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2009.09.01
カテゴリ： 俺のメシ
全国の学生諸君、夏休みはどうだったろうか？
楽しかったか？受験の準備はＯＫか？
それより何より宿題は全部終わったか？
保護者の皆さんは、お疲れ様でした。（笑）
では、2学期最初の晩メシ！
まぁた、メインディッシュがない晩メシを作ってしまった･･･（五右衛門風に）
ひじきと大豆のサラダ・イタリアン風、茄子とニガウリの煮物、温野菜（オクラとブロッコリー）だ。
茄子とニガウリの煮物には、薄揚げも入れた。
後述のひじきに使う予定だっただし汁があまってしまったんで、急遽冷蔵庫の野菜を使っての一品となった。
ひじきと大豆。
最初は炒め煮のつもりだったんだが、いつもいつもそればっかりじゃね･･･
というわけで、今回は変わりネタでサラダにしてみた。
味付けはイタリアン風に、オリーブオイル・塩・ワインビネガー・おろしニンニク・乾燥バジルでドレッシングを作り、煮物に使ったニガウリを塩もみして足してみた。
うん、なかなかいける！
ひじきのサラダってぇと、マヨネーズで和えることが多いと思うが、イタリアンドレッシングもうまい！
大豆は今回水煮の真空パックを使ったんだが、これは豆から煮た方がいいかもしれん。
出来合いの水煮だとちょっとやわらかすぎる･･･(´・ω・`)
サラダにはちょっと硬めに煮た大豆のほうがあうようだ。
ではまた。
楽しかったか？受験の準備はＯＫか？
それより何より宿題は全部終わったか？
保護者の皆さんは、お疲れ様でした。（笑）
では、2学期最初の晩メシ！
まぁた、メインディッシュがない晩メシを作ってしまった･･･（五右衛門風に）
ひじきと大豆のサラダ・イタリアン風、茄子とニガウリの煮物、温野菜（オクラとブロッコリー）だ。
茄子とニガウリの煮物には、薄揚げも入れた。
後述のひじきに使う予定だっただし汁があまってしまったんで、急遽冷蔵庫の野菜を使っての一品となった。
ひじきと大豆。
最初は炒め煮のつもりだったんだが、いつもいつもそればっかりじゃね･･･
というわけで、今回は変わりネタでサラダにしてみた。
味付けはイタリアン風に、オリーブオイル・塩・ワインビネガー・おろしニンニク・乾燥バジルでドレッシングを作り、煮物に使ったニガウリを塩もみして足してみた。
うん、なかなかいける！
ひじきのサラダってぇと、マヨネーズで和えることが多いと思うが、イタリアンドレッシングもうまい！
大豆は今回水煮の真空パックを使ったんだが、これは豆から煮た方がいいかもしれん。
出来合いの水煮だとちょっとやわらかすぎる･･･(´・ω・`)
サラダにはちょっと硬めに煮た大豆のほうがあうようだ。
ではまた。
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Re:9/1晩メシ(09/01)
カリフラワー7846
さん
こんばんは～♪
私もよくどれがメイン？っていう献立を作っています。
いろいろおかずが並んでいいと思いますよ。
ひじきはサラダにしたことがありません。
いつも煮てばかりです。
ドレッシングで美味しそうです～ (2009.09.01 21:58:10)
私もよくどれがメイン？っていう献立を作っています。
いろいろおかずが並んでいいと思いますよ。
ひじきはサラダにしたことがありません。
いつも煮てばかりです。
ドレッシングで美味しそうです～ (2009.09.01 21:58:10)
本日も野菜がいっぱいですね
ロータス エリーゼ
さん
こんばんは～
ひじきのサラダおいしそうですね！私も外で食べたことありますが、自分でサラダ風にしたことはありません。でもいけるので、やってみたいとは思います。ニガウリも煮るのですか？う～ん色んな食べ方あるんですね～
ためになります。
たくさんの野菜で健康的です！
(2009.09.01 22:14:26)
ひじきのサラダおいしそうですね！私も外で食べたことありますが、自分でサラダ風にしたことはありません。でもいけるので、やってみたいとは思います。ニガウリも煮るのですか？う～ん色んな食べ方あるんですね～
ためになります。
たくさんの野菜で健康的です！
(2009.09.01 22:14:26)
Re:9/1晩メシ(09/01)
1960ウイドウ
さん
>少しでも、飯は食うようにな
＞おっちゃんとの約束ｗ
今日の夕飯はホットドック
アイスカフェオレ
大根おろし入り納豆
以上！
おっちゃんとの約束守って
少しでも、頑張って食べたよ (2009.09.01 22:41:48)
＞おっちゃんとの約束ｗ
今日の夕飯はホットドック
アイスカフェオレ
大根おろし入り納豆
以上！
おっちゃんとの約束守って
少しでも、頑張って食べたよ (2009.09.01 22:41:48)
Re:9/1晩メシ(09/01)
ニーナ15
さん
ひじきのサラダ美味しそう～！
貧血だからひじき食べなきゃと思うんだけど
煮物あきるんですよね。
サラダならさっぱりして沢山食べられそう。
早速作ってみますね～(^o^) (2009.09.01 23:01:54)
貧血だからひじき食べなきゃと思うんだけど
煮物あきるんですよね。
サラダならさっぱりして沢山食べられそう。
早速作ってみますね～(^o^) (2009.09.01 23:01:54)
ひじきって油と相性よしですね！
てんこもりもり！
さん
私もひじきでサラダよくつくりますが、ちくわときゅうりを一緒にわさびマヨで合えるのが多いです。
ドレッシングならごま油の入ったものを使うかな～。
次元さんの献立はいつもお野菜がたっぷりでヘルシー！きっと血液サラサラなんでしょうね。 (2009.09.01 23:13:01)
ドレッシングならごま油の入ったものを使うかな～。
次元さんの献立はいつもお野菜がたっぷりでヘルシー！きっと血液サラサラなんでしょうね。 (2009.09.01 23:13:01)
Re:9/1晩メシ(09/01)
HIROKOはん
さん
ひじきも次元さんの手にかかればイタリアンになってしまうんですね。ワインビネガーなんて、うちにはありませんが、調味料の開拓も、これから少しずつしていきたいです。
他のメニューもヘルシーで、うちのじいさんを是非、次元さん家に居候させてもらいたいと思いました^^; (2009.09.01 23:34:47)
他のメニューもヘルシーで、うちのじいさんを是非、次元さん家に居候させてもらいたいと思いました^^; (2009.09.01 23:34:47)
Re[1]:9/1晩メシ(09/01)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
こんばんわ！
＞いろいろおかずが並んでいいと思いますよ。
いいかな？
うん、いいよな！
＞ひじきはサラダにしたことがありません。
＞いつも煮てばかりです。
俺も煮ること、ハンバーグなんかに混ぜることが多いけど、こうやってサラダにするのもなかなかだぜ。
いつもはマヨネーズで和えるんだけど、今日はちょっと趣向を変えてみた。
炒め煮に飽きたら一度どうぞ。
(2009.09.02 00:00:58)
こんばんわ！
＞いろいろおかずが並んでいいと思いますよ。
いいかな？
うん、いいよな！
＞ひじきはサラダにしたことがありません。
＞いつも煮てばかりです。
俺も煮ること、ハンバーグなんかに混ぜることが多いけど、こうやってサラダにするのもなかなかだぜ。
いつもはマヨネーズで和えるんだけど、今日はちょっと趣向を変えてみた。
炒め煮に飽きたら一度どうぞ。
(2009.09.02 00:00:58)
Re:本日も野菜がいっぱいですね(09/01)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
こんばんわ！
ひじきのサラダって、よく惣菜屋にあるじゃん？
ええところでメシ食ってない俺は、あのイメージがあるんだなぁ。
一回やってみてよ。
ひじきは水で戻すだけで、火を通す必要はないよ！
簡単簡単！
＞ニガウリも煮るのですか？う～ん色んな食べ方あるんですね～
煮る場合は時間をかけないことがコツ。
掛けすぎると色が悪くなるし、煮汁に苦味が溶け出すからね。
(2009.09.02 00:22:46)
こんばんわ！
ひじきのサラダって、よく惣菜屋にあるじゃん？
ええところでメシ食ってない俺は、あのイメージがあるんだなぁ。
一回やってみてよ。
ひじきは水で戻すだけで、火を通す必要はないよ！
簡単簡単！
＞ニガウリも煮るのですか？う～ん色んな食べ方あるんですね～
煮る場合は時間をかけないことがコツ。
掛けすぎると色が悪くなるし、煮汁に苦味が溶け出すからね。
(2009.09.02 00:22:46)
Re[1]:9/1晩メシ(09/01)
次元大介1972
さん
Re[1]:9/1晩メシ(09/01)
次元大介1972
さん
Re:ひじきって油と相性よしですね！(09/01)
次元大介1972
さん
てんこもりもり！さん
ひじきサラダ( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ
イタリアンドレッシングもなかなかいけるぜ。
一度試してみてね。
