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次元大介1972
食事当番となった次元、さてさて今日のメニューは？
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2009.03.24
カテゴリ： 俺のメシ
WBC侍ニッポン優勝おめでとう！
いやぁ、ついつい録画中継を見ながら力が入ったぜ！
サッカーもいいけどやっぱ野球だよな。（昭和のセリフ？）
力が入ってしまったせいか、ちょっと疲れちまったぜ。
疲れると甘いもんが欲しくなるもんだな。
というわけで今日の晩メシはデザート付き！
すごく久しぶりにふだん草が手に入ったんで、白和えを作ってみた。
うまい豆腐も ここ（立門豆腐：菊池氏商工会のページ） で買ってきたんでな。
最近スーパーや八百屋で並ぶ事は少なくなったが、年がら年中収穫できる青菜だ。
場所によっては、「うま菜（うまい菜）」とも呼ぶらしい。
茹でて醤油かけただけのお浸しでも十分うまいんだが、今日は大好物の白和えにしてみた。
一緒に入っているのは人参だ。
甘い白和えはあまり好きじゃないので、砂糖は控えめ。
代わりに削り粉をいれて、風味高くしてある。
香り付けにちょっとだけ胡麻油が入ってる。
焼き塩鯖は説明する必要もなかろう。
カリフラワーとブナピーはピクルス仕立て。
ワインビネガー・砂糖・ハーブ（スィートバジル）の漬け汁に3日ほどつけたものだ。
キュウリのピクルスももちろんオーソドックスでうまいけど、カリフラワーもいけるぞ。
そして今日のメインディッシュ！
春は桜餅だろ！
熊本は道明寺がほとんどで長命寺はあまり見かけない。
今日職場に売りに来たテナントに、珍しく長命寺があったので買ってみた。
道明寺と長命寺の違いは生地の違いだ。
詳しくはgoogle先生に聞いてみてくれ。（笑）
にしてもうまいなぁ～。
野球も優勝して、桜餅もうまいし。
生きてて良かった！
ではまた。
いやぁ、ついつい録画中継を見ながら力が入ったぜ！
サッカーもいいけどやっぱ野球だよな。（昭和のセリフ？）
力が入ってしまったせいか、ちょっと疲れちまったぜ。
疲れると甘いもんが欲しくなるもんだな。
というわけで今日の晩メシはデザート付き！
すごく久しぶりにふだん草が手に入ったんで、白和えを作ってみた。
うまい豆腐も ここ（立門豆腐：菊池氏商工会のページ） で買ってきたんでな。
最近スーパーや八百屋で並ぶ事は少なくなったが、年がら年中収穫できる青菜だ。
場所によっては、「うま菜（うまい菜）」とも呼ぶらしい。
茹でて醤油かけただけのお浸しでも十分うまいんだが、今日は大好物の白和えにしてみた。
一緒に入っているのは人参だ。
甘い白和えはあまり好きじゃないので、砂糖は控えめ。
代わりに削り粉をいれて、風味高くしてある。
香り付けにちょっとだけ胡麻油が入ってる。
焼き塩鯖は説明する必要もなかろう。
カリフラワーとブナピーはピクルス仕立て。
ワインビネガー・砂糖・ハーブ（スィートバジル）の漬け汁に3日ほどつけたものだ。
キュウリのピクルスももちろんオーソドックスでうまいけど、カリフラワーもいけるぞ。
そして今日のメインディッシュ！
春は桜餅だろ！
熊本は道明寺がほとんどで長命寺はあまり見かけない。
今日職場に売りに来たテナントに、珍しく長命寺があったので買ってみた。
道明寺と長命寺の違いは生地の違いだ。
詳しくはgoogle先生に聞いてみてくれ。（笑）
にしてもうまいなぁ～。
野球も優勝して、桜餅もうまいし。
生きてて良かった！
ではまた。
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Re:3/24晩メシ(03/24)
1960ウイドウ
さん
デザート
ただいまっ（－０－）＼ さん
Re[1]:3/24晩メシ(03/24)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
こんばんわ。
甘いものが一品あると食卓が幸せになるよ。
って俺だけ？
ウイドウさんもうまいもん食って、明日からの戦いに備えようぜ！
目指せ、売り上げ倍増、いや三倍増！
(2009.03.24 23:54:30)
こんばんわ。
甘いものが一品あると食卓が幸せになるよ。
って俺だけ？
ウイドウさんもうまいもん食って、明日からの戦いに備えようぜ！
目指せ、売り上げ倍増、いや三倍増！
(2009.03.24 23:54:30)
Re:デザート(03/24)
次元大介1972
さん
ただいまっ（－０－）＼さん
いや～今日は桜餅だろう、主役はどう見ても。
あと、いちご大福も買ってきたんだが、コレは明日のお楽しみ。ｗ
ピクルスは結構いろんな野菜で作れるよ。
いままでで一番お気に入りは、意外かもしれんが「プチトマト」
ピクルスにすると、トマトケチャップみたいな味になるよ。
トマト嫌いな子供さんにもいけるかも？
(2009.03.25 00:03:03)
いや～今日は桜餅だろう、主役はどう見ても。
あと、いちご大福も買ってきたんだが、コレは明日のお楽しみ。ｗ
ピクルスは結構いろんな野菜で作れるよ。
いままでで一番お気に入りは、意外かもしれんが「プチトマト」
ピクルスにすると、トマトケチャップみたいな味になるよ。
トマト嫌いな子供さんにもいけるかも？
(2009.03.25 00:03:03)
Re:3/24晩メシ(03/24)
ソフツ0211
さん
桜餅＝メインディッシュになってるし(-.-)
