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2009.09.29

9/29晩メシ

(15)

カテゴリ：俺のメシ

最初に誤っておこう。

今日の晩メシは手抜きだ！

9/29晩メシ

ニラともやしのオイスターソース炒め、水餃子、Newバーグ、サラダ、枝豆（冷食）

料理らしい料理はニラともやしの炒め物くらいかな。
作り方はあまりにも単純だ。
オイスターソース、ナンプラー、赤酒（紹興酒のかわり）、一味唐辛子。
たったこんだけ。

そうそう、もやしのひげ（寝の部分）と頭は取っちゃダメだぞ。
見栄えはよくなるが、栄養価的には低くなる。
ひげの部分は、アルギン酸やビタミンＣ、頭の部分は食物繊維やカリウムが豊富だ。

覚えておこう！(｀・ω・´)

ではまた。

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