＞次元さんの献立はいつもお野菜がたっぷりでヘルシー！きっと血液サラサラなんでしょうね。
持病のおかげでウェイトコントロールをしないといけないんでね。
カロリーの低い野菜で腹のかさ上げを･･･
(2009.09.02 00:40:47)
ひじきサラダ( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ
イタリアンドレッシングもなかなかいけるぜ。
一度試してみてね。
＞次元さんの献立はいつもお野菜がたっぷりでヘルシー！きっと血液サラサラなんでしょうね。
持病のおかげでウェイトコントロールをしないといけないんでね。
カロリーの低い野菜で腹のかさ上げを･･･
(2009.09.02 00:40:47)
Re[1]:9/1晩メシ(09/01)
次元大介1972
さん
HIROKOはんさん
俺、酸っぱいのが大好きなんで、酢は各種取り揃えてる。
醸造酢・米酢・玄米酢・黒酢・バルサミコ・ワインビネガー･･･
料理によって使い分けてるんだぜ！
＞他のメニューもヘルシーで、うちのじいさんを是非、次元さん家に居候させてもらいたいと思いました^^;
じぃちゃん･･･(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
がんばってダイエットしようぜ。
(2009.09.02 00:51:01)
俺、酸っぱいのが大好きなんで、酢は各種取り揃えてる。
醸造酢・米酢・玄米酢・黒酢・バルサミコ・ワインビネガー･･･
料理によって使い分けてるんだぜ！
＞他のメニューもヘルシーで、うちのじいさんを是非、次元さん家に居候させてもらいたいと思いました^^;
じぃちゃん･･･(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
がんばってダイエットしようぜ。
(2009.09.02 00:51:01)
Re:9/1晩メシ(09/01)
1960ウイドウ
さん
おはようございます
いつもながら、熱い声援ありがとね
でも、朝は食欲ないｗ
だるい
なんか、悲しい
まずい、こころが弱ってる
なんか、がん！と言ってやってください
私目に (2009.09.02 10:50:52)
いつもながら、熱い声援ありがとね
でも、朝は食欲ないｗ
だるい
なんか、悲しい
まずい、こころが弱ってる
なんか、がん！と言ってやってください
私目に (2009.09.02 10:50:52)
Re:9/1晩メシ(09/01)
SaI1981
さん
Re[1]:9/1晩メシ(09/01)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
なに気弱なこと言ってんの！？
上司が弱気だと、下の人間はどっちへ行っていいのか迷うよ。
上に立つ人間には「根拠のない自信」もたまには必要だ。
どんと構えろ！気を抜くのは新幹線の中だけでいい！
一度聞いたことは二度聞くな！メモを取れ！
駅ビルテナントを撤退させようとした会社を見直すんだろ？
こんなところで、挫折してる暇はないぜぇ。
古巣に錦を飾るんだ！
ﾌｧｲﾄｰｰ!( ﾟдﾟ)乂(ﾟдﾟ )ｲｯﾊﾟｰｰﾂ!!
(2009.09.02 22:12:24)
なに気弱なこと言ってんの！？
上司が弱気だと、下の人間はどっちへ行っていいのか迷うよ。
上に立つ人間には「根拠のない自信」もたまには必要だ。
どんと構えろ！気を抜くのは新幹線の中だけでいい！
一度聞いたことは二度聞くな！メモを取れ！
駅ビルテナントを撤退させようとした会社を見直すんだろ？
こんなところで、挫折してる暇はないぜぇ。
古巣に錦を飾るんだ！
ﾌｧｲﾄｰｰ!( ﾟдﾟ)乂(ﾟдﾟ )ｲｯﾊﾟｰｰﾂ!!
(2009.09.02 22:12:24)
Re[1]:9/1晩メシ(09/01)
次元大介1972
さん
SaI1981さん
なにがあった！！？？
と思ってみてきた。
･･･俺もやったよ、全部書き上げた上で、操作ミスで全部消してしまったこと。
まぁなんだ、
(´･ω･)∧∧l||lﾅｸﾅﾖ･･･
/⌒ ，つ⌒ヽ)
(___ ( __)
(2009.09.02 22:21:47)
なにがあった！！？？
と思ってみてきた。
･･･俺もやったよ、全部書き上げた上で、操作ミスで全部消してしまったこと。
まぁなんだ、
(´･ω･)∧∧l||lﾅｸﾅﾖ･･･
/⌒ ，つ⌒ヽ)
(___ ( __)
(2009.09.02 22:21:47)
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