次元食堂

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

次元大介1972

フォローする

カレンダー

楽天カード

お気に入りブログ

美・サイレント生活 1960ウイドウさん
ヘルシー献立写真集… カリフラワー7846さん
♪おとぼけ生活♪ もぐはちみー9745さん
つくりびと　～おし… SaI1981さん
ぷりこの部屋 ロータス　エリーゼさん

コメント新着

HIROKOはん @ お久しぶりです！！次元さん、ご無沙汰してます。昨夜、熊本…

次元大介1972 @ Re[1]:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) sumikko_sさんこんばんわ！(｀･ω･´)ゞ …

sumikko_s @ Re:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) こんばんわプチオフ会楽しかったようです…

次元大介1972 @ Re[1]:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) ウイドウさん＞一緒に参加してくれる奥さ…

次元大介1972 @ Re[1]:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) HIROKOはんさん＞見ました、見ました！！…

フリーページ

2009.03.12

3/12晩メシ

(10)

カテゴリ：俺のメシ

今日は従姉夫婦と会う予定があったんで、残業は途中でキャンセル。

「直せるなら直してもらえんかな？」

無理だよねぇちゃん…
コンピュータ関係でも、俺はハード系じゃねぇよ。

ま、従姉のおかげで早く帰れたんで久々自炊。

3/12晩メシ

しばらく料理を作ってなかったんで、食材のあまりやちょっと悪くなりかけてるものが多くなってきたんで、思いつくままに作ってみた。
料理として名前がつけられるのは、ハンバーグと酢レンコンくらいか？

ハンバーグは鶏団子を作ろうと思って買ってきたんだが、急に考え変わってハンバーグにしてみた。

酢レンコンはオーソドックスに。
昆布だし・砂糖・薄口醤油・酢で甘酢を作り煮切る。
スライサーでスライスしたレンコンを甘酢が熱いうちに入れ、そのまま落し蓋をして冷まして出来上がり。

丼の中は…正直カオス。
余った食材を油で炒めて、酒で溶いた味噌をかけてちょっと煮てできあがり。
余りもののごった煮の出来上がり！(やけくそ)
まずくはないぞ。
逆に色んな味がしてうまかった。
でも、カオス…

さて、風邪もほぼ完治したかな？
今日まではゆっくり休むとしようか・

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう