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2009.09.29
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カテゴリ: 俺のメシ
最初に誤っておこう。

今日の晩メシは手抜きだ!

9/29晩メシ

ニラともやしのオイスターソース炒め、水餃子、Newバーグ、サラダ、枝豆(冷食)

料理らしい料理はニラともやしの炒め物くらいかな。
作り方はあまりにも単純だ。
オイスターソース、ナンプラー、赤酒(紹興酒のかわり)、一味唐辛子。
たったこんだけ。

そうそう、もやしのひげ(寝の部分)と頭は取っちゃダメだぞ。
見栄えはよくなるが、栄養価的には低くなる。
ひげの部分は、アルギン酸やビタミンC、頭の部分は食物繊維やカリウムが豊富だ。

覚えておこう!(`・ω・´)

ではまた。





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最終更新日  2009.09.29 20:26:44
コメント(15) | コメントを書く


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これ手抜きですか?  
HIROKOはん  さん
私の中では手抜きじゃないですよ。
なんやかんやで5品もあるじゃないですか!!栄養のバランスもいいし^^
もやしのヒゲは、私は栄養を考えてではなく面倒臭いので取ってませんでした。今度からそういうことにします~~ (2009.09.29 21:06:20)

Re:9/29晩メシ(09/29)  
ピグ535  さん
今までは面倒で取りませんでした(^^;
でも本当は取るもんだと思っていました。
そんなに栄養があるとは・・・
アンチエイジング・・・ふむふむ、じゃあ取らない(笑) (2009.09.29 21:39:39)

Re:9/29晩メシ(09/29)  
こんばんは~♪
もやしのひげは取ると食感はとてもよくなるんですよね。見栄えもいいですしね。
でも面倒なことが嫌いな私はほとんど取ったことはありません。栄養があるならそのままがよいですね。
よかった~ (2009.09.29 22:03:28)

手抜きに見えませんよ~  
そりゃ次元兄さんにしたら手抜きかもしれませんが、我が家にしてみたら立派な夕飯です。
かわいいランチョンマットもひかれていますし、野菜も豊富ですよ。
もやし、美味しいですよね。
私は気に入ると、いつも同じメニューになってしまいがちなので、モヤシとニラのオイスターソースは次回に挑戦してみます。
それから三越でチョーコーのソース探したのですが、見つからなかったのです・・・
次回東京で探してみますね。 (2009.09.29 22:47:04)

(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪  
何処に手が抜かれているのか
全然わかんないですよ~(^^;;;)b
Newバーグ美味しそうですし
お洒落で可愛いですね((o〃∇〃))o

もやしのひげってどんな感じか
イメージ湧かないのですが
取り合えず袋ごと
何もいらわず炒めます(^^;;;)b (2009.09.29 23:50:40)

うわ~~(^_^;)  
行成 郁江  さん
これが手抜きだったら私はどうしたらよろしいのでしょうか……全然手抜きではないですよ!
理想的な栄養が詰まっている立派なメニューです!
ハイレベルですよ!次元兄さんっ!

もやし、私も髭は取りませんっていうか、面倒で取ろうという考えさえなかったけど、素晴らしい栄養なんですね……どんどんもやし食べないとあかんな(^_^;) (2009.09.30 08:05:28)

手抜きじゃないかも  
お。。。おいしそうじゃ~!!!
ていうか、モヤシってヒゲとか取るものだったの???
そんなこと、考えたこともなかったありちゃんですが☆
まあ、だいたい何でも食べる方が良さそうなんだもん!

了解!!!
アンチエイジングのため、絶対ヒゲと頭は取りません!!!( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェー
(2009.09.30 18:28:06)

Re:これ手抜きですか?(09/29)  
HIROKOはんさん
>私の中では手抜きじゃないですよ。
そうかな?ありがとう。
炒め物+冷食2品だと、手抜きかなと思ったんだが。

>もやしのヒゲは、私は栄養を考えてではなく面倒臭いので取ってませんでした。今度からそういうことにします~~
「所さんの目がテン!」で昔やってたんだよ。
根と頭に栄養が集中してるって。
まぁ、俺もダラなんで、もやし料理を作る人生で、ひげを取った事一度もないwww
(2009.10.01 06:18:14)

Re[1]:9/29晩メシ(09/29)  
ピグ535さん
いや~、俺も今まで面倒で取ったことないけど、その栄養価の情報を聞いた時、「ちょうどいい言い訳ができた!」とwww
ビタミンCが多いらしいんで、あまり火を通し過ぎないことってのが重要になるのかな?

