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2009.07.26
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カテゴリ: 俺のメシ
昼間はご馳走だったんで(笑)、晩メシは極々シンプルに。
しかし、休日のメシなのでちょっと手の込んだものを。

というわけで、今日の晩メシはこれだ!

7/26晩メシ

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰めを作った。
ちょうど、この前使った合びきミンチ肉が冷凍庫に残ってたんでな。
要領はハンバーグと同じなんだが、今回はふわっと感を出すためパン粉を入れた。
更に挽肉が少し足りなかったんで、かさ上げするためのミックスベジタブルも入っている。
スパイスにはナツメグと黒胡椒だ。
ピーマンは半分に切り種をとった後、中の水分をキッチンペーパーでふき取った後糊になる小麦粉を振ってから肉を詰める。

時間は・・・15~20分くらいか?
出来たらケチャップをかけて出来上がりだ。
とろけるチーズを乗せてもいいな。

まだ5個あるんで、明日も食べ続ける事になりそうだ。

ではまた。





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最終更新日  2009.07.26 22:07:04
コメント(12) | コメントを書く


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Re:7/26晩メシk(07/26)  
 ピーマンの肉詰めってね、昔
 元彼にたくさん作ってあげた
 そしてたくさん残された
 トラウマです
 忘れられない料理w (2009.07.26 22:13:31)

Re[1]:7/26晩メシk(07/26)  
1960ウイドウさん
これって爆弾発言?
旦那さんには黙っとくwwww
それはそうと、その人はピーマン嫌いだったのかな?
たとえ嫌いでも、彼女が作ってくれたものなら一口でも食って「おいしいよ(ハート」つーのが男だろ!?
情けないなぁ、同じ男子としては!

トラウマ気にせず、旦那さんに娘さんに作って上げてくれよ。

(2009.07.26 23:57:46)

ピーマンの肉詰めかー!  
次元さん、お嫁さんにしたいサラリーマンNO.1狙ってませんか???
上手く作りすぎ。。。
上に絞ったケチャップがまた。。。新妻っぽい~!!!(爆笑) (2009.07.27 08:43:24)

Re:7/26晩メシk(07/26)  
ピグ535  さん
2日分、まとめて読ませていただきました。
いつもながら充実した食生活ですね。感心します。

ところで九州は雨の被害があちこちで報道されて
いますが、そちらは大丈夫でしょうか。 (2009.07.27 10:22:39)

おっ!  
ピーマンの肉詰めは度々あたしの弁当に登場する。
ナツメグ・黒胡椒、ここにあたしはちょっぴりニンニクを入れます。
娘が超ニンニク好きなんで・・・^^;

その娘が幼稚園の時の運動会・・・あたしが弁当を作って義母と母親誘って見に行ったんだ。
昼飯の時、義母と母親はピーマンを剥いて食べてた@@;
オイオイ!孫の前で・・・><; (2009.07.27 10:49:06)

Re:7/26晩メシk(07/26)  
ニーナ15  さん
ピーマンの肉詰め、美味しそうです~♪
子供のころピーマンは苦手だったけど、肉詰めしてもらうと食べられたのが思い出されました(^o^)
今でも時々食べたくなるメニューです。 (2009.07.27 17:00:05)

部長も  
 次元さんと同じこと言ってました
 マツキヨも割ったばかりだし
 駅ビルにも問題あるだろうってw (2009.07.27 22:10:47)

Re:ピーマンの肉詰めかー!(07/26)  
ありあり0910さん
んにゃ~、お嫁さんにされてもなぁ・・・(´・ω・`)
お嫁さんが来て欲しいけど。

>上手く作りすぎ。。。
>上に絞ったケチャップがまた。。。新妻っぽい~!!!(爆笑)
そうかい?
ありがとう(*´ω`*)
(2009.07.27 22:33:38)

Re[1]:7/26晩メシk(07/26)  
ピグ535さん
この日はちょっと充実しすぎてたかも・・・
甘いもの食いすぎだwww

>ところで九州は雨の被害があちこちで報道されて
>いますが、そちらは大丈夫でしょうか。
雨はひどかったけど、福岡・佐賀・山口に比べたらさほどの被害は無かったよ。
お気遣いありがとう!
(2009.07.27 22:49:38)

Re:おっ!(07/26)  
ブヒレンジャイさん
ニンニクや生姜を入れると肉団子チックでいいねぇ。
・・・酒にも合いそうだしな!www

>昼飯の時、義母と母親はピーマンを剥いて食べてた@@;
>オイオイ!孫の前で・・・><;
ばぁちゃんズ・・・(´・ω・`)
孫の前ちゅうことも忘れるくらいきらいなんだな。
(2009.07.27 22:56:13)

Re[1]:7/26晩メシk(07/26)  
ニーナ15さん
俺、子供の頃からピーマン好きだったんだよ。
変な子供だといわれたもんさwww
焼きピーマンに塩昆布をかけたやつがすきでなぁ。

>今でも時々食べたくなるメニューです。
是非作って旦那さんへご馳走して上げてくださいな。
(2009.07.27 23:06:15)

Re:部長も(07/26)  
1960ウイドウさん
ビルオーナーに意見書が出せるようなら、この件を問題にしたほうがいいと思うなぁ。
ウイドウさんの上司にそうだんだな!
(2009.07.27 23:23:35)

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