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2010.01.02
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カテゴリ: 俺のメシ
自分で作っておいてなんだが…

お節、飽きたぜ…(´・ω・`)



ちょっと遠くにあるスーパーが初売りだし、朝から腹が全く減らないし、腹減らしに歩いてなんか買いに行ってこようっと。
しかし、初売りなのにお得に感じるものがなんもねぇ!
年末100円以下だった小松菜は128円、玉ねぎは3玉で198円、白菜は半玉で140円。
…足元見られてる?(´・ω・`)

とりあえず、今日食べたいものを買ってきたぜ!

1/2昼メシ兼用晩メシ

お節もいいけど皿うどんもね!(笑)
俺の実家では、親戚が集まる席ではよく皿うどんが出されてた。
大きい盛り皿に大量の皿うどんでさ、正月もお節に飽きたらこれだった。

野菜たっぷりだぜぃ!!
もちろん、 金蝶ソース もついてるよ!

そして、写真上部にある謎のもの。

くわいチップス

これはくわいチップスだ。
今日スーパーで4個で80円だったんで買ってきた。
くわい好きなんだよ。
くわいは煮物にするなら、アク抜きしたり長時間煮たりしないとイケないが、スライスしてフライパンで焼くならその必要なし!
皮を剥いてスライスしたら、さっと水にさらして、油を引いたフライパンで焦げ目がつくまで焼くだけ。
仕上げにさっと塩をまぶしたら出来上がりだ。
「くわいは苦いのがちょっと…」という人もこれなら食べれると思う。

マジでおすすめ!

さて、ちょっと早めに晩メシにしたんで、今夜はゆっくり風呂に入って晩酌でもするか!
休みも後1日になっちまったしな。

ではまた!





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最終更新日  2010.01.02 17:55:41
コメント(12) | コメントを書く


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Re:1/2昼メシ兼用晩メシ(01/02)  
HIROKOはん  さん
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます!!昨年は、エリーゼさんを通して、次元さんと出会うことが出来、嬉しく思っています。色々なお料理法を教わったり、熊本のことを教えてもらったり、大変勉強になりました。今年も色々なこと、教えてくださいね☆今年もよろしくお願いします!!

さて、くわいのチップス、美味しそうですね。ホクホクしてますか?うちは、あまりくわいは食べないのですが、アク抜きなど面倒なことが省略できるレシピは大好きなので、機会があれば作ってみます。

↓のテールの赤ワイン煮もとっても美味しそうでした^O^ (2010.01.02 20:14:47)

(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪  
皿うどんの上の野菜がって新鮮っぽい~(*^-^*)b!!
活き活きした色合いで最高に美味しそう(^ц^ )
皿うどんは苦手なので
私は普通の焼きうどんか
ご飯の上にかけて食べたい(^^;;;)b

チップスは何でも大好きなので
くわいチップスは厚切りで食べ応えもあって
美味しそう(^ц^ )
そっち限定のもんなのでしょうねv(*'-'*)o (2010.01.02 22:07:27)

Re:1/2昼メシ兼用晩メシ(01/02)  
こんばんは~♪
2日めでもうおせちに飽きちゃいましたか?
皿うどん、美味しそうです。
お休み、あと1日ですね。
有意義にお過ごしくださいね。 (2010.01.02 22:11:40)

おめでとう!  
明けましておめでとうございます!
今年もよろしくね♪

で、早速日常食に戻ってるって、、、早っ!

でも皿うどん、おいしいもんね♪

見たところ細めんのようね~

昔は私も細めんばかりだったけど、最近はちゃんぽんめんも食べます・・・

と言っても九州に行った時と、リンガーハットに行った時ぐらい

近くのリンガーハットはなくなっちゃったので、最近はご無沙汰です、皿うどん。。。

くわい、おいしそう♪
やってみたいな。売っているかな???
(2010.01.02 22:56:25)

Re:1/2昼メシ兼用晩メシ(01/02)  
ピグ535  さん
んだ!!おせちは・・・飽きます。
伝統を大事にすることはわかるんだけど、そういう
気持ちは大事にしたいと思っているんだけど・・・
でも今は元旦からスーパーも開いてるし、おせちの
献立はどうも我が家の面々には不人気(^^;
結局余るともっいないから最後まで食べる羽目に
なるσ(・・〃) (2010.01.03 10:09:28)

Re[1]:1/2昼メシ兼用晩メシ(01/02)  
HIROKOはんさん
HIROさん、あけましておめでとう!
コチラの方こそ、HIROさんと知り合えて奈良のいいところを教えてもらったり、魚の名前を教えてもらったり、楽しい我が家を紹介してもらったり…
楽しいことだらけです!
今年もよろしく!

