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2011.02.13
カテゴリ： 俺のメシ
昨日、ヤボ用を済ませて家に帰り着き、＿ﾉフ○ ｸﾞｯﾀﾘしているところへ後輩からメールが来た。
( ´∀｀)「次元さん暇でしょう！！今からビールと母が作ったおでんと鶏皮の唐揚げ持って行くんで一緒に飲みましょう！！」
(；´-ω-`)「お前、暇って決めつけてるんじゃねぇよ…それに俺は今日は疲れ( ´∀｀)「じゃ、30分後に！！」
って、お前は話を聞けー！！
しょうがない、何かつまみでも作ってやるか…
後輩の差し入れは鶏皮の唐揚げと砂肝のにんにく醤油炒め、母上殿作のおでんは後輩が食いたくない（どうやら連続しておでんらしい）ということで、今回は並ばず。
俺のつまみは、ズッキーニとベーコンの塩コショウ炒め、座禅豆、エシャロットのごまだれ和え。
しかし、最近は野菜の旬が全く感じられなくなったよなぁ。
エシャロットは初夏の食べ物だし、ズッキーニは真夏。
いいのやら悪いのやら…(´ε｀；)
オススメはエシャロットの胡麻だれあえ。
マリネやスープの具に使われるエシャレットだが、刻んでドレッシングで和えるだけでも美味しい。
今回は、練りゴマ・醤油・砂糖・酢・一味唐辛子で作ったごまだれであえて見たぞ。
エシャレットは葉と球根の部分を切り分け、葉は3センチ程度に切りそろえ、球根の部分は縦に細切りにする。
ソレをそのままごまだれに和え、ラップして冷蔵庫でしばらく味をなじませる。
ネギ系のピリっとした辛さが好きな人は、なじませる行程はいらない。
すぐに食べてもいいぞ。
さて、そんなこんなでクタクタになって起きると、後輩はすでに居なくなってて、お世話になりましたと一言メールが届いていた。
慎み深いのか押しが強いのか良く解らん後輩だ。
そんな後輩の母上お手製のおでんで昼メシ。
上に見える黄色いのは栗。
なんてリッチな赤飯…
俺が作る赤飯とは雲泥だよ（笑）
そして、おでんも味がしょんでて美味かった～
後輩の母上殿、いつもありがとう！(-∧-；)
ではまた！
( ´∀｀)「次元さん暇でしょう！！今からビールと母が作ったおでんと鶏皮の唐揚げ持って行くんで一緒に飲みましょう！！」
(；´-ω-`)「お前、暇って決めつけてるんじゃねぇよ…それに俺は今日は疲れ( ´∀｀)「じゃ、30分後に！！」
って、お前は話を聞けー！！
しょうがない、何かつまみでも作ってやるか…
後輩の差し入れは鶏皮の唐揚げと砂肝のにんにく醤油炒め、母上殿作のおでんは後輩が食いたくない（どうやら連続しておでんらしい）ということで、今回は並ばず。
俺のつまみは、ズッキーニとベーコンの塩コショウ炒め、座禅豆、エシャロットのごまだれ和え。
しかし、最近は野菜の旬が全く感じられなくなったよなぁ。
エシャロットは初夏の食べ物だし、ズッキーニは真夏。
いいのやら悪いのやら…(´ε｀；)
オススメはエシャロットの胡麻だれあえ。
マリネやスープの具に使われるエシャレットだが、刻んでドレッシングで和えるだけでも美味しい。
今回は、練りゴマ・醤油・砂糖・酢・一味唐辛子で作ったごまだれであえて見たぞ。
エシャレットは葉と球根の部分を切り分け、葉は3センチ程度に切りそろえ、球根の部分は縦に細切りにする。
ソレをそのままごまだれに和え、ラップして冷蔵庫でしばらく味をなじませる。
ネギ系のピリっとした辛さが好きな人は、なじませる行程はいらない。
すぐに食べてもいいぞ。
さて、そんなこんなでクタクタになって起きると、後輩はすでに居なくなってて、お世話になりましたと一言メールが届いていた。
慎み深いのか押しが強いのか良く解らん後輩だ。
そんな後輩の母上お手製のおでんで昼メシ。
上に見える黄色いのは栗。
なんてリッチな赤飯…
俺が作る赤飯とは雲泥だよ（笑）
そして、おでんも味がしょんでて美味かった～
後輩の母上殿、いつもありがとう！(-∧-；)
ではまた！
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Re:2/13昨日の宴会と昼メシ
