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2009.09.07

9/7晩メシ

(18)

カテゴリ：俺のメシ

土日の高カロリーメシが祟ったのか、体重が2キロも増えてる･･･Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

万事においてダイエットが必要だな!

そんな今日の晩メシ！

9/7晩メシ

もらったしし唐とオクラで揚げ浸し、一束50円のニラと105円のオイルサーディンを使ってニラいわし、残りのオイルサーディンで焦がしニンニク醤油かけ、ツルムラサキとささみの中華ソースがけ。
夜と朝2食分で500円内に収まった･･･( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
オイルサーディンのカロリーが若干高いか？

ツルムラサキの中華ソースがけ

ツルムラサキにかかっている中華ソースは、ウェイパー・おろしニンニク・おろし生姜・黒酢・一味唐辛子で作った。
湯がいたツルムラサキにそのソースをかけただけの簡単メニューだ。

しし唐とオクラの揚げ浸し２

しし唐は産直の店できゅうりを買ったら、おまけでくれたもの。
（ちなみに今日はきゅうりは使ってない）
HIROKOはんさんのところで見てきた、甘唐辛子の揚げ浸しがうまそうだったんで作ってみた。

最後に一切れだけ残ったオイルサーディンを使って、これまた3分もかからない簡単メニュー。
フライパンでオイルサーディンを焦げ目が軽くつくくらい焼いて、ニンニク醤油を上からかける。
オイルサーディンだけ取り出して、ニンニク醤油はそのまま煮詰めて焦がす。
それを上からかければ、ご飯のおかずにも酒のつまみにもあう一品の出来上がりだ。
オイルサーディンの使い道に困ってる方、こんな簡単メニューはいかがですか?

オイルサーディンの焦がし醤油かけ