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2009.09.06
カテゴリ： 俺のメシ
昼メシで今日の摂取カロリー半分くらいを取ってしまったんで、晩メシは控えめ控えめ･･･
ニガウリのからし味噌和え、ツワブキの佃煮、サラダとボイルドウィンナー。
ざっと見て200キロカロリーちょっと超えるくらいか？
ニガウリのからし味噌和えは、豆板醤・味噌・煮切りみりん・生姜をすり鉢で当たって、小口切りのニガウリと和えて冷蔵庫へ。
30分くらいおいて出来上がりだ。
苦いのが苦手な人は、ニガウリを一度湯通しするといいぞ。
ツワブキは俺の田舎では「つわ」と呼ぶ。
保存用に、茹でて皮をむいたつわを干して乾燥させるんだが、実家から「懐かしいだろ？」のコメントと共に少しだけ送ってきた。
一日がかりで戻した後、濃口醤油・砂糖で煮詰めて行けば出来上がりだ。
ご飯がなくても十分食えるし、酒のつまみにもばっちりだ！
懐かしい･･･(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
ではまた。
ニガウリのからし味噌和え、ツワブキの佃煮、サラダとボイルドウィンナー。
ざっと見て200キロカロリーちょっと超えるくらいか？
ニガウリのからし味噌和えは、豆板醤・味噌・煮切りみりん・生姜をすり鉢で当たって、小口切りのニガウリと和えて冷蔵庫へ。
30分くらいおいて出来上がりだ。
苦いのが苦手な人は、ニガウリを一度湯通しするといいぞ。
ツワブキは俺の田舎では「つわ」と呼ぶ。
保存用に、茹でて皮をむいたつわを干して乾燥させるんだが、実家から「懐かしいだろ？」のコメントと共に少しだけ送ってきた。
一日がかりで戻した後、濃口醤油・砂糖で煮詰めて行けば出来上がりだ。
ご飯がなくても十分食えるし、酒のつまみにもばっちりだ！
懐かしい･･･(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
ではまた。
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Re:9/6晩メシ(09/06)
mkd5569
さん
つわだ・・・
ただいまっ（－０－）＼ さん
味の濃い～おかずに米は？？
ロータス エリーゼ
さん
このツワブキ、千葉ではキャラブキとして売っていますよ～
お醤油が浸みてご飯に合うんですよね～
でも、ご飯が見あたらないから、炭水化物は抜きですか？
体調管理が万全で、頭が下がります。
一緒に生活させていただいたら、私も痩せるかな?
かくれてフレヴァンに走って美味しいケーキ食べそうです(^_^;) (2009.09.06 22:06:22)
お醤油が浸みてご飯に合うんですよね～
でも、ご飯が見あたらないから、炭水化物は抜きですか？
体調管理が万全で、頭が下がります。
一緒に生活させていただいたら、私も痩せるかな?
かくれてフレヴァンに走って美味しいケーキ食べそうです(^_^;) (2009.09.06 22:06:22)
食べれましたね
HIROKOはん
さん
今夜は、腹へらねー星人にならなかったようでよかったです^^ 夕飯はヘルシーメニューで、1日のバランスを調整されて健康管理もバッチリですね^^ｖ
ゴーヤのからし味噌和え、豆板醤が入ってておいしそう！！色々調理を変えられて、どれだけレシピあるのと感心します@@ (2009.09.06 22:37:04)
ゴーヤのからし味噌和え、豆板醤が入ってておいしそう！！色々調理を変えられて、どれだけレシピあるのと感心します@@ (2009.09.06 22:37:04)
Re:9/6晩メシ(09/06)
ニーナ15
さん
お昼のチキン南蛮も美味しそうでしたね！
にがうりの辛子酢味噌和え美味しそう(^o^)
豆板醤も入るんだ～( ..)φメモメモ
これは体に良さそうだ～。
つわぶきの佃煮、つまみにいいですね～♪ (2009.09.06 23:39:40)
にがうりの辛子酢味噌和え美味しそう(^o^)
豆板醤も入るんだ～( ..)φメモメモ
これは体に良さそうだ～。
つわぶきの佃煮、つまみにいいですね～♪ (2009.09.06 23:39:40)
ツワっていうのね
ありあり0910
さん
おおーお酒のつまみにピッタリそうなのが出てきた！
実家の味、だね。つられて(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
ニガウリのからし味噌和えも彩りきれいで美味しそう。。。
昨日晩に広島焼きをガッツリ食べて、危機感を感じたよ。
本日お休みだったので、お昼は控えめに０カロリーゼリーにしてみました！
次元さんみたいに、ホントは晩がいいんだけどね！
たまにはいいねぇ。おなかが楽だわよ～
(2009.09.07 17:26:58)
実家の味、だね。つられて(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
ニガウリのからし味噌和えも彩りきれいで美味しそう。。。
昨日晩に広島焼きをガッツリ食べて、危機感を感じたよ。
本日お休みだったので、お昼は控えめに０カロリーゼリーにしてみました！
次元さんみたいに、ホントは晩がいいんだけどね！
たまにはいいねぇ。おなかが楽だわよ～
(2009.09.07 17:26:58)
Re[1]:9/6晩メシ(09/06)
次元大介1972
さん
Re:つわだ・・・(09/06)
次元大介1972
さん
Re:味の濃い～おかずに米は？？(09/06)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
晩メシは炭水化物抜きだよ。
味付けは薄めにしたんで、ご飯なしでも十分食べれるよ。
でも、やっぱりご飯と一緒に食いたかったなぁ。
＞一緒に生活させていただいたら、私も痩せるかな?
