納豆だぁぁ～！！
家、あたしが嫌いなだけで後のみんなは大好きじゃん！
納豆汁作る時、どぉしても辛いんで巾着にして入れるんだぁ～
アゲって重宝するよね♪
結構何でも入れちゃうよん♪ (2009.08.13 13:30:58)
家、あたしが嫌いなだけで後のみんなは大好きじゃん！
納豆汁作る時、どぉしても辛いんで巾着にして入れるんだぁ～
アゲって重宝するよね♪
結構何でも入れちゃうよん♪ (2009.08.13 13:30:58)
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2009.08.12
カテゴリ： 俺のメシ
風邪のせいか腹の調子がどうもよくない。
ただ、食欲には何の影響も無く腹は下っても減りまくり！
汚い話はここまで。
今日の晩メシ！
ゴーヤの粒マスタード炒め、きんちゃく三種、地きゅうりのナムル風の３品。
ゴーヤは昨日使った分の残り半分だ。
特大サイズだったんでな、半分はジップロックで保存していた。
冷蔵庫から取り出すとき、マスタードが目に付いたんでマスタード炒めを思いついた。
後述の油揚げの残りも刻んで一緒に炒め、塩胡椒と隠し味に砂糖をほんの少し。
マスタードは若干苦味があるので、あまり入れすぎるとゴーヤの苦さと相乗効果を起こすぞ。
具材に満遍なくマスタードがいきわたれば出来上がりだ。
コツは、マスタードを火を止めてから入れる事。
火が通ると、マスタードの香りも辛さも飛んでしまうぞ。
そして、巾着を三種類。
中は手前から、マヨネーズ納豆・三杯酢納豆・半熟卵だ。
三杯酢納豆はあまりないか？
俺は納豆を食べるとき、一緒についているたれを使わずに、醤油・辛子と一緒に少しだけ酢を入れるんだ。
え～？と思うかもしれんがこれが結構いける！
今回はきんちゃくにするということで、砂糖をほんの少し入れて三杯酢チックに味付けた。
ん～なかなかナイス！（笑）
ただ、食欲には何の影響も無く腹は下っても減りまくり！
汚い話はここまで。
今日の晩メシ！
ゴーヤの粒マスタード炒め、きんちゃく三種、地きゅうりのナムル風の３品。
ゴーヤは昨日使った分の残り半分だ。
特大サイズだったんでな、半分はジップロックで保存していた。
冷蔵庫から取り出すとき、マスタードが目に付いたんでマスタード炒めを思いついた。
後述の油揚げの残りも刻んで一緒に炒め、塩胡椒と隠し味に砂糖をほんの少し。
マスタードは若干苦味があるので、あまり入れすぎるとゴーヤの苦さと相乗効果を起こすぞ。
具材に満遍なくマスタードがいきわたれば出来上がりだ。
コツは、マスタードを火を止めてから入れる事。
火が通ると、マスタードの香りも辛さも飛んでしまうぞ。
そして、巾着を三種類。
中は手前から、マヨネーズ納豆・三杯酢納豆・半熟卵だ。
三杯酢納豆はあまりないか？
俺は納豆を食べるとき、一緒についているたれを使わずに、醤油・辛子と一緒に少しだけ酢を入れるんだ。
え～？と思うかもしれんがこれが結構いける！
今回はきんちゃくにするということで、砂糖をほんの少し入れて三杯酢チックに味付けた。
ん～なかなかナイス！（笑）
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なるほどぉ（＾０＾）
ただいまっ（－０－）＼ さん
ゴーヤとマスタードか！！あいそうだね（＾＾）
ジンジャー炒めってのも、夏らしくってよかよね♪
今日は先輩とランチ♪してから行ったんだけど、そこの盛り付けがきれいでね（☆☆）
やっぱ、たまに外で食べると何かとヒントになるね♪
(2009.08.12 20:52:17)
ジンジャー炒めってのも、夏らしくってよかよね♪
今日は先輩とランチ♪してから行ったんだけど、そこの盛り付けがきれいでね（☆☆）
やっぱ、たまに外で食べると何かとヒントになるね♪
(2009.08.12 20:52:17)
今日もゴーヤね！
ロータス エリーゼ
さん
マスタードのゴーヤっておつまみにもいいかもっ！
苦みが消えそう?
巾着３種が気になります。
油揚げ好きにはたまらないおかず(^_^)v
酢納豆って？と思うけど、美味しいの?
でも油揚げが美味しくしてくれるね～
今日もヘルシーで、いいですね。
早くお腹ももどりますように・・ (2009.08.12 21:02:24)
苦みが消えそう?
巾着３種が気になります。
油揚げ好きにはたまらないおかず(^_^)v
酢納豆って？と思うけど、美味しいの?