桜餅の葉っぱ、次元さんは食べる派ですか？
私は苦手なので食べません(>.<)
でも、その分春を感じるのが半減しているような損した気分でもあります(*_*)
｢ふだん草｣は、確かにこちらでは｢うまい菜｣って言います
本当にスーパーで見かけなくなりましたね
(2009.03.25 13:15:45)
桜餅の葉っぱ、次元さんは食べる派ですか？
私は苦手なので食べません(>.<)
でも、その分春を感じるのが半減しているような損した気分でもあります(*_*)
｢ふだん草｣は、確かにこちらでは｢うまい菜｣って言います
本当にスーパーで見かけなくなりましたね
(2009.03.25 13:15:45)
Re:3/24晩メシ(03/24)
カリフラワー7846
さん
さ・く・ら・も・ち
ありあり0910
さん
うわーいいんだーーー
一人で桜餅食べてる。２個も。
渋い緑茶と一緒に食べたい～！！
私が今まで食べてたのはなんだろう。。。
道明寺でも長命寺でもない気がします。
もっとおはぎみたいな、半殺しのモチだったような・・・
なんにせよ職場に売りに来るってのが最高ですね☆
ウチにも売りに来て欲しい～！！！ (2009.03.25 22:21:34)
一人で桜餅食べてる。２個も。
渋い緑茶と一緒に食べたい～！！
私が今まで食べてたのはなんだろう。。。
道明寺でも長命寺でもない気がします。
もっとおはぎみたいな、半殺しのモチだったような・・・
なんにせよ職場に売りに来るってのが最高ですね☆
ウチにも売りに来て欲しい～！！！ (2009.03.25 22:21:34)
Re:3/24晩メシ(03/24)
1960ウイドウ
さん
パートさんたちに厳しい現状を知らせると
どうせ、なるようにしかならないし、みたいな
返事が帰ってきて、イラつきました
次元さんみたいに、やることをすべてやって
力を出し尽くした人が言う意味じゃなく
しょうがないじゃん、って感じ
責任がないんだから仕方ないけどｗ (2009.03.25 22:36:08)
どうせ、なるようにしかならないし、みたいな
返事が帰ってきて、イラつきました
次元さんみたいに、やることをすべてやって
力を出し尽くした人が言う意味じゃなく
しょうがないじゃん、って感じ
責任がないんだから仕方ないけどｗ (2009.03.25 22:36:08)
Re[1]:3/24晩メシ(03/24)
次元大介1972
さん
ソフツ0211さん
甘いもんは肉より魚よりメインですっ！
てことで写真でも見事にど真ん中になってもらった。
俺は葉っぱ食べる派だ。
甘さの中の塩辛さ、桜の葉っぱの香り。
たまんねぇよ！
今夜はふだん草の味噌汁を作ったよ。
今は時期はずれでも、ホウレン草や小松菜があるからねぇ。
ふだん草の役目がなくなったんだろうなぁ。
(2009.03.25 22:46:13)
甘いもんは肉より魚よりメインですっ！
てことで写真でも見事にど真ん中になってもらった。
俺は葉っぱ食べる派だ。
甘さの中の塩辛さ、桜の葉っぱの香り。
たまんねぇよ！
今夜はふだん草の味噌汁を作ったよ。
今は時期はずれでも、ホウレン草や小松菜があるからねぇ。
ふだん草の役目がなくなったんだろうなぁ。
(2009.03.25 22:46:13)
Re[1]:3/24晩メシ(03/24)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
こんばんわ！
ご馳走なんて言われると照れるなぁ。
＞福岡でも道明寺粉で作った桜餅がほとんどです。
なんか桜餅の分布を調べたくなった。
皆さんの地域の桜餅はどちらですか？
(2009.03.25 22:49:43)
こんばんわ！
ご馳走なんて言われると照れるなぁ。
＞福岡でも道明寺粉で作った桜餅がほとんどです。
なんか桜餅の分布を調べたくなった。
皆さんの地域の桜餅はどちらですか？
(2009.03.25 22:49:43)
Re:さ・く・ら・も・ち(03/24)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
すんません、後二つ残ってたんだけど、朝にご飯代わりにたべちゃった！
おはぎみたいなら道明寺だよ。
原料の道明寺粉は、粒の大きさが違う5種類があるんで、おはぎくらい粒が大きいなら全粒分だね。
春は桜餅でお茶請けを！
(2009.03.25 23:00:34)
すんません、後二つ残ってたんだけど、朝にご飯代わりにたべちゃった！
おはぎみたいなら道明寺だよ。
原料の道明寺粉は、粒の大きさが違う5種類があるんで、おはぎくらい粒が大きいなら全粒分だね。
春は桜餅でお茶請けを！
(2009.03.25 23:00:34)
Re[1]:3/24晩メシ(03/24)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
パートさんの考え方は「なるようにしかならない」じゃなくて、「何もしてないからどうにもならない」だな。
なんか嫌いな考え方だ。
俺なら全員正座で小一時間説教だ！
考え方革命ができるといいけど…
(2009.03.25 23:07:20)
パートさんの考え方は「なるようにしかならない」じゃなくて、「何もしてないからどうにもならない」だな。
なんか嫌いな考え方だ。
俺なら全員正座で小一時間説教だ！
考え方革命ができるといいけど…
(2009.03.25 23:07:20)
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