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2009.07.27

7/27晩メシ

(16)

カテゴリ：俺のメシ

週末の激しい雨もやみ、今日は久々に晴れ間が帰ってきた。

昼休みのウォーキング中に、本屋へ注文していた本を取りに行ったんだが、どこで雨に降られたんだって位汗だく。
まいったまいった。
ビールが恋しい･･･

では、晩メシ。

7/27晩メシ

昨日の残りの、ピーマンの肉詰めは今日はとろけるチーズを乗せてみた。
これもいいだろ？

そして今日は、職場の産直売店で珍しいものを買ってみたぞ。

豆腐の味噌漬け

今日はサバの水煮が手に入らなかったんで、オイルサーディンで作ってみた。
メインはその上だ。
これは豆腐を味噌漬けにしたもの。
熊本球磨地方の名物だ。
弱りやすい豆腐を長期保存するために考え出された料理方法だが、こうやった豆腐はまるでチーズのようになる。
ご飯のおかずにも、焼酎のつまみにも最高だ。
楽天にもあったぞ！

珍味お酒のつまみに、ご飯のともに、こんなにおいしいものががと再発見！豆腐の味噌漬け 150g 食通

機会があったら是非一度！

ではまた。

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