でも油揚げが美味しくしてくれるね～
今日もヘルシーで、いいですね。
早くお腹ももどりますように・・ (2009.08.12 21:02:24)
Re:なるほどぉ（＾０＾）(08/12)
次元大介1972
さん
ただいまっ（－０－）＼さん
今日は先輩とランチ♪してから行ったんだけど、そこの盛り付けがきれいでね（☆☆）
＞やっぱ、たまに外で食べると何かとヒントになるね♪
どこに行ったんかい！？
そういうお店はちゃんと紹介しようぜ。
(2009.08.12 22:07:26)
今日は先輩とランチ♪してから行ったんだけど、そこの盛り付けがきれいでね（☆☆）
＞やっぱ、たまに外で食べると何かとヒントになるね♪
どこに行ったんかい！？
そういうお店はちゃんと紹介しようぜ。
(2009.08.12 22:07:26)
Re:今日もゴーヤね！(08/12)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
酒には合うよ！
ベーコンやウインナー使うともっとつまみ！かも？
ワインやブランディ、ブラウンラムなんかがいいかもね。
苦味は昨日のマヨ炒めより残ってるかも。
ま、気にするな！ｗｗｗ
＞巾着３種が気になります。
そういえば、エリさんも巾着作ってたよね。
卵巾着はいいよ、弁当のおかずにどうだ！
＞酢納豆って？と思うけど、美味しいの?
ほんのちょっとだけだぞ、入れるのは。
入れすぎるとむせ返るからね。
一度試してみて！
(2009.08.12 22:13:52)
酒には合うよ！
ベーコンやウインナー使うともっとつまみ！かも？
ワインやブランディ、ブラウンラムなんかがいいかもね。
苦味は昨日のマヨ炒めより残ってるかも。
ま、気にするな！ｗｗｗ
＞巾着３種が気になります。
そういえば、エリさんも巾着作ってたよね。
卵巾着はいいよ、弁当のおかずにどうだ！
＞酢納豆って？と思うけど、美味しいの?
ほんのちょっとだけだぞ、入れるのは。
入れすぎるとむせ返るからね。
一度試してみて！
(2009.08.12 22:13:52)
Re:8/12晩メシ(08/12)
カリフラワー7846
さん
Re:8/12晩メシ(08/12)
1960ウイドウ
さん
Re[1]:8/12晩メシ(08/12)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
こんばんわ！
カリフラワーさんの粒マスタード使った鮪漬け！
うまそうだったなぁ。
マスタード(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ
＞納豆に酢を入れるのですか？
＞さっぱりしていいかもしれません。
＞お腹も早くよくなるといいですね。
ありがとう、とりあえず整腸剤のんで今夜は寝るよ。
納豆に酢って意外と重いかもしれないが、一度食べてみて。
おや！？って思うこと間違いなし･･･だといいなぁｗｗｗ
(2009.08.12 22:32:07)
こんばんわ！
カリフラワーさんの粒マスタード使った鮪漬け！
うまそうだったなぁ。
マスタード(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ
＞納豆に酢を入れるのですか？
＞さっぱりしていいかもしれません。
＞お腹も早くよくなるといいですね。
ありがとう、とりあえず整腸剤のんで今夜は寝るよ。
納豆に酢って意外と重いかもしれないが、一度食べてみて。
おや！？って思うこと間違いなし･･･だといいなぁｗｗｗ
(2009.08.12 22:32:07)
Re[1]:8/12晩メシ(08/12)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
スゲーよ！
魔性の女！？ｺｯ､ｺﾜ━━━━━(((( ；ﾟДﾟ))))━━━━━━ｯ!!!
冗談はこれまでとして、人をひきつける何かを持ってるんだろうね。
おばさんは。
(2009.08.12 22:44:48)
スゲーよ！
魔性の女！？ｺｯ､ｺﾜ━━━━━(((( ；ﾟДﾟ))))━━━━━━ｯ!!!
冗談はこれまでとして、人をひきつける何かを持ってるんだろうね。
おばさんは。
(2009.08.12 22:44:48)
こんちは＾＾
ブヒレンジャイ
さん
こんばんわ
1960ウイドウ
さん
Re:こんちは＾＾(08/12)
次元大介1972
さん
ブヒレンジャイさん
ブヒさん、納豆もダメかい？
しかし、納豆好きな娘さん達のためにちゃんと作ってやるところは、かぁちゃんの鏡だね！
＞アゲって重宝するよね♪
＞結構何でも入れちゃうよん♪
そうなんだよ、肉代わり・ちょっとした味のアクセント、なんにでも使えるししかもうまい・安い！
(2009.08.15 00:23:48)
ブヒさん、納豆もダメかい？
しかし、納豆好きな娘さん達のためにちゃんと作ってやるところは、かぁちゃんの鏡だね！
＞アゲって重宝するよね♪
＞結構何でも入れちゃうよん♪
そうなんだよ、肉代わり・ちょっとした味のアクセント、なんにでも使えるししかもうまい・安い！
(2009.08.15 00:23:48)
Re:こんばんわ(08/12)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
もうこうなったら熊本へ旅行するしかないね！
おいでませ～
イチジクは大好きでね。
実家に木が生えてたんで、よく食べたよ。
おかげで、お金を出して買うのが納得できず･･･
(2009.08.15 00:34:15)
もうこうなったら熊本へ旅行するしかないね！
おいでませ～
イチジクは大好きでね。
実家に木が生えてたんで、よく食べたよ。
おかげで、お金を出して買うのが納得できず･･･
(2009.08.15 00:34:15)
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