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2009.09.13
カテゴリ： 俺のメシ
昨日今日と涼しい日が続く。
昨日は雨だったんで涼しいのは当然だったんだが、今日はピーカンの晴れ！
それでも30度を越える事はなかった。
もう秋なんだなぁ。
では晩メシ！
豚の生姜焼き、オクラとたたききゅうりの胡麻醤油和え、ニガウリと茄子の生姜ケチャップ炒め、ラタトゥイユ。
今回生姜焼きに使った豚肉は「くまもとりんどうポーク」というブランド豚のうで肉だ。
楽天にも取り扱っている店を発見！
くまもとりんどうポーク豚バラブロック（1kg）
メジャーブランドじゃないので、結構手ごろな値段で手に入れる事ができる。
いつもお世話になります、 ファミリー牧場さん ！
やわらかくて、サシが適度に入っていてうまい豚肉だった。
塩コショウだけで食べてみたいなぁ。
生姜焼きに使った漬けだれ兼焼きだれがちょっと余ったんで、茄子とニガウリを炒めてみた。
ただ、そのままだと生姜焼きと味がかぶってしまうので、ケチャップを混ぜて味をちょっと変える。
焼きすぎてちょっと黒くなっちまった･･･(・ω・`)
オクラときゅうりはすり胡麻と、醤油・砂糖で和えだれを作り、麺棒でたたいたきゅうりと茹でたオクラを和えた。
シンプルだが非常にうまい一品だ。
さて、明日からウィークディのスタートだ。
さらに来週は「シルバーウィーク」だぞ！
ではまた！
昨日は雨だったんで涼しいのは当然だったんだが、今日はピーカンの晴れ！
それでも30度を越える事はなかった。
もう秋なんだなぁ。
では晩メシ！
豚の生姜焼き、オクラとたたききゅうりの胡麻醤油和え、ニガウリと茄子の生姜ケチャップ炒め、ラタトゥイユ。
今回生姜焼きに使った豚肉は「くまもとりんどうポーク」というブランド豚のうで肉だ。
楽天にも取り扱っている店を発見！
くまもとりんどうポーク豚バラブロック（1kg）
メジャーブランドじゃないので、結構手ごろな値段で手に入れる事ができる。
いつもお世話になります、 ファミリー牧場さん ！
やわらかくて、サシが適度に入っていてうまい豚肉だった。
塩コショウだけで食べてみたいなぁ。
生姜焼きに使った漬けだれ兼焼きだれがちょっと余ったんで、茄子とニガウリを炒めてみた。
ただ、そのままだと生姜焼きと味がかぶってしまうので、ケチャップを混ぜて味をちょっと変える。
焼きすぎてちょっと黒くなっちまった･･･(・ω・`)
オクラときゅうりはすり胡麻と、醤油・砂糖で和えだれを作り、麺棒でたたいたきゅうりと茹でたオクラを和えた。
シンプルだが非常にうまい一品だ。
さて、明日からウィークディのスタートだ。
さらに来週は「シルバーウィーク」だぞ！
ではまた！
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Re:9/13晩メシ(09/13)
カリフラワー7846
さん
こんばんは～♪
野菜たっぷりメニューですね～
りんどうポーク、３００グラムで１９８円はお買い得です。
オクラときゅうりは一緒に合えたことがありませんが、よさそうですね。 (2009.09.13 20:25:13)
野菜たっぷりメニューですね～
りんどうポーク、３００グラムで１９８円はお買い得です。
オクラときゅうりは一緒に合えたことがありませんが、よさそうですね。 (2009.09.13 20:25:13)
Re:9/13晩メシ(09/13)
ピグ535
さん
Re:9/13晩メシ(09/13)
HIROKOはん
さん
美味しいお肉が、そんなにお安い値段で買えるなんて羨ましい！！
生姜焼き、いいですね。いつもお野菜たっぷりで、身体によさそう。明日からも仕事頑張れそうですね^^
(2009.09.13 22:00:28)
生姜焼き、いいですね。いつもお野菜たっぷりで、身体によさそう。明日からも仕事頑張れそうですね^^
(2009.09.13 22:00:28)
Re:9/13晩メシ(09/13)
ニーナ15
さん
300gで198円ってすごいお買い得ですね♪
生姜焼き美味しそう～(^o^)
ご飯が進みますね。
オクラと胡瓜の胡麻和えも体に良さそう( ..)φメモメモ (2009.09.13 22:24:33)
生姜焼き美味しそう～(^o^)
ご飯が進みますね。
オクラと胡瓜の胡麻和えも体に良さそう( ..)φメモメモ (2009.09.13 22:24:33)
どんなお味？？？
てんこもりもり！
さん
苦瓜となすのしょうがケチャップいためとは？
にがい、しょうが、ケチャップの甘み・・・
想像ができましぇん・・・
おくらときゅうりのゴマしょうゆあえは、理解できました。今度作ってみますわ兄貴！