ウイドウ さん
そろそろ夕飯は出来上がりましたか
私は帰りの電車の中です
おでん食べたい
いいよね
味がしみてるやつ
後輩君ぜいたく
お赤飯まで作ってもらってどれだけ大事にされてることか
次元先輩にも恵まれて
幸せ者だ (2011.02.13 19:12:57)
私は帰りの電車の中です
おでん食べたい
いいよね
味がしみてるやつ
後輩君ぜいたく
お赤飯まで作ってもらってどれだけ大事にされてることか
次元先輩にも恵まれて
幸せ者だ (2011.02.13 19:12:57)
Re:2/13昨日の宴会と昼メシ(02/13)
HIROKOはん
さん
昨日は、宴会お疲れ様でした！！
そして、後輩君のお相手も＾ｍ＾
急な来客でも、パパッとおつまみ作っちゃう次元さんは、まるでカリスマ主婦ですね＾＾
後輩君、いい先輩がいて羨ましいな。
お赤飯やおでんは、母の味ですね。
ほっこりされたことでしょう*^^* (2011.02.13 23:23:11)
そして、後輩君のお相手も＾ｍ＾
急な来客でも、パパッとおつまみ作っちゃう次元さんは、まるでカリスマ主婦ですね＾＾
後輩君、いい先輩がいて羨ましいな。
お赤飯やおでんは、母の味ですね。
ほっこりされたことでしょう*^^* (2011.02.13 23:23:11)
Re[1]:2/13昨日の宴会と昼メシ(02/13)
次元大介1972
さん
ウイドウさん
＞そろそろ夕飯は出来上がりましたか
それがさ～、思わず寝入ってしまって…
目が覚めたのが深夜だったんで、晩メシはとりあえずパスって事で！
なんだかいかんなぁ(´・ω・`)
＞おでん食べたい
＞いいよね
＞味がしみてるやつ
お？ここは旦那さんにいっちょリクエストしてみては？
おいしいおでんを作って待ってるかもよｗｗｗ
＞次元先輩にも恵まれて
＞幸せ者だ
後輩と後輩母上に目を掛けられているおれもしあわせもんだｗ
(2011.02.14 08:22:09)
＞そろそろ夕飯は出来上がりましたか
それがさ～、思わず寝入ってしまって…
目が覚めたのが深夜だったんで、晩メシはとりあえずパスって事で！
なんだかいかんなぁ(´・ω・`)
＞おでん食べたい
＞いいよね
＞味がしみてるやつ
お？ここは旦那さんにいっちょリクエストしてみては？
おいしいおでんを作って待ってるかもよｗｗｗ
＞次元先輩にも恵まれて
＞幸せ者だ
後輩と後輩母上に目を掛けられているおれもしあわせもんだｗ
(2011.02.14 08:22:09)
Re[1]:2/13昨日の宴会と昼メシ(02/13)
次元大介1972
さん
HIROKOはんさん
＞急な来客でも、パパッとおつまみ作っちゃう次元さんは、まるでカリスマ主婦ですね＾＾
＞後輩君、いい先輩がいて羨ましいな。
カリスマ主婦（主夫）いただきました！ありがとう！(｀･ω･´)ゞ
いやいや～、数回仕事の悩みを聞いてあげてまさかこんなによくしてもらえるだなんて、俺の方が恐縮して幸せさｗ
暖かい夜を過ごさせてもらったよ。
(2011.02.14 08:25:55)
＞急な来客でも、パパッとおつまみ作っちゃう次元さんは、まるでカリスマ主婦ですね＾＾
＞後輩君、いい先輩がいて羨ましいな。
カリスマ主婦（主夫）いただきました！ありがとう！(｀･ω･´)ゞ
いやいや～、数回仕事の悩みを聞いてあげてまさかこんなによくしてもらえるだなんて、俺の方が恐縮して幸せさｗ
暖かい夜を過ごさせてもらったよ。
(2011.02.14 08:25:55)
Re:2/13昨日の宴会と昼メシ(02/13)
ニーナ15
さん
エシャロットってこんな風に食べるといいんですねー( ..)φメモメモ
お酒が進みますね(^o^)
ズッキーニとベーコンの炒め物も美味しそう♪
後輩さんのお母様のおでんとお赤飯も美味しそうですねー！
お赤飯に栗とはいいなあ．．食べたい~(*^_^*) (2011.02.14 17:49:29)
お酒が進みますね(^o^)
ズッキーニとベーコンの炒め物も美味しそう♪
後輩さんのお母様のおでんとお赤飯も美味しそうですねー！
お赤飯に栗とはいいなあ．．食べたい~(*^_^*) (2011.02.14 17:49:29)
Re:2/13昨日の宴会と昼メシ(02/13)
カリフラワー7846
さん
こんばんは～♪
ズッキーニやエシャロットなどおしゃれな食材が並んでいますよね。
とても男性が作ったとは思えないお料理です。
さすがです～
後輩のお母様手作りの赤飯やおでんの差し入れ、嬉しいですね。 (2011.02.14 20:48:31)
ズッキーニやエシャロットなどおしゃれな食材が並んでいますよね。
とても男性が作ったとは思えないお料理です。
さすがです～
後輩のお母様手作りの赤飯やおでんの差し入れ、嬉しいですね。 (2011.02.14 20:48:31)
Re:2/13昨日の宴会と昼メシ(02/13)
1960ウイドウ
さん
Re[1]:2/13昨日の宴会と昼メシ(02/13)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
＞エシャロットってこんな風に食べるといいんですねー( ..)φメモメモ
＞お酒が進みますね(^o^)
エシャロットって甘みの強い玉ねぎだから、生でもばりばり食えるんだ。
こうやってちょっと手を掛けてやると良いつまみになるよ。
ニーナさんが前に言ってた「野菜は酒の宛になるのか？」のテーマに合ってるだろｗ
＞お赤飯に栗とはいいなあ．．食べたい~(*^_^*)
ね～贅沢だねｗ
うまかったよ！ありがたいこった！
(2011.02.15 08:15:00)
＞エシャロットってこんな風に食べるといいんですねー( ..)φメモメモ
＞お酒が進みますね(^o^)
エシャロットって甘みの強い玉ねぎだから、生でもばりばり食えるんだ。
こうやってちょっと手を掛けてやると良いつまみになるよ。
ニーナさんが前に言ってた「野菜は酒の宛になるのか？」のテーマに合ってるだろｗ
＞お赤飯に栗とはいいなあ．．食べたい~(*^_^*)
ね～贅沢だねｗ
うまかったよ！ありがたいこった！
(2011.02.15 08:15:00)
Re[1]:2/13昨日の宴会と昼メシ(02/13)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
( ノﾟДﾟ)おはよう！
おしゃれな食材、だね！
しかし野菜の旬がわからなくなるね。
こんなに寒いのにズッキーニやエシャロットなんてさ。
＞後輩のお母様手作りの赤飯やおでんの差し入れ、嬉しいですね。
うん！下世話な話、一食浮いたｗ
それ以上にうまかったなぁ。
(2011.02.15 08:16:40)
( ノﾟДﾟ)おはよう！
おしゃれな食材、だね！
しかし野菜の旬がわからなくなるね。
こんなに寒いのにズッキーニやエシャロットなんてさ。
＞後輩のお母様手作りの赤飯やおでんの差し入れ、嬉しいですね。
うん！下世話な話、一食浮いたｗ
それ以上にうまかったなぁ。
(2011.02.15 08:16:40)
Re[1]:2/13昨日の宴会と昼メシ(02/13)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
＞ 明日はお休みなのでオデンニしたい
＞ と言ったら
＞ お休み３回続けておでんなので
＞ 却下されました
＞ だって、おいしいんだもん、この季節
あはは、そうだったのか。
立て続けにおでんは旦那さんも避けたかったのかもね。
でも、この時期はうまいよなぁ。
おでんの汁をご飯に掛けてねこまんまにするのも大好きだｗ
(2011.02.15 08:17:58)
＞ 明日はお休みなのでオデンニしたい
＞ と言ったら
＞ お休み３回続けておでんなので
＞ 却下されました
＞ だって、おいしいんだもん、この季節
あはは、そうだったのか。
立て続けにおでんは旦那さんも避けたかったのかもね。
でも、この時期はうまいよなぁ。
おでんの汁をご飯に掛けてねこまんまにするのも大好きだｗ
(2011.02.15 08:17:58)
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