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2009.02.07

2/7晩メシ

(10)

カテゴリ：俺のメシ

今日の晩メシ。

胡麻豆腐をおととい買っていたんだが、おととい・昨日と外食が続いたので手付かずだった。
胡麻豆腐、ピーナッツ豆腐は好物のひとつだ。
醤油で食べるもよし、酢味噌で食べるもよし。
カロリーがちょっと高めなのが残念。

よって、量は半丁だけで我慢我慢。

もうひとつはしんじょ風に作ったがんもどき。

しんじょ風がんもどき

通常しんじょてのは、鳥や魚・えびのすり身を山芋などをつなぎに団子にするもんだけど、今日は胡麻豆腐のカロリーが高いので、豆腐でがんもどきを作ってしんじょ風に盛ってみた。

中には、干しシイタケ・干したけのこ・ごぼう・人参が入っている。

出汁は昆布出汁に薄口醤油・酒で味付けてある。

どう？それっぽく見えないかな。

さぁ、食った食った。
今日は早めに寝るかな。

ではまた。

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