りラックマ小鉢発見（＠＠）♪ (2009.09.13 23:39:45)
にがい、しょうが、ケチャップの甘み・・・
想像ができましぇん・・・
おくらときゅうりのゴマしょうゆあえは、理解できました。今度作ってみますわ兄貴！
りラックマ小鉢発見（＠＠）♪ (2009.09.13 23:39:45)
Re[1]:9/13晩メシ(09/13)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
おはよう！
まだまだダイエット継続中なんでね。
野菜はたくさん食べましょう！
りんどうポーク安いだろ？
このファミリー牧場って肉屋は、食肉会社直営でね。
とにかく安いし、きれいな肉があるんだ。
昼、オムレツに使った卵も2Lサイズが138円だったよ。
オクラときゅうりもお勧め！
(2009.09.14 06:50:51)
おはよう！
まだまだダイエット継続中なんでね。
野菜はたくさん食べましょう！
りんどうポーク安いだろ？
このファミリー牧場って肉屋は、食肉会社直営でね。
とにかく安いし、きれいな肉があるんだ。
昼、オムレツに使った卵も2Lサイズが138円だったよ。
オクラときゅうりもお勧め！
(2009.09.14 06:50:51)
Re[1]:9/13晩メシ(09/13)
次元大介1972
さん
ピグ535さん
＞どれも美味しそうですね。
ありがとう！｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
りんどうポーク、ブランド豚なんだけど、安くて手に入りやすいんだ。
まだ残してるんで、塩コショウ焼きやってみようかな。
＞我が家は塩派なので、トンカツも天ぷらも塩で
＞食べたりしますよ。
とんかつ塩もうまいね。
レモンと塩でさっぱり！
(2009.09.14 06:57:43)
＞どれも美味しそうですね。
ありがとう！｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
りんどうポーク、ブランド豚なんだけど、安くて手に入りやすいんだ。
まだ残してるんで、塩コショウ焼きやってみようかな。
＞我が家は塩派なので、トンカツも天ぷらも塩で
＞食べたりしますよ。
とんかつ塩もうまいね。
レモンと塩でさっぱり！
(2009.09.14 06:57:43)
次元さんのごまだれ！美味しそう！！
ロータス エリーゼ
さん
最後の画像のごまだれが、ゴマたっぷりで美味しそうですね～(*^_^*)
茄子もニガウリとなら、食べれそうかな～と思いました。
ショウガ焼きもきゃべつたっぷりでヘルシーですね!
ブランド豚で、安心ですね。
少し涼しくて、食欲出てきましたか？ (2009.09.14 06:59:09)
茄子もニガウリとなら、食べれそうかな～と思いました。
ショウガ焼きもきゃべつたっぷりでヘルシーですね!
ブランド豚で、安心ですね。
少し涼しくて、食欲出てきましたか？ (2009.09.14 06:59:09)
Re[1]:9/13晩メシ(09/13)
次元大介1972
さん
HIROKOはんさん
このファミリー牧場は豚肉も牛肉も鶏肉も安いよ。
阿蘇の赤牛も打ってあるんだけど、ステーキ肉が一パック980円とかね。
＞生姜焼き、いいですね。いつもお野菜たっぷりで、身体によさそう。明日からも仕事頑張れそうですね^^
おぅ、がんばるぜ！
生姜焼きHIROさんもやってみてね！
(2009.09.14 07:00:25)
このファミリー牧場は豚肉も牛肉も鶏肉も安いよ。
阿蘇の赤牛も打ってあるんだけど、ステーキ肉が一パック980円とかね。
＞生姜焼き、いいですね。いつもお野菜たっぷりで、身体によさそう。明日からも仕事頑張れそうですね^^
おぅ、がんばるぜ！
生姜焼きHIROさんもやってみてね！
(2009.09.14 07:00:25)
Re[1]:9/13晩メシ(09/13)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
安いだろ～？
迷わず買っちゃったよ。
生姜焼きにはたっぷりのギャベツ千切りを添えないとね。
生姜焼きのたれがキャベツとよく合うんだなぁ。
オクラときゅうりの和え物もうまいよ。
胡麻は最強！
(2009.09.14 07:05:59)
安いだろ～？
迷わず買っちゃったよ。
生姜焼きにはたっぷりのギャベツ千切りを添えないとね。
生姜焼きのたれがキャベツとよく合うんだなぁ。
オクラときゅうりの和え物もうまいよ。
胡麻は最強！
(2009.09.14 07:05:59)
Re:どんなお味？？？(09/13)
次元大介1972
さん
てんこもりもり！さん
想像付かないかな？
あまり奇抜な味じゃないよ。
