PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
次元大介1972
食事当番となった次元、さてさて今日のメニューは？
カレンダー
美・サイレント生活
1960ウイドウさん
ヘルシー献立写真集… カリフラワー7846さん
♪おとぼけ生活♪ もぐはちみー9745さん
つくりびと ～おし… SaI1981さん
ぷりこの部屋 ロータス エリーゼさん
ヘルシー献立写真集… カリフラワー7846さん
♪おとぼけ生活♪ もぐはちみー9745さん
つくりびと ～おし… SaI1981さん
ぷりこの部屋 ロータス エリーゼさん
コメント新着
フリーページ
2011.06.15
カテゴリ： 俺のメシ
おはよう！
梅雨の雨も今日は一休み、薄曇りや小雨の熊本だ。
明日木曜日からはまた本格的に降るそうなので、洗濯は今日の内に済ませておこう。
俺も朝から洗濯終わったぜ～( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
昨日の晩メシ。
麻婆豆腐茄子、生湯葉、残り野菜のマリナード（マリネ）
麻婆豆腐茄子は「～の素」を使わず、一から作った自慢の逸品（笑）
朝食った豆腐の残り半丁、晩メシで何にするか考えていたんだ。
麻婆豆腐にするにはちょっと足りないし、味噌汁にするには逆に多すぎるし、冷や奴は飽きた。
|
＼ __ ／
＿ （ｍ） ＿ﾋﾟｺｰﾝ
|ミ|
／ .｀´ ＼
∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（・ω・∩＜ 二つ合わせればいいんだ！
（つ 丿 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⊂＿ ノ
（＿）
というわけで、名前も長ったらしい「麻婆豆腐茄子」になりましたとさ。
味付けは、水・鶏ガラスープの素・薄口醤油・紹興酒・豆板醤・トマトケチャップ（甜麺醤の代用）・砂糖。
これに片栗粉でとろみを付ける。
トマトケチャップはかなり甘いので、砂糖は味の調整で使ってくれ。
この生湯葉は近所の作り豆腐屋、 豆腐処 豆源 で時々売られている湯葉だ。
もちろんこの生湯葉も100円だ。
その他おからをサービスでもらえたりするのでよく利用している。
ここの湯葉は、まるで砂糖が入っているかのように甘くて、豆の香りがぎゅっとして、歯ごたえがしこしこしつつもとろっとしてて…
ホントオススメ。
熊本市内に在住の方は一度行ってみられてはいかがかな？
さてさて、そろそろ会社に行かなきゃ！
ではε=ε=ε=ヾ(´∀｀*)ﾉ ｲｯﾃｷﾏｰｽ
梅雨の雨も今日は一休み、薄曇りや小雨の熊本だ。
明日木曜日からはまた本格的に降るそうなので、洗濯は今日の内に済ませておこう。
俺も朝から洗濯終わったぜ～( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
昨日の晩メシ。
麻婆豆腐茄子、生湯葉、残り野菜のマリナード（マリネ）
麻婆豆腐茄子は「～の素」を使わず、一から作った自慢の逸品（笑）
朝食った豆腐の残り半丁、晩メシで何にするか考えていたんだ。
麻婆豆腐にするにはちょっと足りないし、味噌汁にするには逆に多すぎるし、冷や奴は飽きた。
|
＼ __ ／
＿ （ｍ） ＿ﾋﾟｺｰﾝ
|ミ|
／ .｀´ ＼
∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（・ω・∩＜ 二つ合わせればいいんだ！
（つ 丿 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⊂＿ ノ
（＿）
というわけで、名前も長ったらしい「麻婆豆腐茄子」になりましたとさ。
味付けは、水・鶏ガラスープの素・薄口醤油・紹興酒・豆板醤・トマトケチャップ（甜麺醤の代用）・砂糖。
これに片栗粉でとろみを付ける。
トマトケチャップはかなり甘いので、砂糖は味の調整で使ってくれ。
この生湯葉は近所の作り豆腐屋、 豆腐処 豆源 で時々売られている湯葉だ。
もちろんこの生湯葉も100円だ。
その他おからをサービスでもらえたりするのでよく利用している。
ここの湯葉は、まるで砂糖が入っているかのように甘くて、豆の香りがぎゅっとして、歯ごたえがしこしこしつつもとろっとしてて…
ホントオススメ。
熊本市内に在住の方は一度行ってみられてはいかがかな？
さてさて、そろそろ会社に行かなきゃ！
