1週間も休むと、段取りを忘れてるので朝の仕度もモタモタ・・・仕事もモタモタ・・・
メールチェックだけで昼になっちゃうかと思いました☆

春になると豆ご飯が恋しくなります。
ホイル焼にポン酢。。。美味しそうだな~(^^)
(2009.05.08 17:39:28)

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2009.05.07
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カテゴリ: 俺のメシ
連休明けの職場は、なんだかだる~い雰囲気が漂っているようだ。
昼に眠くなる事はあまりないんだが、今日は眠いは週明けの定時作業を忘れているは。
来週はちゃんと仕事しようかな。(笑)

さて、晩メシだが。

5/7晩メシ

今日はサヤエンドウが安く、大量に手に入った。
100円で折り詰め一杯くらい。
なんにしようかわくわくしているんだが、とりあえず今日は人参とツナでナムル風に和えてみた。

サヤエンドウと人参のナムル

細切りにした人参と、さっと塩茹でしたサヤエンドウを、おろし生姜・おろしニンニク・塩・ごま油(ラー油)で和える。
シンプルながら、ご飯のおかずにも酒のつまみにもなる和え物の出来上がりだ。



豚肉と野菜のホイル焼き

蒸し焼きにする時間が長すぎたのか、エンドウの色が悪くなっちまった…
ポン酢でいただいた。

右奥はグリンピースの煮豆。

グリンピースの煮豆

これ好きなんだよね。
塩と砂糖で煮るだけなんだけど、冷めてもうまいので弁当の銀カップによく入っていたのを思い出す。
ちょっと塩気を効かせるのが俺好み!
実は、ちょっと黄色くなったくらいのグリンピースで作るともっとうまいぞ。

ふぅ、食った食った…

ではまた。





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最終更新日  2009.05.07 21:36:47
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こんばんは☆  
連休も終わり ちょっとしんどいですね^^    野菜中心の 身体に優しい料理ですね^^     キヌサヤ 大好きです。 (2009.05.08 00:20:17)

サヤエンドウ  

Re:5/7晩メシ(05/07)  
こんばんは~♪
本格始動は来週ですね。
それにしても絹さや、安いですね。
せっせと食べなくっちゃ。
グリーンピースの煮豆、私も好きです。
今度作ってみましょう。 (2009.05.08 21:21:44)

Re:こんばんは☆(05/07)  
なっちゃん0022さん
連休明けってのは仕事にならないよな、俺だけじゃないよな?
今日は打ち合わせとか電話対応とか、満載だったんでなんとか感を取り戻せたような気がするよ。

サヤエンドウは色々使えて便利だね。
しかも今回は安かった~!
なっちゃんが大好きという事で、色々メニュー考えてみるね。
(2009.05.08 22:43:54)

Re:サヤエンドウ(05/07)  
ありあり0910さん
>メールチェックだけで昼になっちゃうかと思いました☆
(´・ω・)人(・ω・`)ナカーマ

そういや、今年はまだピースご飯作ってないなぁ。
休日にチャレンジしてみるわ。
ホイル焼きにきのこを入れ忘れたんだよね。
でもうまかったぞ!(自画自賛)
(2009.05.08 22:49:29)

Re[1]:5/7晩メシ(05/07)  
カリフラワー7846さん
こんばんは!
ホント、昨日今日はリハビリだよ。
給料泥棒?

サヤエンドウ、ホント安かったんだ。
今日も使ったけど、まだ残ってる。
次は何にしようかな?

>グリーンピースの煮豆、私も好きです。
>今度作ってみましょう。
グリンピース嫌いな人が、俺の周りには結構多いんだ。
こんなにうまいのにね…
ぜひ今度作ってみてね。
(2009.05.08 22:56:36)

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