市販の焼肉のたれに似た味になった。
＞おくらときゅうりのゴマしょうゆあえは、理解できました。今度作ってみますわ兄貴！
オクラ＆きゅうり、胡麻和えでお試しよろしくね。
コツはしっかり胡麻を炒る事。
すり鉢であたったときの香り・風味がぜんぜん違うよ！
＞りラックマ小鉢発見（＠＠）♪
めっかっちゃった！(ﾉ∀`)
(2009.09.14 07:14:34)
想像付かないかな？
あまり奇抜な味じゃないよ。
市販の焼肉のたれに似た味になった。
＞おくらときゅうりのゴマしょうゆあえは、理解できました。今度作ってみますわ兄貴！
オクラ＆きゅうり、胡麻和えでお試しよろしくね。
コツはしっかり胡麻を炒る事。
すり鉢であたったときの香り・風味がぜんぜん違うよ！
＞りラックマ小鉢発見（＠＠）♪
めっかっちゃった！(ﾉ∀`)
(2009.09.14 07:14:34)
Re:次元さんのごまだれ！美味しそう！！(09/13)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
＞最後の画像のごまだれが、ゴマたっぷりで美味しそうですね～(*^_^*)
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ!!ありがとう！
胡麻と醤油・砂糖で簡単に作れるから一度やってみてね。
野菜でも、肉でも、魚でも和えてばっちり！
お勧めは、鯖なんだけど、そっちだと刺身で食べれそうな新鮮な鯖は手に入りにくいかな？
＞ショウガ焼きもきゃべつたっぷりでヘルシーですね!
＞ブランド豚で、安心ですね。
生姜焼きのたれが絡んだキャベツってうまいんだよ。
実は、キャベツの千切りお代わりしてもうた･･･
りんどうポークは完全管理で生産してるから、安心のお肉ですよ（スーパーのマネキンさん風にｗ）
まだ、ダイエット続行中なんであまり食欲が出すぎでも困るにゃ～
(2009.09.14 07:24:40)
＞最後の画像のごまだれが、ゴマたっぷりで美味しそうですね～(*^_^*)
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ!!ありがとう！
胡麻と醤油・砂糖で簡単に作れるから一度やってみてね。
野菜でも、肉でも、魚でも和えてばっちり！
お勧めは、鯖なんだけど、そっちだと刺身で食べれそうな新鮮な鯖は手に入りにくいかな？
＞ショウガ焼きもきゃべつたっぷりでヘルシーですね!
＞ブランド豚で、安心ですね。
生姜焼きのたれが絡んだキャベツってうまいんだよ。
実は、キャベツの千切りお代わりしてもうた･･･
りんどうポークは完全管理で生産してるから、安心のお肉ですよ（スーパーのマネキンさん風にｗ）
まだ、ダイエット続行中なんであまり食欲が出すぎでも困るにゃ～
(2009.09.14 07:24:40)
うで肉？？？
ブヒレンジャイ
さん
うでって言うだけあって、うでなんだろうな･･･
イメージ的には硬そうなんだけど、そうでもないみたいだね。
直営店??だから手に入る部位なのかな？？？ (2009.09.14 09:26:09)
イメージ的には硬そうなんだけど、そうでもないみたいだね。
直営店??だから手に入る部位なのかな？？？ (2009.09.14 09:26:09)
Re:9/13晩メシ(09/13)
1960ウイドウ
さん
Re:うで肉？？？(09/13)
次元大介1972
さん
ブヒレンジャイさん
あれ？うで肉って普通に売ってないっけ？
見間違いだったかなぁ？
脂肪が少なくて、ちょっと堅いけど味のある部位だよ。
バラ肉もうまいけど、一応ダイエット継続中だしね。
(2009.09.14 21:55:44)
あれ？うで肉って普通に売ってないっけ？
見間違いだったかなぁ？
脂肪が少なくて、ちょっと堅いけど味のある部位だよ。
バラ肉もうまいけど、一応ダイエット継続中だしね。
(2009.09.14 21:55:44)
Re[1]:9/13晩メシ(09/13)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
そっか、ウイドウさんは仕事か･･･
休めるときには休んでおかないといけんよ。
オンとオフはしっかりね。
俺はなにしよう？
＞ また、一人旅？
ｿﾚﾀﾞ!!ヽ(´∀｀)９
(2009.09.14 21:57:37)
そっか、ウイドウさんは仕事か･･･
休めるときには休んでおかないといけんよ。
オンとオフはしっかりね。
俺はなにしよう？
＞ また、一人旅？
ｿﾚﾀﾞ!!ヽ(´∀｀)９
(2009.09.14 21:57:37)
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