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2009.11.15
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カテゴリ: 俺のメシ
今日は寒いなぁ・・・((((;゚Д゚))))サブサブ・・・
おとといの雨は生ぬるく、まだまだ寒くならないなぁと思ったところだったんだが。
さてさて、冷蔵庫の中もそろそろ寂しくなってきた。
冷凍庫の食材も使いつつ、朝メシと昼メシを作ったぞ!

11/15朝メシ

まずは朝メシ。
オートミール(ココナッツミルク味)、オムレツ、サラダ。
オートミールは次元家では常備!
米がないとき、パンがない時、なにより経済的に逼迫しているとき(笑)に最強の主食だ。
保存が利くし(まず腐らない・カビに強い)、短時間で調理可能、低インシュリン食材(血糖値が上がりにくい。ダイエットに最適!)、栄養豊富(食物繊維・ビタミンB群が多い)、etc・・・

俺がよく買うのはこれ。↓


 オールドファッション クウェーカー オートミール 2.04kg×2袋入り(シリアル)

老舗「クウェーカーのオートミール」だ。
このメーカーのオートミールは、オーツ麦を精製せずにふすまごと乾燥させ、しかも砂糖や塩を無添加だ。
鈴木梅太郎のオリザニン発見逸話にもあるように、麦のふすまにはビタミンB群が非常に多く含まれる。
ビタミンBってのは体の代謝を上げる栄養素なんで、ダイエットに最適!
さらに、水溶性食物繊維を多く含むので、高血圧・糖尿病によく、その上低インシュリン食材で血糖値が上がりにくく、これまたダイエットに最適!
問題はぬか臭い味なんだが、これは自分でなんとかしろ(笑)
今回は、まだ残っているココナッツミルクとたっぷりのシナモンで、味と香りを付けて朝食らしいものに仕上げた(つもり)。

オートミールについてはここまでにして、昼メシ!

11/15昼メシ

ナシゴレン風キムチ焼き飯、サラダ。
冷蔵庫に残ったキムチと冷凍庫の冷凍ご飯で焼き飯を作った。

キムチの漬け汁だけでは味気ないので、焼肉のたれをちょっとだけ入れた。

さて、晩メシはどうしようか。
後はキャベツとトマト、玉葱くらい。
ん~、晩メシまで頭を悩ませるか!

じゃ、ウォーキングに行ってくる!







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最終更新日  2009.11.15 15:16:34
コメント(13) | コメントを書く


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痩せすぎに負けないで!  
せっかく食べてもウォーキングでまたゼロになってしまいますね~
でもとっても健康的です。
理想の体型なんでしょうね。
お昼ご飯、ナシゴレン風って言うキムチチャーハン美味しそうですね!
夕飯なにかな??
ロールキャベツかな? (2009.11.15 15:29:50)

大分、消費してきましたね・・・  
HIROKOはん  さん
オートミールって使ったことなかったですが、理想的な食品今、殆どありません。今夜は、残り野菜でお好み焼きの予定です。でも、キムチ焼き飯見るとちょっと心が揺らぐ。とても美味しそうです^^ (2009.11.15 15:52:25)

文章切れちゃいました・・・  
HIROKOはん  さん
すみません、今書いたコメント切れちゃってるぅ(TT)もう一回やり直しです^^;

オートミールって使ったことなかったですが、理想的な食品なんですね。常備しとくと重宝しそうです。うちは、今お給料日前で食材が殆どありません。今夜は残り野菜でお好み焼きの予定です。でも、キムチ焼き飯を見るとちょっと心が揺らぐ。とても美味しそうです^^ (2009.11.15 15:57:24)

健康的!  
次元さん、健診で痩せすぎって言われちゃったんだって???
いやー。一生に一度は言われてみたいお言葉だわね。
オートミールって今まで食べたこと無いんだけど、
次元さんの見てリンク見たら食べられそう!って気になってきた。。。
毎朝パンって、結構お高くつくんだよな~。
まず小さい箱の、買ってみようかな~。
でも私、低血圧なんだけど食べてもいいのかなぁ?
(素朴な疑問。。。)
(2009.11.15 16:21:41)

Re:11/15朝メシ&昼メシ(11/15)  
ニーナ15  さん
お昼ごはんのナシゴレン風キムチ焼き飯美味しそうですね~(^o^)キムチと卵が合いますね♪
オートミールはそんなに栄養価が高いんだ~。
一回も食べたことないので、今度挑戦してみよう( ..)φメモメモ (2009.11.15 16:26:27)

