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2009.07.08
カテゴリ： 俺のメシ
まずは昨日の更新が、今朝の変な時間になったかなんだが、昨日もうメール更新原稿を送るまでできてた。
起きたら、もう会社に出ないといけない時間。
会社に行ってからタバコ吸ってる最中に「あ、更新してねぇ(´･ω･`)」と気づいたってわけだ。
で、こっそりメールを送ったってわけさ。
･･･さぼり、かな？
では、晩メシ！
セロリと魚肉ソーセージの黒胡椒炒め、セロリの葉の冷製スープ、夏野菜のツナカレーサラダ。
まぁ、今日はセロリ祭りだな。（笑）
今日セロリが安かったんだよ。
一株で200円！
普通は、葉2枚でそれくらいじゃねぇかな？
で、まずはサラダ。
今日はすべてさいの目に切ってドレッシングと油を切ったツナ缶を入れた。
ドレッシングは手作りの玉葱ドレッシング。
今日は、ＦＰを使ったんでついでにドレッシングも作った。
確か前にちょっとだけ紹介したと思う。
サラダにはちょっと使えなかった、セロリのちょっと固めの部分は、魚肉ソーセージと一緒に黒胡椒炒めにした。
ちょっとそれは多くない？ってくらい胡椒を入れるのがポイント。
味付けは岩塩のみ。
で、最後はセロリの葉のスープだ。
夏なんで冷たいスープにした。
玉葱・にんにく・セロリの葉をバターで炒めて、コンソメスープの素と牛乳で沸騰しない程度の火加減でしばらく煮て、ＦＰにかける。
氷水を張ったボールで冷たくなるまで冷やせば出来上がりだ。
セロリの残りは酢漬けにしてある。
ではまた。
起きたら、もう会社に出ないといけない時間。
会社に行ってからタバコ吸ってる最中に「あ、更新してねぇ(´･ω･`)」と気づいたってわけだ。
で、こっそりメールを送ったってわけさ。
･･･さぼり、かな？
では、晩メシ！
セロリと魚肉ソーセージの黒胡椒炒め、セロリの葉の冷製スープ、夏野菜のツナカレーサラダ。
まぁ、今日はセロリ祭りだな。（笑）
今日セロリが安かったんだよ。
一株で200円！
普通は、葉2枚でそれくらいじゃねぇかな？
で、まずはサラダ。
今日はすべてさいの目に切ってドレッシングと油を切ったツナ缶を入れた。
ドレッシングは手作りの玉葱ドレッシング。
今日は、ＦＰを使ったんでついでにドレッシングも作った。
確か前にちょっとだけ紹介したと思う。
サラダにはちょっと使えなかった、セロリのちょっと固めの部分は、魚肉ソーセージと一緒に黒胡椒炒めにした。
ちょっとそれは多くない？ってくらい胡椒を入れるのがポイント。
味付けは岩塩のみ。
で、最後はセロリの葉のスープだ。
夏なんで冷たいスープにした。
玉葱・にんにく・セロリの葉をバターで炒めて、コンソメスープの素と牛乳で沸騰しない程度の火加減でしばらく煮て、ＦＰにかける。
氷水を張ったボールで冷たくなるまで冷やせば出来上がりだ。
セロリの残りは酢漬けにしてある。
ではまた。
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