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2009.05.07

5/7晩メシ

(6)

カテゴリ：俺のメシ

連休明けの職場は、なんだかだる～い雰囲気が漂っているようだ。

来週はちゃんと仕事しようかな。（笑）

さて、晩メシだが。

5/7晩メシ

今日はサヤエンドウが安く、大量に手に入った。
１００円で折り詰め一杯くらい。
なんにしようかわくわくしているんだが、とりあえず今日は人参とツナでナムル風に和えてみた。

サヤエンドウと人参のナムル

細切りにした人参と、さっと塩茹でしたサヤエンドウを、おろし生姜・おろしニンニク・塩・ごま油（ラー油）で和える。
シンプルながら、ご飯のおかずにも酒のつまみにもなる和え物の出来上がりだ。

豚肉と野菜のホイル焼き

蒸し焼きにする時間が長すぎたのか、エンドウの色が悪くなっちまった…
ポン酢でいただいた。

右奥はグリンピースの煮豆。

これ好きなんだよね。
塩と砂糖で煮るだけなんだけど、冷めてもうまいので弁当の銀カップによく入っていたのを思い出す。
ちょっと塩気を効かせるのが俺好み！
実は、ちょっと黄色くなったくらいのグリンピースで作るともっとうまいぞ。

ふぅ、食った食った…

ではまた。

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最終更新日 2009.05.07 21:36:47
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