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2009.05.21

5/21晩メシ

(16)

カテゴリ：俺のメシ

晩メシに入る前に、前回結構評判のよかった「ネコカップ」を紹介。

ネコカップ（中）

この「ネコカップ」は有田で買ってきたもの。
店頭に並んでいて一目ぼれして買ってきた。
全面ネコだらけ（笑）
幸せ～

では、晩メシ！

5/21晩メシ

飛龍頭（ひろす）のあんかけ、カリフラワーとソラマメのピリカラ炒め、三色なますを作った。

飛龍頭ってのはがんもどきの事。
「ひろす」と読む。

スーパー等に売ってあるがんもどきは、中まで火が通ってすかすかだが、コレは豆腐ハンバーグのように中はしっかり豆腐している。
一昨日作ったカリフラワーと丸天の煮物のだしがうまかったんで、冷蔵庫で取っていたんだが、コレであんかけを作り掛けてみた。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ひろすのあんかけ

カリフラワーとソラマメがそれぞれ少しずつ残っていたので、人参と玉葱と一緒に塩・にんにく・一味唐辛子で炒めた。
う～ん、うまいんだけどソラマメと唐辛子がいまいちミスマッチ。
これ、粒マスタードとかにするといけるんじゃないかな？
ソラマメの旬はまだまだあるし、次に手に入ったときやってみるか！？

カリフラワーとソラマメのピリカラ炒め