＞かくれてフレヴァンに走って美味しいケーキ食べそうです(^_^;)
あはは、ということは俺メシ真似るとやせるかもよ？
フレヴァンはおいしいけど、一週間に一回だけにしときましょうや。
(2009.09.07 23:55:08)
晩メシは炭水化物抜きだよ。
味付けは薄めにしたんで、ご飯なしでも十分食べれるよ。
でも、やっぱりご飯と一緒に食いたかったなぁ。
＞一緒に生活させていただいたら、私も痩せるかな?
＞かくれてフレヴァンに走って美味しいケーキ食べそうです(^_^;)
あはは、ということは俺メシ真似るとやせるかもよ？
フレヴァンはおいしいけど、一週間に一回だけにしときましょうや。
(2009.09.07 23:55:08)
Re:食べれましたね(09/06)
次元大介1972
さん
HIROKOはんさん
なんとか帳尻合わせないと、土日で2キロも太るぞ！ってそれはσ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚ?
＞ゴーヤのからし味噌和え、豆板醤が入ってておいしそう！！色々調理を変えられて、どれだけレシピあるのと感心します@@
俺メシの師匠はばぁさんなんで、基本は和食。
後は食べに行ったときにうまかったものを再現して、材料変えて…の繰り返し。
失敗も今まで多かったよ。
多分これからもｗｗｗ
(2009.09.07 23:58:47)
なんとか帳尻合わせないと、土日で2キロも太るぞ！ってそれはσ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚ?
＞ゴーヤのからし味噌和え、豆板醤が入ってておいしそう！！色々調理を変えられて、どれだけレシピあるのと感心します@@
俺メシの師匠はばぁさんなんで、基本は和食。
後は食べに行ったときにうまかったものを再現して、材料変えて…の繰り返し。
失敗も今まで多かったよ。
多分これからもｗｗｗ
(2009.09.07 23:58:47)
Re[1]:9/6晩メシ(09/06)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
＞お昼のチキン南蛮も美味しそうでしたね！
おいしそういただきました！
ありがとう。
＞にがうりの辛子酢味噌和え美味しそう(^o^)
＞豆板醤も入るんだ～( ..)φメモメモ
中華風炒めを炒めなかったらどうなるんだろ？って思いつきで作ったんだけど、なかなかいけるじゃん！
作った後に気づいたけど、これキムチの素に漬けるのと同じ？
＞つわぶきの佃煮、つまみにいいですね～♪
つまみでもご飯のおかずでもお茶請けでも！
ぜひどうぞ～
(2009.09.08 00:07:13)
＞お昼のチキン南蛮も美味しそうでしたね！
おいしそういただきました！
ありがとう。
＞にがうりの辛子酢味噌和え美味しそう(^o^)
＞豆板醤も入るんだ～( ..)φメモメモ
中華風炒めを炒めなかったらどうなるんだろ？って思いつきで作ったんだけど、なかなかいけるじゃん！
作った後に気づいたけど、これキムチの素に漬けるのと同じ？
＞つわぶきの佃煮、つまみにいいですね～♪
つまみでもご飯のおかずでもお茶請けでも！
ぜひどうぞ～
(2009.09.08 00:07:13)
Re:ツワっていうのね(09/06)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
佃煮には日本酒かな、焼酎かな？
俺はウィスキーで！ｗｗｗ
つられ泣き(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
＞昨日晩に広島焼きをガッツリ食べて、危機感を感じたよ。
＞本日お休みだったので、お昼は控えめに０カロリーゼリーにしてみました！
あ、いいないいな～
お好み最近食ってねぇ、作ってねぇ！
なんか無性に食いたくなって来た。
ゼロカロリーゼリーね、最近人気が下火らしくて、コンビにラインナップからなくなりつつあるんだよ。
ちょっと(´・ω・`)ｾﾂﾅｽ･･･
(2009.09.08 00:22:50)
佃煮には日本酒かな、焼酎かな？
俺はウィスキーで！ｗｗｗ
つられ泣き(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
＞昨日晩に広島焼きをガッツリ食べて、危機感を感じたよ。
＞本日お休みだったので、お昼は控えめに０カロリーゼリーにしてみました！
あ、いいないいな～
お好み最近食ってねぇ、作ってねぇ！
なんか無性に食いたくなって来た。
ゼロカロリーゼリーね、最近人気が下火らしくて、コンビにラインナップからなくなりつつあるんだよ。
ちょっと(´・ω・`)ｾﾂﾅｽ･･･
(2009.09.08 00:22:50)
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