こんちは♪  
オートミールを食べるって習慣はあたしには無い・・・
旨い???
聞いてると身体に良さそうだねぇ。
一回試してみるかな・・・ (2009.11.15 16:49:18)

(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪  
オートミールって便秘にイイとも聞くから
気になってはいたんだけど
調理方法がいまいちわかっていなかったんですよね。
他にもいろいろな効能があるんですねw(°o°)w (2009.11.15 23:48:33)

Re:痩せすぎに負けないで!(11/15)  
ロータス エリーゼさん
>せっかく食べてもウォーキングでまたゼロになってしまいますね~
いや~、いい年したおっさんにはそれくらいが一番なんだよ。
油断するとメタボが・・・((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

>夕飯なにかな??
>ロールキャベツかな?
あ~、ゴメン!
メシ作った後で、ロールキャベツに出来たんじゃ?と思ったんだ。
出張から帰ったら作るよ!(;`・ω・)o━ヽ_。_・_゚_・_フ))
(2009.11.16 00:05:26)

Re:大分、消費してきましたね・・・(11/15)  
HIROKOはんさん
お好み焼き、見てきたよ~!
うまそうだった!
ソースの焦げる匂いって最強だよね!

オートミールは結構便利だよ。
シリアルみたいに牛乳とドライフルーツで食べてもいいし、俺メシみたいに炊いてお粥さんみたいにしてもいいし。
HIROさんの息子さんがクッキー作ってるだろ?
これに混ぜ込むと、アーモンドチップみたいになってアクセントにもなる。
しかもカロリーはアーモンドに比べて低い!
お菓子の材料としても、主食としても重宝だよ!

キムチチャーハンも作って見てね(`・ω・´)ノシ
(2009.11.16 00:12:11)

Re:健康的!(11/15)  
ありあり0910さん
>次元さん、健診で痩せすぎって言われちゃったんだって???
昔はもっと痩せなさいって言われてたんだけどね。
いつのまにやら逆転!
何事も度を過ぎるといかん!ってことなのかな。

>オートミールって今まで食べたこと無いんだけど、
>次元さんの見てリンク見たら食べられそう!って気になってきた。。。
食べて見てよ、結構行けるぜ?
それに、主食としてだけじゃなくて、お菓子作りにも使えてかなり便利!

>でも私、低血圧なんだけど食べてもいいのかなぁ?
>(素朴な疑問。。。)
水溶性食物繊維は血圧を下げるんじゃなくて、上げないようにする効果なんだ。
なんで、元々低い人が摂取しても何の問題もないよ。
俺も低血圧組なんで、安心して食っていいよ!
(2009.11.16 00:24:58)

Re[1]:11/15朝メシ&昼メシ(11/15)  
ニーナ15さん
うん、うまかった!(自画自賛w)
半熟目玉焼きの黄身を混ぜながら食べるキムチチャーハンはうまいねぇ。
俺の作る豚キムチにも卵を入れるよ!

>オートミールはそんなに栄養価が高いんだ~。
>一回も食べたことないので、今度挑戦してみよう( ..)φメモメモ
ビタミンBは体の代謝を促進するんで、ぜひ摂って起きたい栄養素だね。
さらに!食物繊維で便秘もかいしょう!w
(2009.11.16 00:34:28)

Re:こんちは♪(11/15)  
ブヒレンジャイさん
>オートミールを食べるって習慣はあたしには無い・・・
>旨い???
よく海外のドラマで、オートミールを嫌々食ってるシーンってあるよね。
アレは俺的にはないわ。
俺はうまいと思う。
紹介しているクウェーカーのオートミールは、調味料無添加なんで、自分の好きな味にできるよ。
まずはこぶくろから買って試してみてはどう?
残ったらお菓子作りにも使えるよ!
尚且つ、体にもよし!
代謝をあげる効果があるんで、疲れたときに最適食材だよ。

(2009.11.16 00:44:33)

Re:(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪(11/15)  
フローラル55さん
>オートミールって便秘にイイとも聞くから
>気になってはいたんだけど
>調理方法がいまいちわかっていなかったんですよね。
そうだよ、食物繊維が多いし代謝が上がるんで、便秘解消にはもってこい!
それに、お菓子作りにも使える。
いろんな料理の食感のアクセントとしても使える。
俺は結構使っているよ。

(2009.11.16 00:50:13)

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