>さて、くわいのチップス、美味しそうですね。ホクホクしてますか?うちは、あまりくわいは食べないのですが、アク抜きなど面倒なことが省略できるレシピは大好きなので、機会があれば作ってみます。
食感はホクシャリかな?
じゃがいもとはちがった食感で、ちょっと苦味があるもののそこがまたいいんだなぁ。
正月しか手に入りにくい食材なんで、見つけたらぜひ試してみて欲しい。
うめぇよ!

>↓のテールの赤ワイン煮もとっても美味しそうでした^O^
ありがとう!(*´ω`*)
まだ残ってるんで、今夜また解凍して食卓に並べるか!
(2010.01.03 10:19:53)

Re:(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪(01/02)  
フローラル55さん
皿うどん苦手かい?
長崎以外ではパリパリ焼きそばって名前だよ。
パリっとした麺と、餡の水分をすって柔らかくなった麺と両方食べれるんでいいんだよ。
あんをご飯にかければ、中華丼になるね。

>チップスは何でも大好きなので
>くわいチップスは厚切りで食べ応えもあって
>美味しそう(^ц^ )
>そっち限定のもんなのでしょうねv(*'-'*)o
子供の頃、くわいって大嫌いだったんだ。
見た目は里芋なのに、苦いしシャリシャリしてるし。
そんな時、ばぁさんがこれを作ってくれてね。
うまかったなぁ、こどもゴコロに。
今はどんな調理方法でも食べれるようになったけどね。
(2010.01.03 10:25:27)

Re[1]:1/2昼メシ兼用晩メシ(01/02)  
カリフラワー7846さん
おはよう!
あはは、自分で作っておいてなんだけど、もう飽きた。
それに、結構腹にたまるんで、お腹がすかないんだよね、お節ってさ。

>お休み、あと1日ですね。
>有意義にお過ごしくださいね。
そうなんだよね…明日から仕事なんだよ(´・ω・`)
なんか休みが短かったから、ゆっくりした!って感じがしないなぁ。、
(2010.01.03 10:27:45)

Re:おめでとう!(01/02)  
ありびおふぁんさん
ありびおさん、明けましておめでとう!
去年はSaIくんを通じて知り合いになれて、色々勉強させてもらいました。
料理上手な旦那さんにもよろしくお伝え下さいなw
今年もよろしく!

>でも皿うどん、おいしいもんね♪
>見たところ細めんのようね~
>昔は私も細めんばかりだったけど、最近はちゃんぽんめんも食べます・・・
こっちでは、関東で言うところの「パリパリ焼きそば」=「皿うどん」なんだ。
ちゃんぽん麺の皿うどんはソフト皿うどんとか、中華皿うどんとかって書いてあるメニューも有るね。
リンガーハットって、大手チェーン店なんだけど、結構バカに出来ないんだよ。
うまいんだよね、あそこって。
近くにまた出店してくるといいね!

>くわい、おいしそう♪
>やってみたいな。売っているかな???
スーパーだと、正月にしか見かけないよね。
なかなか手に入りにくいものだけど、見つけたらぜひ!
(2010.01.03 10:44:42)

Re[1]:1/2昼メシ兼用晩メシ(01/02)  
ピグ535さん
お節って基本は日持ちするようにできてるから、味がこくてすぐ飽きるんだよ。
煮豆が米がわりになる日々に(つっても3食分だけどw)飽きました!
皿うどん、マジでうめぇぇぇ!!

>結局余るともっいないから最後まで食べる羽目に
>なるσ(・・〃)
あ~、実家も母親が結局最後まで食ってたなぁ。
俺も蕪の酢漬けだけは最後まで食ってたけど、数の子やら煮しめやらはもう食えなかったなぁ。
お疲れ様!
(2010.01.03 10:54:49)

こんちは♪  
「お節もいいけど・・・」
このフレーズ笑えた>m<
カレーじゃないのかよ!!! (2010.01.03 13:12:36)

Re:こんちは♪(01/02)  
ブヒレンジャイさん
アレってククレカレーのCMだったっけ?
アレからお節に飽きたらカレー、って風習(?)ができたんだよなぁ。
そうだ、晩メシカレーにしよ!
(2010.01.03 16:58:58)

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