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2011.05.31

明日は6月1日…(´・ω・`)

(10)

カテゴリ：俺のメシ

前にも書いたが、今年数えで40の俺は厄年だ。

というわけで、明日は有休をとって神社にお祓いに行ってくる！
こう言うことはちゃんとやっておかないとね。

では、今日の晩メシ！

5/31晩メシ

今日はあっさりと。
アボカド刺身、冷奴、ニガウリとツナの和え物、焼きナス、ピーマンのサラダ。
う～んメインディッシュが見当たらない（笑）
居酒屋の突き出しを集めましたって感じだ。

皿に盛るとき、上からオリーブオイルとパルメザンチーズを掛けて出来上がり。
生のピーマンは甘くて美味しい。
ハーブ塩でしめることで、独特の青臭さもカットできる。
これはオススメだぞ！(｀・ω・)ъ

ニガウリとツナの和え物

これは苦いのが好きな方へのオススメ、酒のつまみにもどうぞ。
刻んだニガウリに水煮のツナ缶を混ぜて、薄口醤油をかけるだけ。
苦いのが苦手な人は、ニガウリをさっと湯通しして、めんつゆやマヨネーズを掛けると食べやすくなるだろう。
夏に向けて美味しくなるニガウリ、これまで食べてなかった人も一度チャレンジしてみてはいかがかな？

ではまた！

PS.
また書き込み途中で寝ちまったよ…(´・ω・`)

無事に今年半分乗り越えられますように！(-∧-；)　ﾅﾑｰ

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