>アンチエイジング・・・ふむふむ、じゃあ取らない(笑)
(`・ω・)ъグッ!!
(2009.10.01 06:24:33)

Re[1]:9/29晩メシ(09/29)  
カリフラワー7846さん
おはよう!
料理屋ではちゃんと取ってあるよね。
見栄えも食感もよくなるんだけど、栄養価は低くなる。
家で使うときは取らない用にしなきゃな。
・・・みんなしないと思うけどwww

>でも面倒なことが嫌いな私はほとんど取ったことはありません。栄養があるならそのままがよいですね。
( ´∀`)bグッ!
(2009.10.01 06:38:12)

Re:手抜きに見えませんよ~(09/29)  
ロータス エリーゼさん
いやいや、ありがとう。(*´ω`*)
冷食が2品もあると、さすがに手抜きかと・・・
みんなのブログを見ると、それに比べてめっちゃ手抜きかなぁとさらに痛感。
でも、そうでもないよコメントが多かったので、手抜きじゃなかったことにする!www

>それから三越でチョーコーのソース探したのですが、見つからなかったのです・・・
あら、残念(´・ω・`)
もやしをたっぷりいれた餡を作って皿うどん!
さらに金蝶ソース!
ぜひぜひ!
(2009.10.01 07:05:47)

Re:(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪(09/29)  
フローラル55さん
みんなから褒められたので、手抜きじゃないことにする!www
ありがとう(*´ω`*)

>Newバーグ美味しそうですし
>お洒落で可愛いですね((o〃∇〃))o
これね、孝行の頃の弁当に必ず入っていたんだ。
いわゆる魚肉ソーセージなんだけど、最近見かけなくなって・・・
近所のドラッグストアで見つけたんで懐かしくて買ってみた。
久しぶりに食うとうまいなぁ。

>取り合えず袋ごと
>何もいらわず炒めます(^^;;;)b
それが( ´∀`)bグッ!
(2009.10.01 07:22:18)

Re:うわ~~(^_^;)(09/29)  
行成 郁江さん
みんなに励まされたんで、これは手抜きじゃないことになりました!www

>理想的な栄養が詰まっている立派なメニューです!
>ハイレベルですよ!次元兄さんっ!
それは褒めすぎでは・・・(*´ω`*)

>もやし、私も髭は取りませんっていうか、面倒で取ろうという考えさえなかったけど、素晴らしい栄養なんですね……どんどんもやし食べないとあかんな(^_^;)
栄養もだけど、もやしってうまいよなぁ。
そして何より安い!!
じゃんじゃん食卓に取り込みましょう!
(2009.10.01 07:40:10)

Re:うわ~~(^_^;)(09/29)  
行成 郁江さん
みんなに励まされたんで、これは手抜きじゃないことになりました!www

>理想的な栄養が詰まっている立派なメニューです!
>ハイレベルですよ!次元兄さんっ!
それは褒めすぎでは・・・(*´ω`*)

>もやし、私も髭は取りませんっていうか、面倒で取ろうという考えさえなかったけど、素晴らしい栄養なんですね……どんどんもやし食べないとあかんな(^_^;)
栄養もだけど、もやしってうまいよなぁ。
そして何より安い!!
じゃんじゃん食卓に取り込みましょう!
(2009.10.01 07:40:11)

Re:手抜きじゃないかも(09/29)  
ありあり0910さん
まぁ、家庭では取らないかな?>ひげ
面倒だもんね~。

>了解!!!
>アンチエイジングのため、絶対ヒゲと頭は取りません!!!( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェー
おぉ、若返るありちゃんを期待してるぜぃ!
(2009.10.01 07:51:12)

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