ではε=ε=ε=ヾ(´∀｀*)ﾉ ｲｯﾃｷﾏｰｽ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[俺のメシ] カテゴリの最新記事
-
ぷちオフ会と次元食堂 2012.11.05 コメント(7)
-
いやいや、仕事忙しスｗ (後編) 2012.10.24 コメント(6)
-
いやいや、仕事忙しスｗ (前編) 2012.10.23 コメント(6)
Re:6/14晩メシ(06/15)
ロータス エリーゼ
さん
うわ！湯葉、美味しそう(癶▽癶)
私は大好きなんです。でも高いんですよね～
麻婆豆腐ナスも、これからナスが美味しくなるし食べて見よう！
しかし、梅雨、雨スゴイ降りますね。
洗濯物がぶら下がっています～～ (2011.06.15 10:47:24)
私は大好きなんです。でも高いんですよね～
麻婆豆腐ナスも、これからナスが美味しくなるし食べて見よう！
しかし、梅雨、雨スゴイ降りますね。
洗濯物がぶら下がっています～～ (2011.06.15 10:47:24)
Re:6/14晩メシ
ウイドウ さん
Re:6/14晩メシ(06/15)
sumikko_s
さん
Re[1]:6/14晩メシ(06/15)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
＞うわ！湯葉、美味しそう(癶▽癶)
＞私は大好きなんです。でも高いんですよね～
ここのは湯葉はもちろん、豆腐もうまいぞ～
昨日はがんもを買って来たので、今日の晩メシに出る予定。
お楽しみにｗ
＞しかし、梅雨、雨スゴイ降りますね。
＞洗濯物がぶら下がっています～～
うん、昨日の夜から今朝もすごい雨が降ってるよ。
熊本じゃ、梅雨の終わりに大雨が降ることは多々あっても、初っぱなから大雨って珍しいんだ。
なんか、嫌な前兆じゃなきゃいいけど…
俺は雨の当たらない縁側に洗濯物を干したけど、全く持って乾いていない…(´・ω・`)
(2011.06.16 08:12:49)
＞うわ！湯葉、美味しそう(癶▽癶)
＞私は大好きなんです。でも高いんですよね～
ここのは湯葉はもちろん、豆腐もうまいぞ～
昨日はがんもを買って来たので、今日の晩メシに出る予定。
お楽しみにｗ
＞しかし、梅雨、雨スゴイ降りますね。
＞洗濯物がぶら下がっています～～
うん、昨日の夜から今朝もすごい雨が降ってるよ。
熊本じゃ、梅雨の終わりに大雨が降ることは多々あっても、初っぱなから大雨って珍しいんだ。
なんか、嫌な前兆じゃなきゃいいけど…
俺は雨の当たらない縁側に洗濯物を干したけど、全く持って乾いていない…(´・ω・`)
(2011.06.16 08:12:49)
Re[1]:6/14晩メシ(06/15)
次元大介1972
さん
ウイドウさん
＞ピコーンの合わせ技が芸術的で素晴らしい
おいしそう頂き！ありがとう！(*´ω｀*)ﾉｼ
うまいよね～、茄子と豆腐の組み合わせで味噌汁もいいね！
茸は使う予定だったんだけど、入れるの忘れててさｗ
結局マリネの中に入れちゃったよｗ
(2011.06.16 08:14:16)
＞ピコーンの合わせ技が芸術的で素晴らしい
おいしそう頂き！ありがとう！(*´ω｀*)ﾉｼ
うまいよね～、茄子と豆腐の組み合わせで味噌汁もいいね！
茸は使う予定だったんだけど、入れるの忘れててさｗ
結局マリネの中に入れちゃったよｗ
(2011.06.16 08:14:16)
Re[1]:6/14晩メシ(06/15)
次元大介1972
さん
sumikko_sさん
おはよう！
＞うわ～～美肌食！
＞お肌ぷるぷるになりそうだなぁ
マジすか！？
ちょっと鏡をよく見てくるｗｗｗ
＞明日もそちらは大雨のようですねぇ
＞十分気をつけてくださ～～い
うん、今朝5時頃からもっそい勢いの雨が降ってるよ。
今小康状態のようなんで、この隙に会社に行きます！
ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
(2011.06.16 08:16:04)
おはよう！
＞うわ～～美肌食！
＞お肌ぷるぷるになりそうだなぁ
マジすか！？
ちょっと鏡をよく見てくるｗｗｗ
＞明日もそちらは大雨のようですねぇ
＞十分気をつけてくださ～～い
うん、今朝5時頃からもっそい勢いの雨が降ってるよ。
今小康状態のようなんで、この隙に会社に行きます！
ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
(2011.06.16 08:16:04)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
