今夜も酔っております･･･
カレーマリネはカレーたっぷり入れちゃう♪
で、砂糖もちょっぴり入れちゃう･･･
この辺は甘口なのかな？？？
酸っぱ甘辛いのが好きです＾＾ｖ (2009.04.22 01:59:20)
カレーマリネはカレーたっぷり入れちゃう♪
で、砂糖もちょっぴり入れちゃう･･･
この辺は甘口なのかな？？？
酸っぱ甘辛いのが好きです＾＾ｖ (2009.04.22 01:59:20)
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次元大介1972
食事当番となった次元、さてさて今日のメニューは？
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2009.04.21
カテゴリ： 俺のメシ
今日はシンプルに近所のスーパーの安売り食材で晩メシ。
ズッキーニとニンニクの芽のパルメザン炒め、カリフラワーのカレーマリネ、大根と筍の味噌煮（昨夜の残り）、茹でスナックエンドウ・スティックセニョール、ボイルウインナーだ。
作り方は簡単！
ズッキーニ・にんじんは短冊に同じ大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルを引いて、人参→ニンニクの芽・ズッキーニの順番に炒めて、ニンニクの芽の色が変ったら、塩胡椒を振る。
その後、火を止めてパルメザンチーズを入れて一あおり。
パルメザンチーズは結構塩気があるので、塩胡椒は控えめに。
ズッキーニは日が通り過ぎると歯ごたえが悪くなるので、あまり火を通しすぎない事。
昨日に引き続き、カレー味のカリフラワーだ。
カレー粉は入れすぎるとマリネ液が苦くなるので注意だ。
簡単な晩メシだが、うまいぞ。
ではまた。
ズッキーニとニンニクの芽のパルメザン炒め、カリフラワーのカレーマリネ、大根と筍の味噌煮（昨夜の残り）、茹でスナックエンドウ・スティックセニョール、ボイルウインナーだ。
作り方は簡単！
ズッキーニ・にんじんは短冊に同じ大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルを引いて、人参→ニンニクの芽・ズッキーニの順番に炒めて、ニンニクの芽の色が変ったら、塩胡椒を振る。
その後、火を止めてパルメザンチーズを入れて一あおり。
パルメザンチーズは結構塩気があるので、塩胡椒は控えめに。
ズッキーニは日が通り過ぎると歯ごたえが悪くなるので、あまり火を通しすぎない事。
昨日に引き続き、カレー味のカリフラワーだ。
カレー粉は入れすぎるとマリネ液が苦くなるので注意だ。
簡単な晩メシだが、うまいぞ。
ではまた。
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Re:4/21晩メシ(04/21)
カリフラワー7846
さん
こんばんは～♪
今日も野菜たっぷりですね。
ズッキーニとにんにくの芽の炒め物、きれいですね。
美味しそうです。
カリフラワーのカレーマリネもたっぷりです～ (2009.04.21 21:16:38)
今日も野菜たっぷりですね。
ズッキーニとにんにくの芽の炒め物、きれいですね。
美味しそうです。
カリフラワーのカレーマリネもたっぷりです～ (2009.04.21 21:16:38)
Re[1]:4/21晩メシ(04/21)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
今夜も野菜たっぷりメニューだよ。
メタボが怖いお年頃なんで。（笑）
ズッキーニのパルメザン炒めは簡単で、栄養バランスもいいのでお勧めだよ。
ズッキーニの旬は夏だけど、地場産はちょうど今頃から出荷され始めるんだよね。
方は小さかったけど、味が濃くて歯ごたえよくてうまかったぞ！
カリフラワーのカレーマリネは、一人でも一玉行けそうなくらい食べれる。
カレーの風味は食欲をそそるね。
是非お試しアレ！
(2009.04.21 23:11:10)
今夜も野菜たっぷりメニューだよ。
メタボが怖いお年頃なんで。（笑）
ズッキーニのパルメザン炒めは簡単で、栄養バランスもいいのでお勧めだよ。
ズッキーニの旬は夏だけど、地場産はちょうど今頃から出荷され始めるんだよね。
方は小さかったけど、味が濃くて歯ごたえよくてうまかったぞ！
カリフラワーのカレーマリネは、一人でも一玉行けそうなくらい食べれる。
カレーの風味は食欲をそそるね。
是非お試しアレ！
(2009.04.21 23:11:10)
野菜いっぱい
ただいまっ（－０－）＼ さん
こんばんは＾＾ｖ
ブヒレンジャイ
さん
Re:野菜いっぱい(04/21)
次元大介1972
さん
ただいまっ（－０－）＼さん
色はもちろん栄養バランスも取れたメニューだよ！
しかし熊本はもう初夏だね。
職場の銀杏はもう緑の若葉も過ぎて、おしべの黄色が目立つ。
街路樹のハナミズキも赤く染まった。
こんな気候になると、外でバーベキューをやりたいねぇ。
(2009.04.22 07:59:59)
色はもちろん栄養バランスも取れたメニューだよ！
しかし熊本はもう初夏だね。
職場の銀杏はもう緑の若葉も過ぎて、おしべの黄色が目立つ。
街路樹のハナミズキも赤く染まった。
こんな気候になると、外でバーベキューをやりたいねぇ。
(2009.04.22 07:59:59)
Re:こんばんは＾＾ｖ(04/21)
次元大介1972
さん
ブヒレンジャイさん
(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ
酔っ払ってるかい！？
九州は基本味付けが甘いよ。
煮付けも酢の物も結構砂糖が入ってる。
俺が甘い味付けが余り得意じゃないんで、砂糖はホント隠し味程度にしか使わない。
でも、生春巻きにつけるスィートチリはうまいよね。
飲みすぎんなよ～
(2009.04.22 08:08:06)
(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ
酔っ払ってるかい！？
九州は基本味付けが甘いよ。
煮付けも酢の物も結構砂糖が入ってる。
俺が甘い味付けが余り得意じゃないんで、砂糖はホント隠し味程度にしか使わない。
でも、生春巻きにつけるスィートチリはうまいよね。
飲みすぎんなよ～
(2009.04.22 08:08:06)
Re:4/21晩メシ(04/21)
1960ウイドウ
さん
簡単でもおいしい
品数豊富
愛情満点
言うことなし！
野菜中心がそこはかとなくいい
次元さんの夕食
やっと明日から2連休
お店から電話がこないといいなぁ・・・・ (2009.04.22 22:19:19)
品数豊富
愛情満点
言うことなし！
野菜中心がそこはかとなくいい
次元さんの夕食
やっと明日から2連休
お店から電話がこないといいなぁ・・・・ (2009.04.22 22:19:19)
Re[1]:4/21晩メシ(04/21)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
褒めすぎ褒めすぎ！
尻が痒くなるから！
前は野菜なんか好き好んで食べなかったのに、年齢とともに段々食卓の中心に。
不思議だね。
＞ やっと明日から2連休
＞ お店から電話がこないといいなぁ・・・・
携帯の電源きっとけ！ｗ
休んでいるときに、電話があると休みに集中できないけど、ないならないで気になっちまうんだよなぁ。
(2009.04.23 00:03:57)
褒めすぎ褒めすぎ！
尻が痒くなるから！
前は野菜なんか好き好んで食べなかったのに、年齢とともに段々食卓の中心に。
不思議だね。
＞ やっと明日から2連休
＞ お店から電話がこないといいなぁ・・・・
携帯の電源きっとけ！ｗ
休んでいるときに、電話があると休みに集中できないけど、ないならないで気になっちまうんだよなぁ。
(2009.04.23 00:03:57)
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