしそう♪
病み上がりは、スープが恋しくなるのかな??
しょうが焼きはねぇ、確かにみえない・・・けど、しょうが焼きの風味がするだろうなってのは伝わるよ。
だって、次元の料理だもん！！
昨日のこんにゃくステーキもこんど作ってみよう！ (2009.01.15 23:15:15)
Re:おいしそうだね（＾＾）(01/15)
次元大介1972
さん
ただいまっ（－０－）＼さん
おかえり！
なんか久しぶりのような…と思ったら体調不良か！？
風邪かな？
トマトスープは明日の分まで作っているので、お裾分けしようか？(笑)
お子さん共々早く回復するようお祈りします。
(2009.01.15 23:27:04)
おかえり！
なんか久しぶりのような…と思ったら体調不良か！？
風邪かな？
トマトスープは明日の分まで作っているので、お裾分けしようか？(笑)
お子さん共々早く回復するようお祈りします。
(2009.01.15 23:27:04)
Re:1/15晩メシ
なっちゃん００２２ さん
あ～良かった。
ずっと心配していました。
ただいまさん
いつも 楽しみにしていました。
お身体ご自愛下さいね。
大介さんの料理は 野菜中心で 私なんて 反省の日々です。
忙しくなるようですが お身体ご自愛下さいね(^o^)／ (2009.01.16 01:16:15)
ずっと心配していました。
ただいまさん
いつも 楽しみにしていました。
お身体ご自愛下さいね。
大介さんの料理は 野菜中心で 私なんて 反省の日々です。
忙しくなるようですが お身体ご自愛下さいね(^o^)／ (2009.01.16 01:16:15)
Re[1]:1/15晩メシ(01/15)
次元大介1972
さん
なっちゃん００２２さん
常連さんからのコメントがないと「あれっ？」と思うよね。
ただいまさんが早く回復するように！
なっちゃんさんも、病気には気をつけてね。
野菜もたべんといかんよ。(笑)
(2009.01.16 08:20:38)
常連さんからのコメントがないと「あれっ？」と思うよね。
ただいまさんが早く回復するように！
なっちゃんさんも、病気には気をつけてね。
野菜もたべんといかんよ。(笑)
(2009.01.16 08:20:38)
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